Спасибо. Мне нравится, когда раскрывают технологию и еще так доходчиво объясняют. В принципе, если подумать, то можно и самой до многого додуматься, но у нас и на "подумать" нет времени, все спешим. Он четко объясняет так как все-таки журналист, увлеченный по-серьезному кулинарией и еще он, как бы гид по ресторанам. Думаю вполне достаточно, чтобы доверять. Ведь простые с детства знакомые блюда самые востребованные. У меня немного напряг со временем, чтобы делать посты об искусстве, а вот с кулинарией проще, когда знаешь, что тебе надо. Буду "кормить" всю неделю МК от Ильина.