-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543


Алмаз Азербайджанской кухни - люля кебаб

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Лантра   обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 13:48 (ссылка)
О, азербайджанская кухня- это такое прекрасное искусство в дыму.Всё люблю.. И Баку любила. тот, старый, непохожий ни на один город мира, с уникальной аурой. его тоже больше нет, хорошо хоть кухня осталась.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 14:07ссылка
Очень нравится эта рубрика, но надо много времени, чтобы читать, в этих сообщениях не просто перечень продуктов, как обычно в рецептах, а много технологии, т.е. тонкостей. Не знаю, буду ли я готовить по этим рецептам, но читаю с удовольствием. Спасибо за комментарий.
Лантра   обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 15:06 (ссылка)
В статье правильно обращается внимание на наличие специальной посуды. без неё всё получится а ля рюс..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 21:40ссылка
Конечно национальные блюда требуют определенных условий. и вряд ли получатся, как надо. Но попробовать новые какие-то сочетания и освоить новые приемы приготовления всегда привлекательно. Фазан не светит, но плов с сухофруктами вкусно, ела. Еще и каштаны добавляли.
Лантра   обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 21:47 (ссылка)
Вы правы. Я плов готовлю в дедовском чугунку. И получается неплохо.. и сладкий плов я часто готовлю, но вот для люля-кебаб нжно очень хорошее. молодое мясо, иначе получится подошва.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку