-Рубрики

 -Метки

белками белки блинов блины быстрые малосольные помидоры выключите выложить готовность градусов грибами грибы дакже домашний посол духовку желтками замариновалось запекаем затем зеленого зубочистками индейки истечении как приготовить тесто для пиццы кусочки кучки лимона луком лучше малосольные помидоры быстро малосольные помидоры рецепт маринованные баклажаны масли мелко минут начинкой ножом овощи огурцы около оставить отварить открытый пирог с мясом пакет пакета переложите перемешать пирог на картофельном тесте пирог с мясом на картофельном тесте положите помидоры заготовки помидоры малосольные помидоры рецепты помощью порезать поставьте посыпать проверяем простой рецепт теста для пиццы разогретую разрезаем репчатый рецепт пиццы рубленным рулетики салат салата скрепить сладкий перец смажьте смазать ставим сырной тертыми тесто пицца томаты тонкое дрожжевое тесто для пиццы укропом форму четыре чтобы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BELASNEJCA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 16932
Комментариев: 188
Написано: 17139





Мини закуски из сыра и слоеного теста

Вторник, 10 Июля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения solpovkusu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини закуски из сыра и слоеного теста

1329199329_DSC05853 (448x336, 48Kb)

Попробовав приготовить один раз, теперь готовим постоянно. Вкусный рецепт мини закусок лежит здесь.

Серия сообщений "Что приготовил вкусненького":
Часть 1 - Зимняя рыбалка на Озерне,
Часть 2 - Необыкновенный картофель
...
Часть 11 - Закуска из красной рыбы
Часть 12 - Стифадо - жаркое по гречески.
Часть 13 - Мини закуски из сыра и слоеного теста
Часть 14 - А вот кому съедобное сердце?
Часть 15 - Рулет из курицы с грибами.
Часть 16 - Рецепт настоящей лазаньи
Часть 17 - Рулька свиная в духовке в пиве.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Шаурма дома

Вторник, 10 Июля 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения solpovkusu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма дома

Многие любят шаурму. Особенно ее любят дети. Это вкусное блюдо легко приготовить в домашних условиях. шаурма приготовленная дома - это гарантия того, что вы не отравитесь. Попробуйте приготовить шаурму по фото рецепту с сайта Solpovkusu.

1327925334_DSC04299 (448x336, 73Kb)

 

Серия сообщений "Что приготовил вкусненького":
Часть 1 - Зимняя рыбалка на Озерне,
Часть 2 - Необыкновенный картофель
...
Часть 5 - Ризотто
Часть 6 - Салат Цезарь (рецепт с фото)
Часть 7 - Шаурма дома
Часть 8 - Баклажаны с сыром
Часть 9 - Кабачки фаршированные.
...
Часть 15 - Рулет из курицы с грибами.
Часть 16 - Рецепт настоящей лазаньи
Часть 17 - Рулька свиная в духовке в пиве.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Салат Цезарь (рецепт с фото)

Вторник, 10 Июля 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения solpovkusu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Цезарь (рецепт с фото)

Салат "Цезарь" можно считать одним из самых популярных салатов. Вкусный салат, универсальное блюдо. Салат "Цезарь" украсит праздничный стол или послужит вкусным ужином.

1327469430_DSC04743 (448x336, 35Kb)

Рецепт с фото: http://solpovkusu.ru/edimdoma/bystrouzin/65-cesar.html

Серия сообщений "Что приготовил вкусненького":
Часть 1 - Зимняя рыбалка на Озерне,
Часть 2 - Необыкновенный картофель
...
Часть 4 - рыба жареная
Часть 5 - Ризотто
Часть 6 - Салат Цезарь (рецепт с фото)
Часть 7 - Шаурма дома
Часть 8 - Баклажаны с сыром
...
Часть 15 - Рулет из курицы с грибами.
Часть 16 - Рецепт настоящей лазаньи
Часть 17 - Рулька свиная в духовке в пиве.
Рубрики:  САЛАТЫ

Ребрышки свиные к пиву

Вторник, 10 Июля 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения solpovkusu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки свиные к пиву

Сегодня пятница. Категорически рекомендую приготовить свиные ребрышки к пиву. Вкуснота: http://solpovkusu.ru/edimdoma/receptikpivu/2-rebrasvinie.html

4772105_Rebra_svinie6_1_ (448x336, 77Kb)

Серия сообщений "Что приготовил вкусненького":
Часть 1 - Зимняя рыбалка на Озерне,
Часть 2 - Необыкновенный картофель
Часть 3 - Ребрышки свиные к пиву
Часть 4 - рыба жареная
Часть 5 - Ризотто
...
Часть 15 - Рулет из курицы с грибами.
Часть 16 - Рецепт настоящей лазаньи
Часть 17 - Рулька свиная в духовке в пиве.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Два необыкновенно вкусных паштета.

