Тонкие ажурные блинчики |
Тонкие ажурные блинчики
Получаются очень тонкие, ажурные блинчики.
Состав:
Приготовление:
Кефир, сахар, муку, яйца и соль перемешать до однородного состояния и слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро размешать, влить в тесто и хорошо перемешать. Отставить тесто на 5 минут «отдохнуть», после чего добавить растительное масло, перемешать и приступать к жарке блинов.
Сковороду смазать растительным маслом (если сковорода с антипригарным покрытием, то сделать это только один раз), влить тесто, равномерно распределить по сковороде и обжарить с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Блинчики по этому рецепту получаются очень дырчатые, очень нежные, тонкие и ажурные. Ведь именно такие блинчики любят очень многие.
Состав:
Приготовление:
Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
В 1 стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто.
Тесто перемешать и отставить на 5 минут, чтобы оно «отдохнуло».
После этого добавить в тесто растительное масло и пожарить блины на раскаленной сковороде. Чем сильнее будет раскалена сковорода, тем больше получится дырочек.
Приятного аппетита!
Тонкие, ажурные и хрустящие. Есть их возможно только просто так (мне так кажется или может я просто не умею 
), т. к. они все в дырочку. 
Ингредиенты:
Взбить яйца с сахаром до посветления.
В воду добавить соду и вылить в яйца не переставая мешать.
Затем так же влить кефир.
Добавить муку, перемешать до растворения комочков, добавить масло.
Жарить на смазанной растительным маслом и хорошо разогретой сковороде на большом огне.
Приятного чаепития!
| Рубрики: | рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
