Домашняя сгущенка получается очень вкусной! И делается быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко  - 200 грамм
сахара ( или пудры) - 200 грамм
масла сливочного  - 20 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться ) 

2. На медленном огне доводим до кипения 

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. 

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть.

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 

Приятного аппетита!