Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Îãóðöû "Ãóñàðñêèå": âêóñíåå îáû÷íûõ ìàëîñîëüíûõ è ãîòîâÿòñÿ ìîìåíòàëüíî!

Ýòè îãóðöû â ñòèëå ãóñàðñêîì - îòëè÷íûé âûáîð çàêóñêè, îáúåäèíÿþùåé ñâåæèé âêóñ îâîùåé ñ àðîìàòíûìè ñïåöèÿìè. Ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ äåëàåò ýòîò ðåöåïò èäåàëüíûì äëÿ áûñòðîãî è âêóñíîãî ïåðåêóñà.
Èíãðåäèåíòû äëÿ îãóðöîâ ïî-ãóñàðñêè:
500-600 ã ñâåæèõ îãóðöîâ,
ïó÷îê óêðîïà,
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
2 ãâîçäèêè,
3-4 ãîðîøèíû äóøèñòîãî ïåðöà,
êðàñíûé ìîëîòûé æãó÷èé ïåðåö ïî âêóñó,
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè,
2 ÷àéíûå ëîæêè ñàõàðà,
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà 9%-íîãî ñòîëîâîãî óêñóñà,
40-50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåíèå ãóñàðñêèõ îãóð÷èêîâ:
Íàðåæüòå îãóðöû íà ïîëîâèíêè èëè ÷åòâåðòèíêè, óäàëèâ õâîñòèêè.
Ìåëêî íàðåæüòå óêðîï è ÷åñíîê, äîáàâüòå ê îãóðöàì.
Ðàçîìíèòå ãâîçäèêó è äóøèñòûé ïåðåö, äîáàâüòå ê îãóðöàì.
Ïîñûïüòå îãóðöû ñîëüþ, ñàõàðîì, äîáàâüòå óêñóñ.
Õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äî ãîðÿ÷åãî ñîñòîÿíèÿ è äîáàâüòå ê îãóðöàì, åùå ðàç ïåðåìåøàéòå.
Îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå íà 3 ÷àñà äëÿ ìàðèíîâàíèÿ.
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îãóðöîâ ïî-ãóñàðñêè:
2.

3.

4.

Îãóðöû ãîòîâû ê ïîäà÷å. ×åì äîëüøå îíè ïðîïèòûâàþòñÿ, òåì íàñûùåííåå ñòàíîâèòñÿ âêóñ.