Спасибо за внимание и отзыв. Вообще в французской кухне (в отличие от итальянской) много сливочного масла и сливок. Мне кажется, что заправлять сливками суп любят и в Норвегии и в Голландии и возможно в Бельгии. Это вкусно. Вкусный рецепт супа с лососем и со сливками.
Что касается запаха в масле, то автор сравнивает кукурузное с подсолнечным и ему кажется, что у кукурузного запах меньше. Хотя честно говоря масло без запаха и кукурузное и подсолнечное в общем-то не пахнут. Но может он гурман и чувствует разницу. Кстати я только недавно оценила оливковое масло. Я всегда его покупала, но не очень любила. А здесь приболела и оказалось, что у меня только оливковое, причем первого отжима и мне пришлось делать жареную (любимую мною) картошечку на нем. И я скажу - это масло!
Картофельный салат вообще необычный для меня рецепт. Поэтому и добавила в сообщение.
Лантрочка, спасибо, что не забываете. Я сейчас не в лучшей форме и почти не "хожу" к друзьям.