Это, конечно, очень вкусно. но ела я это блюдо в ресторанах . К сожалению, каре из старого барана- это свсем бругое блюдо.. А у нас, такое впечатление. рождаются сразу старые бараны. Ягнятины я ни разу в продаже не вдела.
Да, хорошая нежная баранина-это проблема. Еще не исследовала рынок баранины, но ягненка видела. Вообще у нас баранина дорогая, а ягненок наверное, за предельно дорогой, но уж больно симпатичные эти натуральные котлетки.Спасибо за внимание и отзыв.