Приготовила "Отмороженную" картошку в духовке: очень вкусно - хочу ещё

 

Самая вкусная еда - это остывшая жареная картошка, ночью, со сковороды, руками. Пока никто не видит!

Источник: vse-shutochki.ru

 

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Наиболее частым компонентом, входящим в состав блюд нашего повседневного рациона, является картофель.

 

Купить лимонадник с краномlavandadecor.ruДекорПосудаТекстильАроматыБыстрая доставкаУдобная оплатаПодарочные сертификатыРешение на любой вкусПерейти₽

За время существования моего канала было опубликовано несколько вариантов приготовления по-настоящему вкусной картошки. Одним из наиболее удачных является рецепт "Картофельных полусфер" - это удивительное блюдо, которое буквально "готовит само себя", пока вы занимаетесь своими делами.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию необычный рецепт вкуснейшей картошки, который нашла на просторах интернета уже довольно давно, но приготовить решила только сейчас.

Очень жалею, что не готовила такой картофель ранее: это действительно достойное блюдо , заслуживающее внимания и всяческих похвал! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Знакомьтесь - "Отмороженная" картошка *

* название придумано не мной, сохраняю его в первоначальном варианте

 

Итак, для приготовления нам понадобится:

 

Картофель

Подсолнечное масло

Соль

 

Приступаем к приготовлению.

 

Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой, а тем временем выбираем картофель приблизительно одного размера, желательно не очень крупный. Моем, чистим.

 

Как только вода закипит, закладываем в кастрюлю картофель и варим его на сильном огне 5-7 минут с момента повторного закипания воды.

 

По истечении указанного времени сливаем воду из кастрюли и остужаем картофель. По желанию на поверхности каждого клубня делаем неглубокие надрезы.

 

Обязательно дочитайте публикацию до конца, чтобы увидеть, как готовый чудо-картофель выглядит изнутри!

 

Теперь складываем остывший картофель в плотный пакет в один ряд и... убираем в морозильную камеру на один час.

 

По истечении указанного времени вынимаем картошку из морозилки, наливаем в пиалу растительное масло и поочерёдно "купаем" в нём каждый клубень, после чего раскладываем на противень, застеленный пергаментом или фольгой.

 

Запекаем наш картофель в течение 40 минут при температуре 190 °C в хорошо разогретой духовке. В процессе запекания 3-4 раза переворачиваем, чтобы картофель как следует подрумянился со всех сторон. ЛИСТАЙТЕ ФОТОГАЛЕРЕЮ С КОММЕНТАРИЯМИ -> -> ->

 

1 из 5

Оцените, пожалуйста, рецепт лайком и не забудьте подписаться на мой канал. Ссылка на рецепт "Картофельных полусфер" - здесь.

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном
Часть 6 - «Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Часть 7 - Замороженная картошка

Комментарий Екатерины Зиборовой, www.dollplanet.ru: в качестве модели выступает кукла Барби нового образца. Свитер можно легко адаптировать для некоторых других кукол 1/6, просто откорректировав длину рукавов, основной части и (при необходимости) горла. Например, при вязании свитера для куклы Blythe с аналогичным распределением петель по ширине были успешно опробованы спицы №2 и хлопковая пряжа толщиной 1 мм плотностью 33м/10г.

1. Всем привет! Сегодня я расскажу, как связать тёплый свитер и шапочку для куклы.

2. Вид сзади:

3. Для работы нам понадобится:
- пряжа (у меня акрил Nako Sirius)
- спицы (я вяжу носочными спицами № 1,5)
- 2 большие булавки
-1 маленькая пуговица
- большая игла
- ножницы

Условные обозначения
лиц - лицевая петля
изн - изнаночная петля
р - ряд

Основной рисунок

резинка 1*1 -
1ый и все нечётные ряды- 1лиц,1 изн
2ой и все чётные ряды- лиц над лиц,изн над изн.
лицевая гладь -
1ый и все нечётные ряды - лиц
2ой и все чётные ряды - изн

Количество петель в ряду указывается с учётом кромочных петель.

Вязать начинаем с воротника:
Набрать на спицы 22 петли,и провязать 12 рядов резинкой 1*1

4. Далее вяжем так:
1р- 3лиц,3лиц из одной (на фото 4-7 показано как это сделать),3лиц,3лиц из одной,6лиц,3лиц из одной,3лиц,3лиц из одной,3лиц = 30 петель
2р и все чётные - изн

5

6

7

8. 3р- 4лиц,3 из одной,5лиц,3 из одной,8лиц,3 из одной,5лиц,3 из одной,4лиц = 38
5р- 5лиц,3 из одной,7лиц,3 из одной,10лиц,3 из одной,7лиц,3 из одной,5лиц = 46
7р- 6лиц,3 из одной,9лиц,3 из одной,12лиц,3 из одной,9лиц,3 из одной,6лиц = 54
9р- 7лиц,3 из одной,11лиц,3 из одной,14лиц,3 из одной,11лиц,3 из одной,7лиц = 62

9

10. 11р- 9лиц , снять эти петли на булавку

11. Далее вяжем рукав:
1р- 13лиц, поворачиваем вязание
2р- 13изн

 12. Провязать ещё 32 ряда лицевой гладью и 6 рядов резинкой 1*1

13

14. Теперь провязать 18 лиц и снять их на вторую булавку

15. На следующих 13-ти петлях связать второй рукав

16

17. Снять петли с булавок и провязать оставшиеся 9 петель с левой спицы = 36 петель
В следующем ряду провязать все 3 части вместе изнаночными

18. Далее вязаль 28 рядов лицевой гладью и 6 рядов резинкой 1*1

19.

20. С изнаночной стороны сшить рукава

21. Спинку зашить примерно на 6 см

22. Воротник отогнуть на лицевую сторону и закрепить уголок несколькими стежками

23. Пришить пуговицу и сделать петельку

24. Свитер готов!

25. Теперь вяжем шапочку:
Набрать на спицы 36 петель и провязать 16 рядов резинкой 1*1

 26. Сложить пополам и зашить

27. Сложить деталь так,чтобы шов был посередине

28. Зашить сверху и вывернуть на лицевую сторону

29. Шапочка готова!

Желаю всем лёгких петелек! До новых встреч!

Серия сообщений "КУКОЛЬНАЯ мода":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Свитер и шапочка для куклы Барби на спицах

Красной нитью сквозь все вопросы по стилю проходит такая мысль: почему я стараюсь делать как советуют на модных ресурсах, а выгляжу всё равно старомодно? Наверное это из-за лишнего веса!

 Женщины в возрасте часто ссылаются на лишний вес. Им кажется что именно из-за него они никак не могут омолодить свои наряды.

Это не совсем так.

Я говорила об этом в заметке советская застегнутость. Важно пересмотреть свое восприятие стиля в целом. Те правила, которые работали еще 10-15 лет назад, уже устарели. Раньше небрежное отношение к одежде считалось признаком неаккуратности. Одеваясь, дамы старались застегнуть каждую пуговку. Рукава подбирались исключительно по длине, а брюки должны были доходить до обуви, иначе считались «подстрелом». Шарфики не заматывали абы-как, а повязывались бантиком, а брови выщипывали домиком. В моде была подобранность и костюмность.

И до сих пор во многих, даже очень продвинутых и стремящихся следить за тенденциями моды женщинах, чувствуется эта советская застегнутость.

Что уж говорить о непродвинутых? Которых попросту ужасает все, что редактор журнала Крестьянка 1968 года ни за что бы не поместил  на страницы своего издания.

Я еще раз повторю, чтобы смягчить свой тон, возможно все это вернется и мы снова будем подбирать сумочку под шарфик и лак для ногтей под помаду.

Но сейчас.. давайте будем стильными сейчас.

Теперь о более конкретном. О формах. Тема обширная ( причем буквально:)

Как подбирать джинсы возрастным и корпулентным дамам.

Зрелые женщины не модельных параметров часто покупают джинсы по принципу «лишь бы влезть».

Выглядит это примерно  так:

Для того, чтобы хоть как то смягчить грустный вид данного денима и сделать его хоть немного женственным, дамы выбирают какие-то украшательства. Стразы, замки, вышивку. Им кажется что так они смягчают унылость выбранной модели.

Конечно, такой подход редко работает на красоту в результате и кроме удобства не соответствует никаким критериям стиля.

Как выбрать джинсы для корпулентной фигуры

Чтобы выглядеть в них модно и современно. Вот три простых и  действенных принципа:

1. Они должны сужаться к низу.

