НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ |
Все мы прекрасно знаем, как трудно бывает порой заставить малышей кушать такой полезный продукт, как творог. Приходится "выкручиваться", придумывать разные хитрости, чтобы заветный кальций дошел до адресата. С нашим нежным творожным желе вы забудете об этой проблеме. Вкусный разноцветный десерт совершенно точно станет любимцем в вашем доме!
Итак, приступаем к готовке!
Нам понадобится:
1. стакан молока (или маленький пакетик детского молока)
2. две чайные ложки быстрорастворимого желатина (Жужина_мама: так как желатин не употребляю, я заменила агар-агаром)
3. 500 г. сладкой творожной массы
4. два яйца (Жужина_мама: заменила на 10 перепелиных яиц)
5. полпачки сливочного масла
6. две столовые ложки какао.
Разогреваем молоко до горячего состояния, выливаем его в желатин и размешиваем все до полного растворения желатина. Переливаем массу в кастрюлю и добавляем творожную массу.
Добавляем яйца, сливочное масло и все тщательно размешиваем. Ставим массу на медленный огонь и прогреваем до того момента, когда начнется закипание. Половину горячей жидкости разливаем по формочкам и ставим в холодильник для застывания.
Пока первая половина нашего желе застывает в холодильник, добавим во вторую какао и разольем ее по формочкам, когда первый слой достаточно застынет.
© minchanka.by - источник
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |