Рецепт пышных беляшей.

Любите беляши? Тогда берите этот рецепт  пышных  беляшей  на заметку. Получаются такими же, как продавали раньше, в советские времена. Рецепт не сложный, но отличное тесто . Знакомьтесь с рецептом.

 

 

Читать далее

 

 

 

---

Полезные заметки

Вы приглашены на день рождение и сломали голову, что же можно подарить? А знаете, посмотрите на  оригинальные подарки коллекции «Знаки Зодиака». Они могут стать отличным вариантом подарка, который можно выбрать по знаку зодиака для мужчины, женщины или же  ребёнка. Загляните -  Вы  таких подарков вы точно не видели.  Они  подойдут к любому случаю, будь то презент партнёру по бизнесу, подарок на день рождения или просто элегантный сувенир для прекрасной дамы.

Чебуреки с картошкой и сыром

Для теста:
- 300 г кефира 
- 2 ст.л сметаны 
- 100 г сливочного масла (растопить) 
- 2 яйца 
- 1/2 ч.л. соли 
- 800-900 г муки 

Начинка: 
- 1 кг картофеля 
- 100-150 г твердого сыра 
- 1-2 ст.л. сливочного масла
- пучок укропа 
- соль, перец 

1. Для начинки очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий картофель добавить сливочное масло, натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить и перемешать.
2. Смешать ингредиенты для теста и замесить густое тесто. Разделить на порции, раскатать и выложить начинку. Защипнуть и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.

Как приготовить домашние чебуреки?

Самые вкусные и, пожалуй, наиболее качественные чебуреки - те, которые готовят при Вас. Но, чаще всего, мы покупаем приготовленные заранее, и потому не можем быть абсолютно уверенны в их свежести.

Чебуреки, приготовленные у себя дома, совсем другое дело! Вы сами закупаете продукты нужные для их приготовления, сами жарите на свежем масле, соблюдаете правила гигиены на кухне и т.д. Чебуреки хороши к обеду. Блюдо это жирное и достаточно калорийное, поэтому завтракать и ужинать ими не рекомендуется. Если кто-то из домашних страдает желудочными заболеваниями, им лучше вообще воздержаться от этого блюда.

Читать далее...

А сегодня у нас беляши.

Ну что, хотите беляшей? По этому рецепту Вы получите замечательные беляши. Это тесто можно также использовать и для других пирожков с разными начинками. Знакомьтесь с рецептом и готовьте.

Читать далее...

ЧЕБУРЕКИ или "ТРОЕ ИЗ ФЕРГАНЫ" от СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА...

 

 

 

Пишет stalic

 

 

Чебуреки в домашних условиях (пошагово) от Натальи Карпушенковой.

Замесить пельменное тесто. Рецепт теста для чебуреков: 0,5 литра воды, 5 щепоток соли, 1 яйцо, можно и без яйца

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Настоящие беляши от "А" до "Я"

Рецепт беляшей является загадкой для многих домохозяек. Как они получаются такие пышные и сочные?

Читать далее...

Самые чебуречные чебуреки

Читать далее...

Рекомендую! «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Рекомендую! «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Кто не любит чебуреки, я с удовольствием ем, особенно зимой и лучше собственного приготовления. Вот нашла чебуреки крымские, вроде не заметила отличия от домашних, но кто не знает рецепта, возьмите на заметку. Рекомендую!

«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!

Читать далее...

Чебуреки по особому рецепту.

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими",  готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Читать далее...

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

 

 

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

 

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

 

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

 

тесто для чебуреков

Постные чебуреки

 

Чебуреки постные

 

Творожный рулет с маком

Творожный рулет с маком



Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:

к рождеству


Рулет с маком

Ингредиенты:
500 грамм молока,
150 грамм сахара,
два яйца,
30 грамм дрожжей,
200 грамм маргарина,
ванильный сахар,
четыре стакана муки,
орехи,
мак.
Готовим:

- развести дрожжи в двух столовых ложках молока, добавить четыре столовых ложки муки и сахара. Масса должна подняться;

- подогреть молоко, положить в него маргарин, сахар, перемешать – сахар должен раствориться;

- слегка взбить яйца, добавить в молочную массу, ввести еще и дрожжи, добавить муку (столько, сколько заберет тесто), вымесить хорошо и накрыть – отложить на половинку часа;

- мак проварить на протяжении 20 минут, отжать с него воду, пропустить через мясорубку с сахаром в пропорции 1:1 (мак через мясорубку необходимо пропускать дважды);

- разделить тесто на две части, раскатать;

- хорошо смазать форму, на ее дно выложить слой теста – потом слой начинки и так дальше в таком порядке.