Корпулентным женщинам очень редко идут  расширяющиеся к низу фасоны денима, такие джинсы еще больше утежеляют силуэт, делают его грузным. Приземляют его. Джинсы клеш  идут только очень худобедрым девушкам.

Не бойтесь джинсов с эффектом «стрейч». Уверяю вас, сейчас многие бренды шьют их в больших размерах и они совсем не бязательно должны быть тесны в обтяжку. Классические slim style вполне можно подобрать для корпулетной фигуры.

Также совершенно не нужно стесняться джинсов в стиле бойфренд. Они тоже должны немного сужаться к низу. Бойфренды -прекрасный, всегда модный вид одежды, который позволит чувствовать себя комфортно и визуально сгладит формы. Не хочется дырок и потертостей? Нет никаких проблем. Сегодня есть модели на любой запрос.

Главное правило первого принципа — линии силуэта должны стремиться вверх, а не падать вниз:

Именно такая геометрия стиля визуально подтягивает фигуру

Если на талии случается эффект капкейка, то есть живот, как тесто, вываливается из джинсов, нужно искать модель с завышенной талией:

2 принцип:  никакой гармошки внизу штанин.

Более того, самая современная тенденция которая очень уверенно заняла позиции в уличной моде это укороченные джинсы сужающиеся к низу.

Раньше, чтобы добиться данного эффекта, люди подкатывали штанины, сегодня вся модная индустрия шьет уже укороченные модели.

Я хочу подробнее остановиться на этом моменте. Женщины России немного опасаются «коротких штанишек» и все из-за того, что им нет официального определения. Многие дамы считают так:

Есть джинсы, а есть бриджи, а вот то, что нам тут показывают это непонятно-что.  Ни туда ни сюда. Длина 7.8 как-то вроде и не для джинсов.

Все это  советская застегнутость. Забудьте о ней. А вместе с ней забудьте о бриджах. Навсегда. Они не идут никому.

Современные джинсы вполне могут оголять хотя бы косточку лодыжки .

И это намного удобнее и эстетичнее «полноценных» джинсов  гармошкой, собирающихся именно на тех местах, которые могут помочь даже корпулентным женщинам выглядеть моложе и стройнее — лодыжках. А еще, если вы надеваете такие джинсы под ботинки, они не вылазят из голенища, что выглядит намного эстетичнее тяжелых сборок. Если вы выбираете обувь с низким вырезом — они оставляют красивый кусочек оголенной кожи.

Никаких неудобств.

Важная деталь:

Выбирая джинсы, смотрите сразу сколько вы будете отрезать длины, помните, даже в укороченном виде джинсы должны сужаться к низу. Поэтому, если вы видите что отрезав снизу длина остановится на том месте где уже не узко, лучше выбираете другую модель.

На приведенном ниже фото еще раз о деталях .

1 вариант: талия должна быть выше. Длина — короче.

2 вариант: все почти идеально, но такие джинсы очень трудно подобрать, они либо встречаются на вашем пути, либо — нет. Поэтому лучше выбирать сужающиеся к низу модели.

3 вариант: ужасная длина. Это именно тот анти-трюк который вроде бы должен удлинить ваши ноги посредством странного наползания на обувь. Не удлиняет. Выглядит смешно.

4 вариант: все хорошо, но эта как раз та тонкость, которую мы можем отметить, так как будь джинсы слегка уже к низу — силуэт выглядел бы подобраннее и стройнее.

3 принцип. Как, собственно, выбирать?

Очень просто: идти по магазинам и выбирать, зная какой конечный результат вам нужен.

————————————————————————————————————————————— источник: ellyblog.com

<a href="http://marabuart.ru" target=_blank> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5404/allas99.1/0_67623_807c0145_L.jpg" border="0"alt="Всё для валяния из шерсти! + Курсы «Стильный войлок» " width=240height=180></a>

    Заказала в этом магазине иглы для валяния и шерсть Троицкую разных цветов. И уже через день  мой заказ был доставлен курьером!  Иголочки производства Англии и Германии очень качественные! Сваляла пять игрушек и не одной поломки! Очень рекомендую!

  А еще здесь большой выбор австралийского мериноса, новозеландской кардочесанной шерсти, кудрей и флиса, декора, инструментов и приспособлений, ну в общем много чего! Заходите и смотрите! http://marabuart.ru/referral/772/  А я готовлюсь  к новым заказам!!!

Серия сообщений "картины из шерсти":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Шерстяная акварель. Видео-МК
Часть 11 - Валяем цветочный фрагмент для пледа
Часть 12 - Отличный интернет-магазин материалов для валяния!!!

Серия сообщений "сухое валяние. Игрушки":
Часть 1 - В плену идей:)
Часть 2 - Грустный мишка
...
Часть 13 - МК. Барашек к Новому году
Часть 14 - Овечка "Долли"
Часть 15 - Отличный интернет-магазин материалов для валяния!!!

Серия сообщений " Стихи и цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Кибер-девочка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Серебряный пунктир замерзших веток...

Больному

Есть горячее солнце, наивные дети,
Драгоценная радость мелодий и книг.
Если нет — то ведь были, ведь были на свете
И Бетховен, и Пушкин, и Гейне, и Григ...

Есть незримое творчество в каждом мгновеньи -
В умном слове, в улыбке, в сиянии глаз.
Будь творцом! Созидай золотые мгновенья.
В каждом дне есть раздумье и пряный экстаз...

Бесконечно позорно в припадке печали
Добровольно исчезнуть, как тень на стекле.
Разве Новые Встречи уже отсияли?
Разве только собаки живут на земле?

Если сам я угрюм, как голландская сажа
(Улыбнись, улыбнись на сравненье моё!),
Этот чёрный румянец — налёт от дренажа,
Это Муза меня подняла на копьё.

Подожди! Я сживусь со своим новосельем -
Как весенний скворец запою на копье!
Оглушу твои уши цыганским весельем!
Дай лишь срок разобраться в проклятом тряпье.

Оставайся! Так мало здесь чутких и честных...
Оставайся! Лишь в них оправданье земли.
Адресов я не знаю — ищи неизвестных,
Как и ты, неподвижно лежащих в пыли.

Если лучшие будут бросаться в пролёты,
Скиснет мир от бескрылых гиен и тупиц!
Полюби безотчётную радость полёта...
Разверни свою душу до полных границ.

Будь женой или мужем, сестрой или братом,
Акушеркой, художником, нянькой, врачом,
Отдавай — и, дрожа, не тянись за возвратом.
Все сердца открываются этим ключом.

Есть ещё острова одиночества мысли.
Будь умён и не бойся на них отдыхать.
Там обрывы над тёмной водою нависли -
Можешь думать... и камешки в воду бросать...

А вопросы... Вопросы не знают ответа -
Налетят, разожгут и умчатся, как корь.
Соломон нам оставил два мудрых совета:
Убегай от тоски и с глупцами не спорь.

Саша Чёрный, 1910

Серия сообщений " Стихи и цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - ЧУЖОЙ /Вера Полозкова/
Часть 15 - Кибер-девочка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Серебряный пунктир замерзших веток...

Пробуждение Принцессы

Работа с флисом. Разнообразные породы овечек.

Информация из интернета, очень интересная и полезная.

Как известно для прядения, вязания, валяния нужна чистая шерсть. Состриженная шерсть нуждается в первичной обработке. Прясть и вязать мы пропустим, а остановимся на 2-х вариантах валяния из немытого флиса:

   1. Флис - Не моем! Убираем колючки, куски, которые не нравятся, раскладываем, мочим и валяем как есть. При этом вначале вода будет грязная, нужно полоскать и менять. Через некоторое время добавляем мыльный раствор и продолжаем валять с мылом.

   2. Шерсть перед валянием перебираем, очищаем от примесей и моем. Мыть ее можно разными способами, мне понравился этот:

              1) перебираем шерсть и выбрасываем траву - веточки - прилипшую грязь
              2) отбираем понравившиеся волокна и моем несколько раз в теплой воде (пока вода не станет прозрачной)
              3) моем с добавлением шампуня или средства для шерсти
              4) ополаскиваем (у меня с мылом вода опять становится грязной!)
              5) Последний раз ополаскиваем, добавляя несколько капель лавандового масла
              6) аккуратно отжимаем и сушим на ветерке

Автор статьи Марина

Породы овец и характиристики их флиса.

