Я на такой подвиг была готова, когда приезжала к маме. Несмотря на подаренный ей миксер, она просила меня всегда месить и взбивать тесто вручную. Но сейчас я делаю по настроению, иногда вручную, но чаще миксером. Все-таки ручная работа предполагает какой-то другой ритм жизни. Я вот на пенсии, а все равно ощущение нехватки времени, тем более с Лиру. Спасибо за внимание. Лишь бы было вкусно и натурально.