Вкусный закусочный салат. Очень рекомендую!

15 минут на приготовление, 2 часа в холодильнике — и у вас на столе потрясающей вкусноты и красоты слоеный салатик. Гости будут в полном восторге!

Ингредиенты:

• яйца — 5 штук;
• рыбная консерва — 1 банка;
• крекер несладкий — 500 грамм;
• огурцы маринованные — 4 штуки;
• чеснок — 2 зубка;
• сыр — 150 грамм;
• майонез — 200-250 грамм.

Приготовление:

1. Яйца отварить, охладить, отделить белки от желтков. Белки натереть и смешать с 2-3 ложками майонеза.
2. Сыр наретерть. чеснок раздавить и тоже смешать с 2-3 ложками майонеза.
3. Огурцы мелко порезать. На блюдо выложить треть крекеров, на них слой белков.
4. Потом рыбу, разомятую вилкой. Потом слой огурцов, майонез и опять крекер.
5. Следующий слой сыра с чесноком. Верхний слой — опять крекер, немного прижать, его смазать майонезом и присыпать натертыми желтками.
6. Отправляем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
7. 
8. Источник

Закуска должна пробуждать аппетит, с чем идеально справляется блюдо под название куриное филе с баклажаном. В меру острое блюдо, которое отличается идеальным сочетанием ингредиентов.

Ингредиенты:

• баклажаны — 4 штуки;
• куриное филе — 480 грамм;
• лук — 2 штуки;
• российский сыр — 180 грамм;
• масло сливочное — 100 грамм;
• сметана — 1 стакан;
• соль, специи — по 0,5 чайной ложки.

Приготовление;

1. Баклажаны порезать кубиками и посолить, оставить на 40 минут. Промыть и выложить на салфетку, чтобы обсушить.
2. На сливочном масле пожарить измельченный лук и баклажаны, в конце добавить зелень.
3. Куриное филе порезать и также пожарить до золотистой корочки.
4. Емкость для запекания помазать маслом и выложить баклажаны, посыпать сыром и полить сметанной, затем мясо и также посыпать сыром и полить сметаной.
5. Запекать при 190 градусов до золотистого цвета.
6. Подавать порезанную на кусочки.

Куриное филе с баклажаном — это прекрасное дополнение торжественного стола, поможет украсить ваш банкет и удивить гостей!