Шетланд (Shetland) — флис имеющий четкий, мелко гофрированный завиток. Локоны бывают разной длины от 4 до 18 см, вьются волной, в одной плоскости. Очень красивый, нежный, дает прекрасную фактуру. Порода над которой неоднократно работали для улучшения шерсти. Флис очень мягкий и шелковистый, белого цвета, длина локонов от 5 до 10 см, довольно пушистый, мелкий завиток у основания переходит в волнистые разделяющие кончики. Очень интересен для создания различных фактур и экомеха.

Тисвотер (Teeswater) — отличается длинными блестящими шелковистыми локонами. Очень мягкий, бывает белого и кремового цвета. Длина локонов варьируется от 15 до 30 см. Флис прекрасно промывается. Часто используется для создания экомеха. Очень любим мастерами.

Мюль (Mule) — флис скрещенных пород овец, поэтому мюль может быть разнообразным от короткошерстного 4-6 см, до длинношерстного 10-20 см и выше, в зависимости от вида. Обычно имеет очень мелкий завиток напоминающий пружинку. По мягкости варьируется от средне-мягкого до среднего. При валянии создает красивую фактуру. Также используется для прядения.

Блюфейс (Blue Faced) – этот флис с низким содержанием животного жира, может иметь как легкий, так и крутой завиток, в зависимости от вида. Длина локона обычно составляет 10-13 см. Пряди хорошо разбираются, очень мягкие и нежные. Хорошо приваливается создавая легкую бугристую поверхность.

Венследейл (Wensleydale) — флис мягкий, шелковистый с сильным блеском. Локоны имеют четкий мелкий завиток длиной 15-30 см, может быть бело-кремового и серо-золотистого цвета. Прекрасно подходит для декорирования и создания экомеха.

Готланд (Gotland) – довольно редкая порода овец с очень длинной шерстью. Имеет сильнокудрявую структуру. Цвет варьируется от серого до серебристого цветов. Флис нежный, шелковистый, дает прекрасную фактуру. Очень хорош для создания экомеха.

Лейстер (Leicester) — длинноволокнистый флис, шерсть мягкая, шелковистая, блестящая, длиной 8-15 см, имеет мелкокосичный крутой завиток. Хорошо приваливаются, дает каракулевую фактуру, подходит для создания экомеха.

Ланвеног (Llanwenog) – флис со средней длиной 6 – 10 см локонов бело-кремового цвета, средне-мягкий, пушистый с мелкой волнистостью. Приваливается хорошо, создавая интересную плюшевую фактуру.

Ромни (Romney) – локоны бело-кремового цвета длиной 10-17 см, мягкий, с хорошо выраженным завитком. Похож на Тисвотер. Хорошо приваливается, подходит для создания фактур в технике экомех.

Тексель (Texel) – локоны средней длины от 7 до 14 см, бело-кремового цвета, средне-мягкие. Имеет мелкогофрированный завиток с разделенными кончиками. Хорошо приваливается, создает очень интересную меховую структуру.

Мешам (Masham) – порода полученная путем скрещивания, флис мягкий люстровый, бело-кремового цвета, локоны достигают длины 12-25 см. У основания локоны распушенные, по длине имеют однородный крупный завиток с разделяющимися косицами. Хорошо приваливается, прекрасно подходит для создания экомеха.

Грейфейс (Greyface) – флис средне-мягкий, бело-кремового цвета, длина локонов от 12 до 24 см, слабовьющиеся. В валянии используется частично как декоративный элемент.

Линкольн (Lincoln) – старейшая порода обладающая длинными блестящими локонами. Длина локонов варьируется от 15 до 30 см, хороший средний завиток, распадающийся мелкими косицами, бело-кремового цвета. Приваливается хорошо, дает интересную фактуру, подходит для создания экомеха.

Шевиот (Cheviot) – мягкий белый флис, длина локонов от 8 до 12 см, довольно пушистый, имеет мелкогофрированный завиток, практически не разделяется на косицы. Хорошо приваливается, прекрасен для имитации пушистого меха. Подходит для прядения.

Меринос (Merinos) – имеет разные оттенки и структуру завитков, мягкий, прекрасно приваливается. Хорош в создании плюшевого эффекта. Шерсть овец породы Мерино по праву считается одной из самых лучших. При том, что она тонкая, эта ткань еще и очень прочная и обладает высокой износоустойчивостью. Мериносовая шерсть достаточно мягкая, легкая и теплая, поэтому изделия из нее такие комфортные.

Основное преимущество мериносовой шерсти - тончайшая нить, шириной около 15 микрон. А что это дает? Во-первых, из такого сырья можно производить легкую, так называемую "летнюю" шерстяную ткань, которая обладает хорошими теплоизоляционными и гигроскопическими свойствами. Во-вторых, тонкая нить не создает дополнительных волокон, а значит не скатывается и не вызывает аллергию. Мериносовая шерсть прочная, упругая и мягкая, так как не содержит кератин. 

Коридейл (Corridale) — среднежесткий флис бывает разных цветов, обладает мелкими гофрированными завитками. Средняя длина 10 см. Шерсть может быть очень жесткой. Имеет хорошую свойлачиваемость.

Кэррихилл кросс (Kerryhill cross) — флис с короткой прядкой, имеет очень мелкий завиток, шерсть мягкая, локоны легко отделяются. Дает интересную фактуру в изделиях.

Манкс (Manx) – флис мягкий, блестящий, длина локонов 5-10 см. Хорошо приваливается, дает плюшевую фактуру.

Дорсет (Dorset) — флис отличается особой мягкостью. Бывает средне- и длинноволокнистый, завиток мелкий, шерсть пушистая. Хорошо приваливается, дает интересную фактуру.

Айслендик (Icelandic) — флис мягкий, в зависимости от вида, локоны варьируются от сильнокудрявых до практически прямых. Бывает средне- и длинноволокнистым. Приваливается очень хорошо. Замечателен для создания меховых фактур.

источник   https://egyart.ru/articles/240280

Серия сообщений "материаловедение":
Часть 1 - Флис: овец, ангорской козы и альпаки...../очень много фотографий/
Часть 2 - Часть вторая: Флис Альпаки....флис овец разных пород...//очень много фотографий//
...
Часть 4 - Флис других животных
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Работа с флисом. Разнообразные породы овечек.

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.

И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой.

Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт, отзываются о нем с неизменным восторгом и утверждают, что если просто запечь картошку в духовке, то она получится гораздо плотнее и суше.

Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста.

Ингредиенты

• картофель
• растительное масло
• соль
• специи

Как приготовить «отмороженную» картошку в духовке

1. Картофель средней величины промываем, чистим и оправляем целые клубни в подсоленный кипяток. Варим всего лишь пять минут.
2. Вынимаем картошку из воды, остужаем. Для красоты можно слегка надрезать ее ножом вдоль и поперек. Отправляем картошку на час в морозилку.
3. Затем достаем и перекладываем в форму с налитым в нее растительным маслом, обмазываем каждую картофелину маслом со всех сторон.
4. Отправляем картошку в духовку, прогретую до 200 градусов, примерно на 40 минут. Пару раз заглядываем в духовку и поворачиваем картофелины, чтоб равномерно поджарились.
5. Готовую картошку посыпаем солью, черным или красным перцем, прованскими травами, толченым чесноком, свежим укропом или зеленым луком.Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР.
Часть 5 - Потрясающе вкусный картофель с пармезаном и тимьяном
Часть 6 - «Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Часть 7 - Замороженная картошка

<a href="http://www.livemaster.ru/borislana?utm_source=website&utm_medium=banner&utm_campaign=square_banner_master_html" target="_blank"><img src="http://cs1.livemaster.ru/storage/ca/02/9cdc42644514852abbd1d209cd7d.jpg" border="0" alt="Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade"></a>

Серия сообщений "Это сделала я!:)":
Часть 1 - моя первая игрушка валяшка
Часть 2 - Пуловер для сына
...
Часть 36 - На что еще вдохновит Ярмарка Мастеров?
Часть 37 - Скидки к Новому году
Часть 38 - Мой магазин на ярмарке мастеров

Мои дорогие покупательницы! Объявляю акцию! На все ГОТОВЫЕ НОСОЧКИ "ОРНАМЕНТ" из верблюжьей шерсти скидка 20%. В наличии всего четыре пары! Спешите порадовать себя, родных и друзей теплым и полезным подарком!

Буду рада видеть вас в моем магазине!  

ПРИЯТНЫХ ПОКУПОК!!!

