Сырники без муки и манки

 Вариант сырников без пшеничной муки получился просто прекрасным, таким кремовым… муссоподобным что ли. При всем этом никаких проблем с переворачиванием, распаданием и проч.

 

Ингредиенты:

350-400 грамм творога

2-3 желтка (в зависимости от влажности творога)

3-4 ст. ложки сахара плюс ванилин (или же ванильного сахара)

2 ст. ложки крахмала

3-4 ст. ложки овсяной муки плюс еще для обваливания

растительное масло для обжаривания

Творог смешайте с сахаром, добавьте крахмал и овсяную муку. Введите желтки и перемешайте. Масса должна получиться мягкой, но ни в коем случае не жидкой – из нее должно быть удобно «лепить» толстенькие сырники (толщина 1-1,5 см).

Налепите сырников, слегка обваляйте их в овсяной муке, хорошенько разогрейте сковороду и обжаривайте сырники до румяного цвета.

 

источник

Связать модный кардиган спицами

http://hitsovet.ru/svyazat-modnyj-kardigan-spicami/

Удлиненный кардиган спицами с описанием

http://hitsovet.ru/udlinennyj-kardigan-spicami-s-opisaniem/

СОХРАНИТЕ. ЭТО ВАЖНО!!!!

Пробный набор петель Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна. Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие. Обычно набирают 30 петель и вяжут образец длиной 10 см, затем петли необходимо закрыть. Пробный образец не должен быть слишком маленьким, так как в этом случае будет сложнее произвести расчеты. Перед тем как произвести замер образец надо растянуть и намочить, а после - высушить. Сантиметром для замера обычно не пользуются, лучше всего счетную рамку или треугольник прижать к поверхности образца и таким образом измерить. Чтобы минимизировать допуск неточности мерять необходимо от середины. Таким образом, вы должны посчитать ряды и петли в квадрате 5X 5 см. Полупетли необходимо считать тоже, так как при пересчете на целое изделие эта цифра может оказаться значительной. Чтобы посчитать ряды пользуйтесь изнаночной стороной, так как с этой стороны считать ряды легче. Ну и соответственно ряды считаются по высоте, а петли по ширине, а затем полученные цифры сравниваются с данными в таблице, которая указана ниже. Все цифры даются в пересчете на 10 см. Если вдруг полученные данные не совпали с данными в таблице, то значит, необходимо поменять спицы. Если петель и рядов получилось больше, то необходимо поменять ваши спицы на более тонкие и наоборот. Как пользоваться таблицей? Например, в пробном образце в 5 см образовалось 15 петель, а нужный размер – 48 см. В таблице в графе «5 см соответствуют» находят 48 см и совмещают с графой «15 см» - количество петель составит 144.

 

С просторов Интернета.. Автора поста не знаю, если отзовется - большая благодарность ей.  Сразу отредактирую с именем автора.

ШАПКА универсальная. Ноу-хау.

На дворе ВЕСНА, товарищи. Время шапок!
Здесь уже показывали эти шапки - колпаки, всепогодные, всевозрастные, унисекс. Надо внести и свою лепту в околпачивание нашего населения.
Схема куплена у автора за честные рубли. Не совсем уверена в нарушении авторских прав, они гласят, что эту модель нельзя использовать в коммерческих целях, а ежели родным внукам, или соседям?
И если модельеры Бурды, например, разработали модель, а я сшила 10 платьев - меня в кутузку? Как-то это сложно всё, с этим авторским правом. Мне кажется, если я скажу, что автор ЭТОЙ модели Я - это и будет нарушение. Но я же этого не говорю, а наоборот хвалю - какая автор молодец, всю голову сломаешь, а не додумаешься. Хотя всё так просто, как всё гениальное. А всё остальное - от лукавого.
Но мною проведена "аранжировка" и найдена точка "G" (начало вязания), для того чтоб эта фуга звучала из каждого утюга далёкие от Равелри и веб.кошельков россияне тоже могли приобщиться к прекрасному. А себе я даже всё порядно и попетельно разложила память уже не та, если еще такие же "понятливые" есть - велкам!



Вот, собственно, и само ноу-хау.


А сколько остатков можно утилизировать!!!!

http://ru-knitting.livejournal.com/5490378.html

Вязаный комплект «Кошечка-кокетка»

Вязаный комплект «Кошечка-кокетка». Шапочка и шарфик. Описание ЗДЕСЬ

ДЕТСКАЯ КОФТОЧКА-ПОНЧО

Читать далее...

уютная мужская шапка.

первый раз ко мне обратился брат с просьбой ему связать шапку и я решила понтануться, нашла, на мой взгляд, самую хитовую модель текущего года и связала
а вот описание

Туника для девочки спицами.

Размеры: 110/116 (122/128) 134/140.

Коралловый жакет Coralline от Deborah Helmke

Широкие витые орнаменты и пикантный разрез на спинке, придают вязаному коралловому жакету Coralline от Deborah Helmke элегантную привлекательность.

Учимся печь осетинские пироги вместе с известным шеф-поваром Асланом Абаевым

Тапочки




Набрать 3 петли 1 ряд : кром, накид, изн, накид, кром. 2 ряд : кром, изн, накид, лиц, накид, изн, кром. 3 ряд : кром, лиц, изн, нак, изн, нак, изн, лиц, кром. 4 ряд : кром, изн, лиц, изн, нак, лиц, нак, изн, лиц, изн, кром. 5 ряд: кром; лиц; изн; лиц; изн; нак; изн; нак; изн; лиц; изн; лиц; кром. Накиды провязываются всегда изнаночной петлей . Верх вяжется резинкой 1х1 У меня на спицах получилось 73 петли. Последний раз накиды делала с изнаночной стороны . Делим на три части 26-21-26,мысок вяжем как пятку на средних 21 петлях, захватывая боковые, пока не кончатся петли на боковых спицах. Теперь начинаем вязать боковые части вместе с подошвой, для этого набираем по бокам по 12 петель, дальше вяжем прямо,не забывая первые и последние 5 петель вязать платочной вязкой. У меня получилось 30 рядов до пятки. Теперь вывязываем пятку,последние несколько рядов вяжем платочной вязкой. Край обвязала крючком столбики б/н,"рачий шаг".