Цитата сообщения Лилёша Капуста по-орловски капуста белокочанная (примерно 800 гр.) — 1 вилок лук репчатый — 1 шт. морковь (по желанию) — 1 шт. яйцо куриное — 2 шт. крупа манная — 3 ст. л. соль (перец черный) — по вкусу масло растительное (по необходимости) Капусту нашинковать. Начать жарить на масле на среднем огне, постоянно помешивая. Морковь натереть на крупной тёрке (можно не класть), лук нарезать, добавить к капусте. Посолить, поперчить. Перемешать и жарить до готовности. Можно потушить в малом количестве воды. Можно воспользоваться мультиваркой - минут 25-30 на режиме "Выпечка" (125 мл. воды на половину кочана). Яйца взбить в пену, добавить манную крупу, перемешать, дать постоять 5 минут. Когда капуста будет готова, влить яйца, перемешать, оставить на слабом огне под крышкой на пару-тройку минут. Потом снять с огня и дать постоять ещё минут 10. слова и фото автора источник и пошаговые фото