Серия сообщений "Это сделала я!:)":
Часть 1 - моя первая игрушка валяшка
Часть 2 - Пуловер для сына
...
Часть 35 - Крейзи вул
Часть 36 - На что еще вдохновит Ярмарка Мастеров?
Часть 37 - Скидки к Новому году
Часть 38 - Мой магазин на ярмарке мастеров

Лучшие рецепты крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Минитортик Медовый за 15 минут!!!
Часть 15 - Как испечь рулет с рисунком.
Часть 16 - Лучшие рецепты крема

Доброго воскресного вам утречка!

На днях опять попалась заметка об оформлении упаковки своих хэнд мэйд работ. И вспомнила я что прикупила по случаю во всем известном магазине фиксированных цен печать для печенья. Пришла идея украсить оттиском упаковку. Но как то скучновато одними кругляшами все заштамповать...  Подумала, неужели не найду в миллионном городе магазина с печатями? На алиэкспрессе видела, но оттуда месяц ждать...Погуглила... Есть! И сайт есть.. Цены конечно, как и на все товары для рукоделия покусывают... Есть и печать с красивой надписью "ручная работа". Договорилась с мужем, поехали.. В магазины для рукодельниц я предпочитаю выбираться сама, дабы поберечь мужнины нервы, но  "все для скапбукинга" продавалось на противоположном от нас конце Челябинска, поэтому я поклялась, что не застряну надолго, потому что у них есть то, что мне надо, я скажу и мне сразу выдадут.   наивная!!!  Вы были в магазине для скрапбукинга? Там тонны силиконовых печатей и километры наклеек.

И продавцы ничем помочь не могут... И: "Вы бы зарегистрировались на сайте все выбрали, а мы бы собрали заказ, а Вы бы забрали здесь ... Или курьер...Цена доставки на сайте." Попыталась сама что нибудь найти, но это НЕВОЗМОЖНО, а тем более времени лимит. Увидела на стенде трафарет ( эх! а хотелось-то печать! ), ну хоть что-то! Купила!

 И вот! Та-та-та-дам! Мой первый опыт создания дизайнерской бумаги для упаковки хэнд мейд изделий:

А здесь решила пуговки с катушками добавить:

С печатью для у меня гораздо проще и аккуратнее, чем с трафаретом работалось. Наверное, все же нужно печати приобрести..

Дело- то довольно увлекательное

Серия сообщений "Это сделала я!:)":
Часть 1 - моя первая игрушка валяшка
Часть 2 - Пуловер для сына
...
Часть 34 - Носочки валяные "Лилии"
Часть 35 - Крейзи вул
Часть 36 - На что еще вдохновит Ярмарка Мастеров?
Часть 37 - Скидки к Новому году
Часть 38 - Мой магазин на ярмарке мастеров

Кибер-девочка

Коллекция авторских работ: Кибер-девочка    
    
    
    
<br>Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>

Серия сообщений " Стихи и цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Неба синь
Часть 14 - ЧУЖОЙ /Вера Полозкова/
Часть 15 - Кибер-девочка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Серебряный пунктир замерзших веток...

Серия сообщений " Стихи и цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Кто понял жизнь, тот больше не спешит..
Часть 13 - Неба синь
Часть 14 - ЧУЖОЙ /Вера Полозкова/
Часть 15 - Кибер-девочка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Серебряный пунктир замерзших веток...

Похудеть к лету — дело важное, а иногда и необходимое. Но диета диетой, а без котлет как-то скучно… Поэтому мы спешит представитьдиетические котлеты из курицы.

Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: никакого лишнего жира, муки и хлеба!

Куриные котлеты в духовке

Очень здорово получается: котлеты румянятся, а у плиты над ними стоять не нужно! Процесс приготовления максимально упрощен, продукты все доступные, а блюдо по этому рецепту получается вкусным и питательным. Приятного аппетита!

Такими диетическими котлетками не откажутся полакомиться твои друзья, поделись с ними рецептом!

Источник

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!
Часть 20 - Куриные котлеты "Нежность"
Часть 21 - Котлеты «Для диеты»

Серия сообщений "Диета Дюкана":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Куриное филе, тающее во рту.
Часть 6 - Подборка рецептов ( ДД),и для всех кто следит за весом)Салаты
Часть 7 - Котлеты «Для диеты»

Народный способ окраски растениями известен издавна. Древнейшие сведения о нем, полученные при раскопках торфяного - болота Парисслья, относятся к XIV веку. Найденные там остатки одежды, находясь торфе, приобрели темно-бурый цвет, но первоначально одежда, по всей вероятности была более светлых оттенков. Пояс и тесьма вышиты красным и желтым. Для окраски были использованы растения по-видимому, кора ольхи или подмаренник, красящие в красновато-коричневый цвет.

Следующая находка - женский костюм из деревни Рабивере Хагериского прихода - относится к концу XVII века. Исключительно растительными красителями пользовались до второй половины XIX века, до появления дешевых и простых в, применении анилиновых красок. Яркими фабричными красками вскоре были вытеснены из наших домов растительные красители мягких оттенков. Лишь в годы первой мировой войны и после нее, когда химических красителей было не купить, снова пришлось обратиться к народному опыту.

Серия сообщений "красим, перекрашиваем и подкрашиваем...":
Часть 1 - Экоокрашивание - красивости от природы
Часть 2 - Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
...
Часть 26 - Окраска растениями.
Часть 27 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 28 - Окраска растениями.
Часть 29 - РОСПИСЬ ДЕКОРАТИВНОЙ НАВОЛОЧКИ В ТЕХНИКЕ УЗЕЛКОВЫЙ БАТИК.
Часть 30 - Секционная окраска пряжи в микроволновке
...
Часть 32 - растения для экопринт
Часть 33 - Spore Print, экопринт грибами и элементы декора в грибном стиле
Часть 34 - Натуральное окрашивание тканей

Источник:https://vk.com/wall280969398_441

 

Серия сообщений "мастер-классы ссылки":
Часть 1 - МК по валянию. Много
Часть 2 - Как сделать объемную вышивку на войлоке - Рукоделие - Моя копилочка
...
Часть 19 - Жук своими руками из атласной ленты | Мастер класс
Часть 20 - все MK о сумках
Часть 21 - Полезные ссылки

Сегодня для окраски шерсти, ниток или какой-либо ткани при желании и наличии денег можно приобрести анилиновый краситель практически любого цвета. И все реже в наше время обращаются к помощи растительных красителей, которыми наши предки на протяжении многих веков с успехом расцвечивали ткани (из льна, хлопка и других натуральных волокон) и кожу. Хотя и сейчас отдельные растительные красители продолжают использовать в производстве ковров и для окрашивания пищевых продуктов. Вообще-то красящие вещества содержат большинство растений, однако к красильным относят только те растения, содержание красителей в которых достаточно велико, причем последние должны обеспечивать стойкое окрашивание.

Какие же растения целесообразно в домашних условиях использовать в качестве исходного материала для приготовления натуральных растительных красителей? Пока перечислим только некоторые из них.

Так, песочный цвет помогут получить обычный чай, а также еловые шишки. Желтый цвет обеспечат желтый поповник, календула, луковая шелуха, вереск, зверобой, чистотел, таволга (лабазник), свежие ростки багульника, кора ольхи и ясеня, листья березы.

Серый краситель содержат кора дуба и ольхи (черной и серой), а также береста. Коричневый цвет дадут лыко, листья дикой яблони, луковая шелуха (раствор высокой концентрации), кора ивы, рябины, осины, ели. Зеленая краска «находится» в листьях березы, сенной трухе, пижме, картофельной и морковной ботве, стеблях и листьях томатов. Красный цвет обеспечат корни подмаренника, зверобоя, чистотела, коры крушины. Черный краситель получают из щавеля и зверобоя, коры черной ольхи, корней камыша, высохших стеблей бобов, оставшихся после уборки урожая.

Обычно в процессе окрашивания натуральный растительный краситель закрепляют, добавляя в него тот или иной химикат (медный купорос, уксус, квасцы и т. д.).

Технология приготовления натуральных растительных красителей

Теперь остановимся подробнее на технологии приготовления красящих растворов из наиболее распространенных растений. Обращаю внимание, что красящие растворы, рецепты которых приведены ниже, рассчитаны на окраску 100 г пряжи. При этом для окраски каждых 100 г пряжи необходимо иметь 3...4 л раствора.

Ель

Для окрашивания в песочный цвет используют шишки ели (молодые и старые). Понадобятся 1500 г шишек и 20 г квасцов (о последних чуть позже). Шишки мелко дробят и кипятят 4 ч. Отвар фильтруют и растворяют в нем квасцы. В этом растворе пряжу выдерживают примерно 30 минут при температуре, близкой к точке кипения. Если желателен более темный тон, в раствор добавляют немного медного купороса и продолжают обработку пряжи при той же температуре еще полчаса.

