Спасибо. Конечно, можно...но "профессионалы очень любят необычную бумагу (пергамент) и считают, что блюда в ней получаются вкуснее, нежнее и натуральнее, чем в фольге или рукаве. Особенно хорошо в этом экологичном приспособлении готовить рыбу целиком." Вот нашла такое мнение. А это рецепт известного профессионала. Вообще-то рецепт прост, но здесь много посвящено нарезке овощей соломкой -жульеном.

Алечка извини. Муж стоит над душой-нужен компьютер и я не успела переключиться. Вчера для дневника perlana делала сообщение...Все ее слова - это тоже я.