Курица - 1 шт., чеснок - 3-4 зубчика, 0,5 лимона, соль, лавровый лист, карри, итальянские травы, базилик, майонез - по вкусу, рукав для запекания.
Лимон и чеснок пропустить через мясорубку, затем смешать со специями по вкусу, солью и майонезом.
Обмазать тушку курицы приготовленной смесью снаружи, под кожицей и внутри, после чего оставить ее на несколько часов промариноваться. Затем внутрь птицы вложить несколько лавровых листиков, упаковать ее в рукав для запекания, закрепить его концы клипсами и поставить в разогретую духовку до готовности.

Курица (1,5 кг) - 1 шт., лимонный сок - 1 ст. л., измельченный чеснок -1ч. л., морская соль - 1,5 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., шампиньоны - 300 г, репчатый лук - 1 шт., арахис (очищенный и обжаренный) - 3 ст. л., соль, черный молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки, рукав для запекания.
Читать далее

Курица - 1 шт., мед - 150-200 гр, чеснок 7-9 зубчиков, черный молотый перец, базилик, орегано, соль - по вкусу, рукав для запекания.
Читать далее