Береза

Яркую желтую краску получают из свежих листьев. На 500 г березовых листьев берут 20 г квасцов. Свежие листья кипятят в течение 1 ч. Сухие же сначала на сутки замачивают, после чего кипятят уже 3...4 ч. Отвар фильтруют, опускают в него пряжу и доводят почти до кипения. В таком режиме пряжу обрабатывают примерно 1 ч, перемешивая время от времени мотки. Далее добавляют в раствор квасцы и продолжают «термообработку» еще 30 минут.

Луковая шелуха

Для приготовления оранжевой краски 400 г шелухи замачивают в течение 7 ч. Затем жидкость фильтруют и погружают в нее пряжу, где последнюю выдерживают 2 ч, периодически помешивая, при температуре, максимально приближенной к температуре кипения. Чтобы получить темно-желтую окраску, луковой шелухи понадобится в два раза больше (800 г), а еще потребуются квасцы (15 г). Луковый отвар кипятят 3...4 ч, фильтруют, кладут в него квасцы и пряжу. Крашение проводят примерно 1 ч при температуре, близкой к температуре кипения.

Багульник болотный

На основе этого растения удается получить красящие растворы разных цветов. К примеру, чтобы окрасить пряжу в песочный цвет, 500 г веточек багульника болотного замачивают на сутки. Затем настой нагревают почти до температуры кипения, опускают в него мотки пряжи и держат там 4 ч, поддерживая ту же температуру. Если в этот отвар добавить 1 чайную ложку соли, то пряжа станет алой.

Для создания зеленой краски берут 400 г багульника болотного и 15 г дихромата калия. Мотки пряжи сначала выдерживают 2 ч в растворе последнего при температуре, близкой к температуре кипения, затем сушат. Сам багульник болотный кипятят 3...4 ч, в охлажденный раствор опускают высушенную пряжу, доводят раствор до кипения, после чего поддерживают эту температуру примерно час. Затем раствор охлаждают, пряжу вынимают, ополаскивают в чистой воде и сушат. Серо-коричневый цвет обеспечат пряже 400 г багульника болотного и 15 г квасцов. Пряжу сначала опускают в раствор квасцов и доводят его до кипения (но кипеть не дают). Обработка пряжи в растворе длится полчаса. Багульник кипятят 3...4 ч, после чего отвар фильтруют и кладут в него пряжу, доводят отвар до кипения, поддерживая подобный режим в течение 1 ч.

Крапива глухая

Крапива окрашивает пряжу в приятный песочный цвет. На 500 г сушеной крапивы понадобятся 19 г квасцов. Сначала в воде растворяют квасцы и в нагретом почти что до кипения растворе некоторое время «обрабатывают» пряжу. Крапиву вымачивают 3...4 ч, кипятят, отвар фильтруют и кладут в него пряжу, предварительно обработанную квасцами. Доводят отвар до кипения и продолжают при такой температуре окраску пряжи в течение 1 ч. Затем отвар с пряжей охлаждают, пряжу ополаскивают и высушивают.

***

Сбор растений-красителей проводят в период, когда в «красящих» частях растений содержится больше красителя. Например, листья заготавливают весной (после полного их раскрытия), цветки — сразу после распускания бутонов. Корни выкапывают или весной (незадолго до цветения растений) или же осенью. Многие растения сохраняют оптимальные красящие способности все лето (стебли и листья помидоров, моркови, картофеля, щавеля, чистотела, зверобоя, манжетки).

Растения собирают в сухую погоду и сушат в тени на сквозняке. Высушенные растения измельчают и хранят в сухом месте в тканевых или полиэтиленовых мешочках.

В качестве упомянутых выше закрепителей при крашении используют алюминиевые или хромокалиевые квасцы (кристаллогидраты двойных сернокислых солей), медный купорос и сернокислое железо.

Квасцы — белый порошок, их применяют при окраске в «светлые» цвета (желтый, серый, алый). Медный купорос, кристаллы которого имеют сине-зеленый цвет, служит при получении темных: желтого, зеленого и коричневого цветов. Сернокислое железо (желто-зеленые кристаллы) используют в качестве закрепителя для красок коричневого, зеленого или красно-кирпичного цветов.

Закрепителем является и поваренная соль, которая необходима при окрашивании хлопчатобумажных тканей. Присутствие соли при окраске шерсти не обязательно. А вот уксус как закрепитель используют при окраске тканей, ниток, пряжи того или другого вида. Обычно изделия, окрашенные естественными растительными красками, не линяют. Но бывает, что на солнце их цвет выгорает. Кстати, цвет может измениться при стирке окрашенных изделий стиральным порошком, особенно при стирке в горячей воде. Например, в этом случае синий цвет может перейти в цвет хаки. При стирке с помощью мыла цвет шерстяных окрашенных изделий остается неизменным.

Обобщенные сведения о красильных растениях и особенностях их применения приведены в таблице.

Растения, используемые при крашении, сроки их сбора, применяемые закрепители, получаемые цвета

Все материалы раздела «Декоративно-прикладное искусство»

источник  http://www.idea-master.ru/naturalnye-rastitelnye-krasiteli.html

Серия сообщений "красим, перекрашиваем и подкрашиваем...":
Часть 1 - Экоокрашивание - красивости от природы
Часть 2 - Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
...
Часть 25 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 26 - Окраска растениями.
Часть 27 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 28 - Окраска растениями.
Часть 29 - РОСПИСЬ ДЕКОРАТИВНОЙ НАВОЛОЧКИ В ТЕХНИКЕ УЗЕЛКОВЫЙ БАТИК.
...
Часть 32 - растения для экопринт
Часть 33 - Spore Print, экопринт грибами и элементы декора в грибном стиле
Часть 34 - Натуральное окрашивание тканей

Народный способ окраски растениями известен издавна. Древнейшие сведения о нем, полученные при раскопках торфяного - болота Парисслья, относятся к XIV веку. Найденные там остатки одежды, находясь торфе, приобрели темно-бурый цвет, но первоначально одежда, по всей вероятности была более светлых оттенков. Пояс и тесьма вышиты красным и желтым. Для окраски были использованы растения по-видимому, кора ольхи или подмаренник, красящие в красновато-коричневый цвет.

Серия сообщений "красим, перекрашиваем и подкрашиваем...":
Часть 1 - Экоокрашивание - красивости от природы
Часть 2 - Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
...
Часть 24 - Неестественное крашение естественными красителями.
Часть 25 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 26 - Окраска растениями.
Часть 27 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 28 - Окраска растениями.
...
Часть 32 - растения для экопринт
Часть 33 - Spore Print, экопринт грибами и элементы декора в грибном стиле
Часть 34 - Натуральное окрашивание тканей

 Возвращение к крейзи

 Редко пишу в дневничок. И работы свои здесь редко публикую... Кто заинтересовался моим  творчеством добро пожаловать на Ярмарку мастеров  http://www.livemaster.ru/borislana?view=profile   .   А сегодня я хочу поделиться с вами фотографиями своей новой ра

1.


2.


3.


4.
боты . Это возвращение к самым истокам моего увлечения валянием. Я уже когда-то писала как все началось у меня   http://www.liveinternet.ru/users/boriska74/post342957695. И вот снова крейзи. Но уже по технологии валяния. Основа - натуральный разреженный маргиланский шелк. Шерстка немецкая 18 микрон. Оттенок "королевский синий". Сверху много пряжи : фактурной. с пайетками, х/б "Ирис", мохера. Волокна итальянской вискозы.  Пуловер очень легкий и приятный к телу. Горловина, низ рукавов и низ изделия обвязаны крючком. Расцветка напомнила красоту природного натурального лазурита.  Так и назвала : "Крейзи Лазурит"

Серия сообщений "Это сделала я!:)":
Часть 1 - моя первая игрушка валяшка
Часть 2 - Пуловер для сына
...
Часть 33 - Летние шлепанцы для дома "Розы"
Часть 34 - Носочки валяные "Лилии"
Часть 35 - Крейзи вул
Часть 36 - На что еще вдохновит Ярмарка Мастеров?
Часть 37 - Скидки к Новому году
Часть 38 - Мой магазин на ярмарке мастеров

Серия сообщений "крейзи вул":
Часть 1 - Детали для пальто в технике Crazy-Wool. МК Елены Анфиногеновой
Часть 2 - Мастер-класс Валентины Власовой "КАК Я ДЕЛАЛА ПОНЧО"
...
Часть 7 - Простое изготовление сложной ткани
Часть 8 - Крейэи вул и другое....Для вдохновения...
Часть 9 - Крейзи вул

Аэропорта разноцветные огни,
Остывший кофе и слезинка на щеке,
Мне не мешает шум людской толпы,
Твоя ладонь лежит в моей руке.

