Торт Виноградинка (без выпечки)

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 15:49 + в цитатник

Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам.Можно взять другие крекеры ,побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки(у меня был мелкий и без косточек,поэтому я его не резала).
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.А потом достаем,разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!

Спасибо за рецепт Леля_Луцко

Рубрики:

Кулинария,Рецепты

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Новогодние картинки

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 08:52 + в цитатник

+

Рубрики:

Красивые картинки и фото

Метки: новый год нг

Процитировано 1 раз

Комментарии (2)

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 08:31 + в цитатник

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

Нам потребуется:

Для теста:

300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли
500 г муки
1 литр масла для фритюра.

Для начинки:

Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

Кладем на кружочек начинку.

Сверху прикрываем вторым кружком.

и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
Спасибо за рецепт Шрек_Лесной

Рубрики:

Кулинария,Рецепты

Метки: рецепт кулинария

Процитировано 10 раз

Комментарии (0)

котоматрицы!

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 23:05 + в цитатник

Далее

Рубрики:

Красивые картинки и фото

Метки: животные

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

[#38 Открытки Anne-Soline SINTES]

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 22:48 + в цитатник

ЕЩЕ 26 ОТКРЫТОК

Рубрики:

Красивые картинки и фото

Комментарии (0)

Прикол с курсором

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 22:15 + в цитатник

Рубрики:

Flash

Процитировано 2 раз

Комментарии (2)

Любите котов? тогда наклейте их на стенку!)

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 22:08 + в цитатник

Далее...

Комментарии (0)

Пирог со шпинатом и сыром

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 22:00 + в цитатник

Для летнего чаепития актуальны легкие и низкокалорийные пироги с начинками из свежей зелени или овощей. Пирог со шпинатом и сыром стал для меня настоящей находкой: очень вкусный, полезный, идеальный для приема гостей! Попробуйте приготовить, и вы останетесь довольны!

На 6 порций пирога понадобится:

сливочное масло (150 г),
шпинат (500г),
мука пекарская (300 г),
перец черный и соль (по щепотке),
сыр брынза (или козий сыр «Пекорино») – 300 г,
сливки (250 мл),
яйцо куриное (5 шт),
на кончике ножа кайенский перец (молотый),
по 1 чайной ложке измельченных трав: шалфей, розмарин; чеснок (пару зубков).

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария,Рецепты

Метки: еда кулинария мк

Процитировано 3 раз

Комментарии (3)

торт ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 17:14 + в цитатник

Для теста: 2 яйца 1 стакан сахара( я брала меньше) 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5 - 2 стакана муки По желанию добавить сухофрукты,орехи.