Цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie
Это рецепт из маминой кулинарной книжки. Замечательный рецепт, проверенный временем. Манник получается золотистый, пышный, ароматный и рассыпчатый.
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сах.песку
- 1 стакан манной крупы
- 3/4 стакана муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л соды
- 1 ст.ложка масла для смазки формы
Всё перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму и запекать в духовке 180°C примерно 30-40 мин в зависимости от величины и глубины формы. Проверить готовность проткнув манник зубочисткой, если она сухая - манник готов.