Важно: тесто с начинкой в форме не трамбовать. Пирог должен подняться;

- выпекать следует в разогретой духовке при температуре 180 – 200 градусов на протяжении 30 – 40 минут;

- готовое тесто полить сверху шоколадной глазурью, посыпать орешками.


Такие сладости к Рождеству подойдут по вкусу каждому. Источник: сайт Мои рецепты

Быстрый торт Медовик из наливного теста. Простой рецепт

 

Для тех кто не любит возится с тестом, раскатывать его, вымешивать и тому подобное, быстрый и простой рецепт торта

Медовик из наливного (жидкого теста).

 Я крем делала  из сгущёнки,взбитой  с маслом,и орешками грецкими поверх крема посыпала.

Очень вкусно и очень быстро!

Как самостоятельно сделать наливные полы 3d



Сегодня всем желающим сделать ремонт в доме предлагается множество новых способов украшения дома и использования новейших материалов. Не исключением в данном вопросе является и ремонт пола, который можно сделать с помощью специальных смесей для получения наливных полов.

Наливные 3d полы можно сделать самостоятельно и получить отличный результат. Делаются наливные полы в соответствии с инструкцией того материала, который вы используете, а полное описание работы по заливке наливных полов вы можете найти здесь masteradoma.com. Так же на данном ресурсе есть наливные полы фото которых, могут вас вдохновить на создание нового дизайна в доме. Причем современные смеси для наливных полов совершенно безопасны для жилых помещений, и их можно делать даже в детской комнате.

Закусочный торт "Рыбный"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Ролл "Калифорнийский"
Часть 2 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
...
Часть 16 - Закусочные рулеты
Часть 17 - Мясная вкуснятина
Часть 18 - Закусочный торт "Рыбный"
Часть 19 - Рулетики из кабачков
Часть 20 - Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов
...
Часть 22 - Горячая закуска «Ложные куриные ножки»
Часть 23 - Печеночная колбаса
Часть 24 - Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.

Пирог "Закусочный"

Пирог "Закусочный"

Вкусы: острый   рыбный   пикантный Тэги: закуска
Ингредиенты для "Пирог "Закусочный""
Мука — 3-4 стак. Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак. Яйца (в тесто-1шт, в начинку-3шт.) — 4 шт Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л. Маргарин (растопить) — 200 г Консерва рыбная в масле (лучше скумбрию) — 1 бут. Лук — 3 шт Плавленый сырок — 2 шт Майонез — 800 г Чеснок — 3-4 зуб. Укроп
Рецепт "Пирог "Закусочный""
Приготовить тесто - яйца, маргарин, кефир, сода, соль, яйцо, мука. Замесить крутое тесто и разделить его на три части. Раскатать тесто любой формы (я делаю квадратные) и выпечь в духовке около 15 мин. при температуре 180 градусов. Сильно не засушивайте коржи при выпечке. Выпечь коржи и промазать ещё тёплыми обильно майонезом (для пропитки). Ингридиенты для первого коржа (нижнего) - вилкой размять консерву, мелко покрошить лук и добавить 3 ст. ложки майонеза. Ингридиенты для второго (среднего) коржа - натереть на тёрке плавленые сырки, выдавить на чеснодавке чеснок и добавить 3 ст. ложки майонеза. Ингридиенты для верхнего коржа - накрошить мелко кубиками яйца, лук и добавить 3 ст. ложки майонеза и укроп. Бока пирога желательно обмазать майонезом для пропитки. Пирог должен пропитаться при комнатной температуре около 2 часов. Приятного аппетита!!!

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Ролл "Калифорнийский"
Часть 2 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
...
Часть 8 - Блюда из крабовых палочек.
Часть 9 - Грибные кулёчки
Часть 10 - Пирог "Закусочный"
Часть 11 - Нежный рулет
Часть 12 - Закуски из баклажан
...
Часть 22 - Горячая закуска «Ложные куриные ножки»
Часть 23 - Печеночная колбаса
Часть 24 - Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.

Баклажаны "по-корейски"


Ингредиенты:
1,5 кг.баклажан, 2 шт. моркови, 150гр.растительного масла, 80гр.уксуса 9%, 1ч.л. кориандра, 0,5ч.л.красного перца, 0,5ч.л. черного перца, 2ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 2 головки чеснока.
Приготовление:
Снять с баклажан шкурку,порезать дольками и проварить в кипящей воде 5-7 минут.Морковь натереть на тёрке для корейской морковки,чеснок выдавить чесночницей.

В мыску сложить баклажаны ,морковь и все ингредиенты. Перемешать. В чистые,пропаренные 0,5 литровые банки всё сложить и стерилизовать 15 минут.Закатать.Укутать до остывания