Трайфл с бананами и кофе

Пятница, 19 Августа 2016 г. 23:17 + в цитатник

Цитата сообщения Хильда56

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты: - 250 мл молока - 1-2 ст.л. ванильного сахара - 2 ч.л. к..." height="406" src="http://cdn-nus-1.pinme.ru/tumb/600//photo/4f/13/4f1320be12223a4c38250c47bd58005e.jpg" width="305" />
Ингредиенты:
- 250 мл молока
- 1-2 ст.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
- 3 яичных желтка
- 100-150 мл сливок 33%
- 2 банана
- 125 г бисквитного печенья (или бисквита), порезанного на кубики
- 100 мл холодного кофе
- 2 ст.л. миндального ликёра
Приготовление:
200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте внимательны! Крем остудить. Сливки взбить в пену. Бананы нарезать тонкими кружочками. Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.
Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить. Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.

Серия сообщений "=десерты=":
Часть 1 - Цукаты из тыквы
Часть 2 - Рецепты печеных яблок
...
Часть 43 - Фруктовые букеты
Часть 44 - Мандарины, апельсины - красивая подача к столу
Часть 45 - Трайфл с бананами и кофе
Часть 46 - Желе из облепихи
Часть 47 - ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК
Часть 48 - Яблочный креатив
Часть 49 - Как красиво подать арбуз