А она же бальзамик выпаривает. У меня он немного скопился. Я от жадности в Стокманне купила со скидкой, а потом еще и в Утконосе заказала набор с оливковым маслом + бальзамический уксус в подарок. Кроме меня уксус никто не употребляет. Я еще люблю заправку классическую с горчицей, уксусом , маслом, чуть сахарком. Она такая мутная, но очень вкусно. Насчет фасоли согласна. Моя украинская родня делает винегрет обязательно с фасолью. И я наморозила много. Кстати, Лантра фасоль можете посадить. Рекомендую высокую. В прошлом году посеяла фасоль по периметру с помидорами, как всегда низкую и несколько зернышек высокой. Основной урожай был с 3-4 зернышек высокой. Такие длинные, узкие стручки фиолетового и желтого цвета (2 сорта), красота необыкновенная и так много. Единственно, при варке она вся становится оливкового цвета. Винегрет все умеют, но у нее пропорция в сторону свеклы, а не картошки. Спасибо за комментарий.