Когда я искала рецепт торта Сказка, оказалось, что их два: бисквитный торт Сказка с кремом и торт Сказка из трёх коржей с маком, изюмом и орехами.

Так как читатели просили меня испечь первый вариант, его-то я и выбрала. А в комментариях к опубликованному тортику читательница Надежда прислала мне рецепт второго торта Сказка. не магазинный «а-ля по советскому ГОСТу», а домашний. Он мне понравился своей простотой и оригинальностью, и я решила опробовать второй вариант тоже.

Продукты указаны для одного коржа, соответственно для трёх коржей понадобится брать всего по 3 раза:

• 0,5 стакана муки;


• 0,5 стакана сахара;


• 0,5 стакана сметаны;


• 1 яйцо;


• 1 чайная ложка разрыхлителя (можно купить его, а можно приготовить дома: 12 грамм муки + 5 грамм соды + 3 грамма лимонной кислоты).

• 1 корж – 0,5 стакана мака;


• 2 корж – 0,5 стакана измельчённых грецких орехов;


• 3 корж – 0,5 стакана изюма.

Подойдёт сметанный крем. а для быстроты и простоты можно просто взбить 1 стакан сметаны с 3-4 столовыми ложками сахара.