В другую жизнь ты улетаешь от меня,
Я в синеву любимых глаз смотрю,
Страданий перечеркнута цена,
Я никогда тебя не разлюблю.

Неба синь разделила нас,
Неба синь – цвет любимых глаз.
Тяжело без надежды жить,
Я тебя не смогу забыть.
Неба синь разделила нас, неба синь – цвет любимых глаз.
Поздно мне прощенья просить,
И разорвана счастья нить.
Неба синь, Неба синь.

Как я надеюсь, что задержат этот рейс,
Ты передумаешь, и мы начнем все вновь,
Но понимаю - не дождусь чудес
И не смогу вернуть твою любовь.

В другую жизнь ты улетаешь от меня,
Я в синеву любимых глаз смотрю,
И между мной и тобой стена,
Но я за все тебя благодарю.

На потертом табло загорелось «На взлет»
Поцелуев прощальных мокрая соль.
Пограничник твой паспорт привычно берет,
Ты уйдешь торопливо, останется боль.

И я один на опустевшей вдруг земле,
А самолет тебя уносит вдаль.
Рисует дождь узоры на стекле,
Минорной нотою в душе печаль.

Андрей Ковалев

Серия сообщений " Стихи и цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - «Она сидела у окна, а он вошел в ее вагон»
Часть 12 - Кто понял жизнь, тот больше не спешит..
Часть 13 - Неба синь
Часть 14 - ЧУЖОЙ /Вера Полозкова/
Часть 15 - Кибер-девочка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Серебряный пунктир замерзших веток...

Выполняю обещание, данное здесь и здесь рассказать о некоторых аспектах крашения натуральными красителями.

      

В начале 1960-х годов, когда в СССР еще мало кто знал слово «батик», художник Юозас Бальчиконис (Juozas Balcikonis), основатель литовской школы художественного текстиля, начал свои опыты в технике горячего батика. Это были занавеси и настенные панно из льна по мотивам литовских народных песен и легенд. Его работы – монументальные, близкие фресковой живописи на выставках производили сильное впечатление. Становилось ясно, что батик вполне достоин занять место в общественном интерьере.
Его опыт, я считаю, интересен до сих пор, так как он, кажется, единственный художник (в СССР и России), который использовал в батике растительные красители. Например, зеленоватые и коричневые тона художник получал из древесной коры, мха и ржавчины. Не знаю, как сказалось время на его работах (м. б. сюда заглянет кто-нибудь из Литвы и скажет?).
У меня сохранилось единственное фото его большого батика на выставке. К сожалению, качество оставляет желать много лучшего, но впечатление от стиля Бальчикониса оно передает. Можно разглядеть и утонченные фигурки, сидящие на веслах, и три танцующие «грации» слева, и лебедей, и Древо в центре композиции.



Итак, вопросы:
1. Я встречала рецептуру для естественного окрашивания, но там в закрепителях доминируют квасцы. Я так поняла, что есть разные виды (т.е. соли различных металлов). Какие именно используются для закрепления?

Насчитывают более двух тысяч красящих растений, но используется не более 130 из них. Самые ценные красильные растения происходят из тропических стран, но и в средних широтах их немало. Однако если использовать растения, цветы, корни, кору, доступные у нас, то получаются слабые зеленоватые и бежеватые тона. Интересно, что присущий растениям зеленый цвет почти не сказывается на крашении. Чтобы окраска стала ярче и прочнее, используют протравы.
Раньше как протравы употребляли природные вещества: муравьиную кислоту, рассол квашеной капусты, соль, уксус, березовую золу. Сейчас чаще пользуются химическими: квасцами, солями металлов.
Алюмокалиевые квасцы. Предварительная алюминиевая протрава дает светлые тона — желтый, лимонный, коричневый и ярко-красный. При протравливании лучше добавлять муравьиную или щавелевую кислоту (квасцы — 15%, кислота — 5% от веса пряжи).
Медный купорос (сернокислая медь) даст темные желтые, серые, зеленоватые и коричневые оттенки.
Железный купорос — для темных серых, темно-коричневых, коричневато-зеленых и красновато-коричневых, черных тонов. Используемый в большом количестве через 50-70 лет он «проедает» шерсть.
Глауберова соль (натрий сернокислый) способствует равномерному окрашиванию, выбиранию красителя из раствора.
Различные закрепители при взаимодействии с одним и тем же красителем дадут различную окраску. В зависимости от количества закрепителя, отвара красителя и способа протравки получатся более светлые или темные тона.
Протравный раствор из расчета на 100 г материала состоит из 2-3 л воды и одного из следующих веществ: около 4 г квасцов, 1 г хрома, 1 г медного купороса, 0,5 г железного купороса. Воды можно брать до 5-7 л. Чем больше воды, тем глубже протрава проникает в волокно и дает прочную окраску.
Используют три способа протравки-закрепления.
1. Предварительная протравка.
Закрепитель растворяют в небольшом количестве горячей воды и вливают в раствор, согретый до 35 градусов. Мокрую пряжу опускают в раствор закрепителя при 40 градусов, доводят до кипения и кипятят 15-20 мин., обязательно помешивая. После протравки материал вынимают и, без полоскания и отжимания, (иначе протрава останется в пряже неравномерно) опускают в холодный или слегка теплый отвар красителя. По другому варианту пряжу сначала высушивают. Постепенно, в течение 45 мин. доводят до кипения и кипятят 50-60 мин.
При предварительной протравке оттенки получаются более темные, чем при других способах. Увеличение протравы делает окраску ярче.
2. Протравка, одновременная с окраской.
Это самый удобный и быстрый способ. Растворенный закрепитель вливают в отвар красителя или тщательно размешивают прямо в отваре. Мокрую пряжу опускают в раствор. Доводят до кипения, все время переворачивая и кипятят 50-60 мин. на слабом огне.
3. Последующая протравка.
Пряжу кипятят в красителе один час и вынимают. В отвар красителя, охлажденный до 35-40 градусов добавляют растворенную протраву, перемешивают, опускают пряжу, доводят до слабого кипения и кипятят еще 30 мин. После охлаждения до 60-70 градусов, вынимают пряжу и отполаскивают.
Волокна окрашиваются растительными красителями по-разному. Лучше всего прокрашивается шерсть, шелк, хуже растительные волокна - хлопчатобумажные и льняные. Им особенно необходима протравка и кипятить их надо дольше (лен — до трех час.) и охлаждать, не вынимая из красителя.
Вынув пряжу, проверяют ее цвет, учитывая, что шерсть, когда высохнет, посветлеет немного, а хлопок почти в три раза. Если нужен более интенсивный цвет, можно добавить красителя и кипятить пряжу до получения нужного цвета.
Другой способ: высушить пряжу не полоща, и прокипятить в прежнем отваре красителя (можно несколько раз).
Оттенок можно сделать более темным после крашения, если, не полоща, положить пряжу в щелочной раствор (кальцинированная сода или поташ - углекислый кальций). Дополнительная обработка медным или железным купоросом углубляет оттенок цвета, иногда очень сильно изменяет его.

Для примера показываю варианты крашения луковой шелухой. 1200 г шелухи (на 300 г шерсти или льна) вымачивать 7-10 час. и кипятить пряжу 2 часа в той же воде (без шелухи). В растворе можно оставить до утра.


Слева-направо:
а) крашение только шелухой,
б) последующая протравка медным купоросом,
в) то же, но в раствор добавлен купорос,
г) одновременная протравка медным купоросом,
д) то же с добавленным купоросом.
(поскольку образцы сделаны не мной, не могу ручаться, что не перепутаны результаты одновременной и последующей протравки)

3. А Вы бы не могли поделиться информацией о пропорциях, в которых берутся составляющие растворов? Интересно, какую роль играет сахар?

У меня на счастье есть порошок индиго, купленный в магазине для художников за границей, и огромное желание покрасить им шерсть и шелк. Но недостаточно знаний. Не могли бы вы рассказать что-как-с чем-когда-сколько?

