Я его съедаю так. К счастью, я одна такая любительница. Делала в прошлом году компот, прочла, что это классика, удивилась и сделала. Вкусно. Сейчас делаю по одному рецепту: насыпаю ягоды на 2/3 или даже по плечики и заливаю сахарным сиропом. Прочла рецепт у одной женщины, которая очень эмоционально писала, что она не собирается консервировать воду с сахаром , а консервирует ягоды. Я с ней согласилась и в итоге мои компоты уменьшились в количестве, но выиграли в качестве. Моя родня восхищенно говорит, что это не компоты, а ягоды в собственном соку. Хочешь иметь компот - разбавь кипяченной водичкой в нужной тебе пропорции. Так, что крыжовник, если останется опять пойдет в компот. Спасибо за внимание.