Спасибо за внимание и отзыв. Открою тайну-я получаю в рассылку все рецепты этого автора. Молодая женщина из Вологды, живет и работает в Америке. Муж - американец французского происхождения, возможно гурман. Она его зовет Главный дегустатор. Готовит часто по книгам. А я знаю, что американские книги по кулинарии самые хорошие, в смысле толковости.