Чем больше я думала об индиго - самом ярком и прочном из натуральных синих красителей, тем яснее становилось ощущение, что природа не случайно так хитроумно спрятала красильные свойства этого «короля красителей». Но человеку ведь обязательно нужно «взять все милости от природы»! И не меньше смекалки пришлось проявить первым красильщикам, чтобы научиться красить индиго.
Сложность процесса крашения индиго вызвана тем, что он не растворяется ни в воде, ни в кислоте. Т.е. им нельзя взять и просто покрасить. Но под воздействием щелочи (сода, поташ, известь) при нагревании и брожении индиго переходит в растворимую бесцветную солевую форму лейкоиндиго (белое индиго). Раствор становится бледно-желтым. Часть этого концентрированного раствора, который называется маточный куб, используют уже как красильный раствор, добавляя соду или другие вещества.
Теперь можно пропитать им ткань или пряжу - она станет зеленоватой. После этого материал вынимают, он окисляется благодаря кислороду и синеет.
Горячие кубы использовали для крашения шерсти и растительных волокон, а холодные только для растительных.

В Индонезии рецепты крашения индиго могут различаться в каждой деревне. Например, такой старинный вариант: вода 27 л; индиго 1800 г; паста рисовая 600 г; достаточное количество извести. В течение 3 дней эту смесь надо размешивать, затем добавить 600 г индиго и 130 г дрожжей. Раствор будет готов через 2 дня. Ткань погружают в чан дважды в день на час и высушивают. После 7 дней краситель освежают: в чан добавляют паточный сахар (или дрожжи) и известь (по 40 г при количестве воды ок. 30 л.). После нескольких дней крашения батик помещают в другой чан – для получения более интенсивного красивого синего цвета. Смесь состоит из экстракта кустарника симплокос, кислых плодов и волокна молодых кокосовых орехов. Потом ткань помещают несколько раз в красильный чан. Так красят от трех до 14 дней.

Известно, что сахарная патока служит сырьем для получения спирта, т. е. участвует в спиртовом брожении, а в кубовом крашении, соответственно, в созревании индиго.

Мне трудно представить, что кто-то будет этим заниматься всерьез, но даю ниже рецепты и их источники. Эксперименты с индиго, которые производятся разными "легкими" способами – это пустая трата дорогостоящих красителей.
В старину куб был более трудоемкий - бродильный (содовый, поташный, купоросный и другие кубы) – не сильно щелочной, поэтому в нем красили и растительные и животные волокна (шерсть и шелк разрушаются от щелочей). Позднее стали делать гидросульфитный куб в щелочной ванне (употребляют едкий натр – каустическую соду). Подробное описание: Поманский Б.А., Шаскольская Г.Н. Крашение шерстяной ковровой пряжи. 1950) и в литературе указанной ниже.

«Содовый куб. Берут:
Воды............. 4 литра
Индиго............ 42 грамма
Отрубей пшеничных...... 400
Соды кристаллической..... 42
Гашеной извести....... 10— 12
Пшеничные отруби сначала хорошо развариваются в воде в течение 2—3 часов, а затем охлаждают полученную клейкую жидкость примерно до 50°. Затем к ней добавляют остальные вещества, предварительно обращенные в однородное тесто.
Чтобы индиго перешло в раствор, необходимо, чтобы в полученной смеси произошло брожение. Лишь спустя двое или трое суток после смешения веществ процесс растворения индиго считается законченным, и получившийся, раствор может после разбавления водой служить для крашения.
Для создания благоприятных условий брожения температуру смеси стараются не понижать, а поэтому закрытую посуду с индиго и проч. веществами держат в достаточно теплом месте. В тех же случаях, когда брожение происходит чересчур сильно, необходимо для ослабления его добавлять немного гашеной извести или повышать температуру смеси примерю до 70°, но не доводя ее до кипения.
Признаком готовности куба является цвет раствора, который должен иметь в этом случае янтарно-желтый цвет. Так как получившийся раствор индиго очень кpeпок то его разбавляют водой. Воды берут 12—15 литров. Предварительно к ней следует прибавить соды (4—8 граммов на 10 литров воды).
Крашение шерстяных изделий производится совершенно одинаково с крашением изделий из растительного волокна, т.-е. погружением в куб, «вызреванием» и дальнейшей промывкой.
При кубовом крашении, независимо от употребляемого куба, следует для однородности окраски погружать материал достаточно влажным и по возможности избегая складок, а также следить за тем, чтобы весь материал был покрыт жидкостью. Отжимку материала перед вызреванием следует производить быстро и отжимать хорошо (Афанасьев В. Кустарь-красильщик. Л., 1929).
Доп.: «Для окраски берут сначала только половинное количество полученного куба, так называемой матки, и смешивают с 10 л воды, в которой растворено 40—50 г соды. Такой раствор может окрасить 1,5—2 кг шерсти. Перед окраской шерсти ее смачивают и в мокром отжатом виде погружают на 30—35 мин в куб под уровень раствора. Затем ткань или пряжу вынимают, отжимают и развешивают сушиться на воздухе. Материал сначала окрашивается в желтый цвет, который быстро зеленеет, а под конец синеет. Окрашенный в синий цвет материал промывают в мыльной воде и прополаскивают в обыкновенной.
Для получения очень темного цвета окрашенный материал до промывки мыльным раствором несколько раз погружают в кубовый раствор. Если во время окраски цвет раствора ослаб, нужно прибавить немного краски из «матки» до получения первоначального цвета красочного раствора».

Подробные описания традиционных способов крашения даны в литературе:

Соколов А.М. Кустарные ремесла. Крашение шерсти. 1900 Электронный вариант
Елкина А.К. Крашение дублировочных материалов естественными органическими и кубовыми красителями\\ Худож. наследие: Хранение, исследование, реставрация\ ВНИИР.- М.,1980. - вып. 6 (36). - Т.1 - с 65-113. Электронный вариант
Копия части статьи «Окраска растениями» из журнала «Рукоделие». Альбом. № VIII. Таллин, 1972.

4. …как-нибудь сама попробую провести опыт, но рада буду узнать химическую подоплеку всего этого процесса...
жаль только, что кроме куркумы, все остальное у нас (в России) не достанешь.
и еще вопрос: я так понимаю, что специфика этих красок такова, что нельзя из них получить легкие в употреблении красители?

А стоит ли жалеть? Ведь современные красители экономят нам время и силы… Эксперименты - интересное занятие, но если вы ставите какую-то серьезную цель, например, крашение пряжи для гобелена, то лучше использовать проверенные временем рецепты, чтобы потом не пришлось с грустью смотреть на выцветший ковер. Насчет легкости - см. выше.
Насчет куркумы цитирую из книги Е. В. Семечкиной. Реставрация тканей. Крашение текстильных материалов. (Скачать архив этой книги можно по ссылке на странице ):
«Куркума (желтый корень, имбирь) - краситель представляет собой высушенный корень растений Curcuma tinctoria, произрастающих в диком состоянии в восточной Азии, а в Китае тщательно культивируемых. Корни лучших сортов растений - куркумы китайской и бенгальской - имеют в разрезе ярко-оранжевый цвет и обладают приятным ароматом.
Красящее вещество куркумы - куркумин - нерастворим в воде, но хорошо растворяется в спирте и в уксусной кислоте.
Характерная особенность куркумы - окрашивать в желтый цвет белковые и целлюлозные волокна без протравы.
Крашение ведется в отваре куркумы при температуре не выше 60°с, причем за 30 мин. ткань приобретает интенсивный желтый цвет.
Получаемые выкраски очень непрочны к свету и мокрым обработкам. Под действием слабой щелочи (мыла) желтый цвет легко изменяется на бурый. Однако благодаря низкой стоимости и легкой способности к окрашиванию куркуму широко применяли для получения смешанных оттенков цветов оливкового, коричневого и других».
В Индонезии куркумой красят в воде со слабой уксусной или лимонной кислотой. Но больше используют как компонент крашения корой сога для получения коричневого цвета.
Кстати, в Европе именно куркуму, серпуху и другие желтые красители использовали для получения зеленого цвета после первого крашения индиго. В результате сегодня мы видим, как зеленый цвет в старинных шпалерах стал синеватым.



