Курица - 1 шт., мед - 150-200 гр, чеснок 7-9 зубчиков, черный молотый перец, базилик, орегано, соль - по вкусу, рукав для запекания.

Курицу натереть смесью меда с примесью черного перца, базилика, орегано и соли. После этого дать птице промариноваться приблизительно 40 минут.

В рукав для запекания поместить раздавленные зубчики чеснока и промаринованную курицу. Закрепить концы рукава клипсами, уложить на противень и запекать при температуре 200°С приблизительно 50-60 минут. За 10 минут до готовности птицы «рукав» надорвать по шву, для того, чтобы курица подрумянилась.