***

***

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ С НЕЖНЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Очень вкусный яблочный пирог с нежным сметанным кремом.

После приготовления вы получите 5 порций

Время приготовления: 50 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоко, 1 кг

сахар, 300 грамм

сливочное масло, 200 грамм

яйцо, 5 штук

сода, 1 ч. л.

мука, 600 грамм

сметана, 500 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растираем сливочное масло со 150 гр сахара.

Добавляем яйца.

Добавляем муку и соду,

гашенную лимонным соком или уксусом.

Вымешиваем тесто.

Должно получится в итоге такое тесто.

Яблоки очищаем от шкурки и сердцевины, мелко режем

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

( Лучше взять длинную, прямоугольную форму)

Чуть больше половины теста распределяем по форме

Выкладываем яблоки на тесто

Из оставшейся части теста делаем полоски

(желательно потоньше) и

выпекаем при 180 градусах 35 минут

Делаем крем: сметану взбиваем со 150 г сахара.

Горячий пирог заливаем сметанным кремом.

Либо можно охладить пирог, и

залить хорошо густо взбитой сметаной с сахаром

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirog-s-yablokami-79981.html