Рецептов сейчас в литературе и в сети хватает, но почти не упоминается о том, что многие дополнительные вещества, используемые при крашении натуральными красителями ядовиты и опасны. Поэтому считаю необходимым привести сведения об этом из книги Семечкиной:
«I. Соли и оксиды металлов
Соли меди (медный купорос, ацетат меди). Все соединения меди ядовиты: вступая в реакцию с белками организма, вызывают резкое раздражение слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.
Соединения алюминия (оксид алюминия, квасцы). Вызывают механическое раздражение легочной ткани.
Соли олова (хлориды двух- и четырехвалентного олова), действуя на кожу, вызывают появление мелких изъязвлений, иногда (при накапливании в организме) вызывает экзему.
Соли свинца (ацетат свинца). Действуют на все ткани организма; вызывают особые изменения в нервной системе, крови, сосудах.
Соли хрома (хромовые квасцы, бихромат калия). Наиболее ядовиты соединения трех- и шестивалентного хрома. Вызывают местные раздражения кожи и слизистых оболочек.
Соли железа (сульфаты двух- и трехвалентного железа, хлориды железа, железоаммониевые квасцы). Соли двухвалентного железа более токсичны, чем трехвалентного. При контакте с железом и его соединениями проявлется общетоксичное действие металла; раздражающее действие на верхние дыхательные пути; нарушения функции печени.
Соединения цинка (оксид цинка, сульфат цинка). Вдыхание пыли вызывает острое поражение верхних дыхательных путей. Попадания на кожу соли или концентрированных растворов вызывают изъязвления.
2. Неорганические кислоты
Серная кислота. Сильный окислитель, при смешивании с водой (добавлять кислоту в воду!) выделяет большое количество тепла. Раздражает и прижигает слизистые оболочки верхних дыхательных путей, поражает легкие. При попадании на кожу вызывает тяжелые ожоги (немедленное обильное промывание водой!).
3. Щелочи и соли щелочных металлов
Едкий натр. Сильное основание. Действует на ткани прижигающим образом. Опасно попадание в глаза даже самых малых количеств, так как поражается не только роговица, но вследствие быстрого проникания едкого натра вглубь страдают и глубокие части глаза. (При попадании на кожу - обмывание пораженного участка в течение 10 мин, затем примочки из 5%-ного раствора уксусной или лимонной кислота)
Гипохлорит натрия. Существует только в растворе. Сильный окислитель. Может вызвать отравление за счет выделяющегося хлора, а также кожные заболевания.
Синтетические органические красители
Действуют на организм человека, попадая в него при вдыхании в виде пыли или через кожу рук в виде растворов. Наиболее распространенными поражениями является кожные заболевания и коньюктивиты».
Поэтому при работе рекомендуют использовать перчатки и респираторы.

А чтобы не стало грустно после этой информации, показываю простые рецепты и результаты экспериментов на шерсти без химикатов:
1. Самое простое: крашение чаем: 50 г сухого чая на 100-250 г шерсти. Можно даже не тратить на это свежий чай. Достаточно собирать несколько дней спитой чай и краситель готов. Кипятить отвар 20 мин. или настаивать в кипятке, сливая отвар 2-3 раза. Кипятить материал в красителе 20 мин.
На образце показаны цвета от бежевого до светло коричневого, что зависит только от концентрации красителя.



2. Басма. Оттенок среднего коричневого цвета.



3. Марганцовка (слабая концентрация). Хороший коричневый цвет. Но, возможно,  в какой-то степени выгорает.



4. Пижма. Зеленовато-серый.



Крашение свежей жгучей крапивой дает зеленовато-желтый цвет, сушеной – серовато-желтый;
Ягоды черной бузины – черновато-синий;
Иван-да-Марья (см. первое фото)(цветы, стебли, листья) – розовый;
с предварительной протравой квасцами – фиолетово-синевато-серый;
Иван-чай (цветы) – красный;
Сосна (кора и шишки) – коричневый;
Черемуха (ягоды спелые) – красный;
Шалфей (стебли, листья) – синий

На этом месте надо бы вспомнить, что при крашении существует масса всяких тонкостей, которые не скажешь в двух словах. Например: приготовленное для крашения растение размельчают до частиц размером примерно 4-5 мм и замачивают на 6-12 час. или на сутки в мягкой холодной или теплой воде. На 100 г пряжи берут 100-150 г сушеных растений или 250-300 г свежих на 1-2 л воды.
Затем кипятят в этой же воде 15-20 мин. на слабом огне; кору, корки — 2-4 часа. Отвар процеживают через марлю (сито) в емкость для крашения. Траву кипятят в марлевом мешочке.
Чтобы полнее выделить краситель, кипячение повторяют в той же пропорции, затем сливают растворы вместе. Можно с этой же целью добавить чайную ложку кальцинированной соды из расчета на 1 л. воды. Кипятят и в один прием — за 1-2 часа. В конце экстракт разбавляют водой.
При крашении хлопка и льна после 20-30 мин. кипения кладут поваренную соль (2 стол. ложки на 2 л воды). Соль помогает краске выделиться из раствора. Далее кипятят еще 30 мин. Для шерсти и шелка при окрашивании растительными красителями уксусную кислоту в количестве 3-5% от веса пряжи добавляют в четыре приема: первый — при появлении пара, затем при закипании, остальное — через 15 и 30 мин. крашения. Пряжу в это время вынимают, а раствор перемешивают. Можно также прибавить 1-2 стол. ложки соли, растворенной в 1 л воды или насыпать соль прямо в краситель. Материал при этом надо вынимать.



P.S. Если кто-то, не испугавшись трудностей, получит интересные результаты крашения – будем рады увидеть их прямо здесь!

Метки:

• индиго,
• крашение,
• куркума,
• растительные красители

Источник:    http://irinadvorkina.livejournal.com/13494.html

Серия сообщений "красим, перекрашиваем и подкрашиваем...":
Часть 1 - Экоокрашивание - красивости от природы
Часть 2 - Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
...
Часть 22 - Окраска шерсти натуральными красителями
Часть 23 - Окраска шерсти многоступенчатыми красителями
Часть 24 - Неестественное крашение естественными красителями.
Часть 25 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
Часть 26 - Окраска растениями.
...
Часть 32 - растения для экопринт
Часть 33 - Spore Print, экопринт грибами и элементы декора в грибном стиле
Часть 34 - Натуральное окрашивание тканей

Окраска шерсти многоступенчатыми красителями

1. Взвестьте нужное количество сухой шерсти, которую собираетесь красить.
2. Намочите её водой и дайте стечь лишней влаге.
3. В небольшой непищевой посуде разведите краситель с теплой водой и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комочков.
4. Наполните эмалированную емкость для крашения теплой водой (15-20 литров на полкило шерсти), влейте раствор красителя в воду и хорошенько перемешайте.
5. Поместите в раствор с красителем заранее увлажненную и отжатую шерсть и осторожно помешайте.
6. Нагревайте емкость с шерстью до тех пор, пока окрашивающий раствор не начнет тихонько кипеть.
   
   
   В этот момент, если вы хотите получить более яркий, интенсивный цвет шерсти, добавьте в раствор уксусную кислоту (1 столовая ложка на 10 литров воды) и аккуратно перемешайте. Во время добавления в красильный раствор уксуса шерсть нужно достать, а затем погрузить обратно в раствор.
7. Поддерживайте эту температуру в течение 10-15 минут, время от времени осторожно помешивая шерсть.
8. После этого оставьте емкость с шерстью остывать. Температура должна упасть минимум до 70 градусов, а лучше еще ниже.
9. Когда шерсть остынет, прополощите её сначала в теплой, а затем в прохладной воде и разложите сушиться.
10. При последнем полоскании рекомендуем добавить в воду уксус, для дополнительного закрепления цвета.
    
    
    В оставшемся красильном растворе можно еще несколько раз окрашивать шерсть, следуя этой же инструкции. Цвет с каждой окраской будет светлее или иметь другой оттенок (в зависимости от красителя). Окрашивание можно повторять до полной выкраски раствора. При многоступенчатой окраске уксус можно добавить на любом этапе крашения.
    
    Интенсивность цвета зависит от количества уксуса и продолжительности нагревания. Усилить интенсивность цвета можно оставив шерсть в растворе на несколько часов или добавив больше уксусной кислоты в красильный раствор.

источник: http://www.feltomania.ru/class/wool_paint_new/

Серия сообщений "красим, перекрашиваем и подкрашиваем...":
Часть 1 - Экоокрашивание - красивости от природы
Часть 2 - Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
...
Часть 21 - Окрашивание шерсти луковой кожурой, мастер-класс
Часть 22 - Окраска шерсти натуральными красителями
Часть 23 - Окраска шерсти многоступенчатыми красителями
Часть 24 - Неестественное крашение естественными красителями.
Часть 25 - Натуральные растительные красители — как сделать, окраска натуральными красителями
...
Часть 32 - растения для экопринт
Часть 33 - Spore Print, экопринт грибами и элементы декора в грибном стиле
Часть 34 - Натуральное окрашивание тканей