Шоколадный десерт. Расчитано на 8 порций. Ингредиенты: 400г - молочного шоколада, 75г - сахарного сиропа, 60мл - бренди, 600мл - жирных сливок, 1 - яичный белок, шоколадная стружка для украшения. (можно использовать орехи и ягоды) Шоколад наломайте кусочками, сложите в миску, добавьте сироп и бренди. Растопите шоколад на водяной бане. Снимите с огня и остудите 5-10 минут. Слегка взбейте 450 мл сливок и белок до густой пены. Смешайте с шоколадной массой. Разлейте в 8 бокалов. Поставьте в холодильник на ночь. *Взбейте оставшиеся сливки и украсьте ими и шоколадной стружкой каждую порцию десерта. Волчица Сиарра