А я признаться готовила только из грудки, как моя мама делала. Панировку из хлеба я применяю. И хотя к определенному возрасту ужу кажется, что многое знаешь, но действительно много тонкостей. Правда, чтобы все оценить надо иметь развитый вкус и трапезничать не спеша, а не есть на ходу, как мы чаще это делали. Спасибо за внимание и отзыв. Приятно, когда то, что тебе нравится, нравится и другому.