Вторник, 10 Июля 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два необыкновенно вкусных паштета.

illu_photo_gallery (700x520, 112Kb)illu_photo_gallery (1) (690x388, 74Kb)


Рецепты этих замечательных паштетов из печени и горбуши удивят вас и ваших гостей.
Они могут быт теплыми или холодными,их можно подавать порезанными на кусочки на тарелке,в порционных мисочках или корзинках из песочного теста.Украсить можно сливочным маслом,лимоном и зеленью.
РЕЦЕПТЫ:

980_0 (400x400, 27Kb) Новинка в сфере глажения и отпаривания-оригинальная гладильная система Finissimo Premium,элегантная и надежная!С помощью пара благодаря специальным насадкам можно не только качественно погладить белье и удалить пятна,но и почистить любые поверхности без применения чистящих средств.
Рубрики:  ЗАКУСКИ

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Вторник, 10 Июля 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

Вторник, 10 Июля 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Закуска из селедки и свеклы

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из селедки и свеклы

Закуска из селедки и свеклы

 

Закуска из селедки и свеклы

Вкусная закуска всего из трех компонентов.

+dalee

Источник.

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Морковь по-корейски

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по-корейски

Ароматное, пряное, сочное блюдо из маринованной моркови с приправами. Прелесть этой закуски в возможности по своему вкусу добавлять специи, учитывая собственные вкусовые предпочтения.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
500 г моркови;
2,5 ст.л. уксуса;
1/2 ч.л. соли;
3 ч.л. сахара;
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца;
2 крупных зубчика чеснока;
2,5 ст.л. рафинированного подсолнечного масла.
 
 
flirtПриятного аппетита! Хорошего дня!flirt
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Кабачковый рулет

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет



кабачoк — 300 гр.
мука — 0,5 ст.
молоко — 300 мл.
яйцо куриное (свежее) — 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Что такое форшмак?

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое форшмак?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-55048/

Автор Алиса Гришко

Мастер

Что такое форшмак? По этому вопросу в Интернете очень много споров. Настоящий форшмак меня научила делать моя «еврейская» бабушка. Так я называю свою родную бабушку. Она уехала с дедушкой-израильтянином к нему на Родину и там научилась готовить форшмак. Учителем была бабушкина свекровь. То есть я предлагаю вам форшмак, так сказать, из первых уст.

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Бризоль (вкусная закусочка)

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль (вкусная закусочка)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

5 вкусных закусок к пиву

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных закусок к пиву

Хочу предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, а затем насладиться со своими домашними просмотром футбольного чемпионата под пиво.

5 вкусных закусок к пиву

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Рулетики из лаваша с яичной начинкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из лаваша с яичной начинкой



яйца — 5-6 шт.
тонкий лаваш — 1 шт.
1 пучок зеленого салата
приправа карри и паприка — по вкусу
майонез — 1/2 стакана
Читать далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ЛАВАША

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Вертута мясная

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута мясная

 

нам понадобится:
свинина;
пучек петрушки;
твердый сыр;
майонез;
чеснок;
соль, перец, растительное масло для обжаривания, деревяные палочки для шашлыков.
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Волшебные узелки

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный узелок :))

По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
 (700x525, 70Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Мясные пальчики с овощной начинкой в томатно-сливочном соусе

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мясные "пальчики" с овощной начинкой в томатно-сливочном соусе"



 (700x525, 134Kb)
Ингредиенты для "Мясные "пальчики" с овощной начинкой в томатно-сливочном соусе"
Свинина (вырезка) — 250 г
Баклажан — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Петрушка (зелень рубленная) — 1 ст. л.
Соль
Сахар (для соуса) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый,для соуса) — 0,5 ч. л.
Мука (для панировки) — 1/2 стак.
Помидор (для соуса) — 250 г
Сливки (или сметана) — 4 ст. л.
Подсолнечное масло — 150 мл
Лавровый лист — 1 шт

Рецепт "Мясные "пальчики" с овощной начинкой в томатно-сливочном соусе"
Это продукты для приготовления нашего блюда.

Мясо промываем и обсушиваем. Затем нарезаем порционными кусками шириной 0,5 см. и отбиваем каждый кусочек с обеих сторон (не забываем при этом посолить каждую сторону). Отбитое мясо на время отставляем в сторонку.

Баклажан разрезаем вдоль пластинами не более 0,5 см., слегка присаливаем.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Обжариваем на растительном масле минут 5-7, добавляем мелко нарезанный чеснок и петрушку, всё перемешиваем и оставляем остужаться.

Далее промакиваем бумажным полотенцем влагу у баклажан, и слегка обжариваем с каждой стороны на растительном масле. Даём остыть.

Перец разрезаем на две части, очищаем от семян. Половину перца разрезаем вдоль на полоски.

А теперь приступаем к сборке "пальчиков". Положить мясо, на него уложить баклажан. На край баклажана выложить 1 ч.л. морковной смеси и полоску болгарского перца.

Аккуратно сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой.

Далее каждый пальчик панируем в муке.

И обжариваем слегка со всех сторон.

Пока "пальчики" жарятся, займёмся соусом.
Лук мелко порежем.

В блендере измельчим помидоры и вторую половину болгарского перца.

Затем подрумяним лук и добавим к нему томаты.

Доведём соус до кипепия и добавим к нему соль, сахар, перец, сливки.

Дадим потомиться соусу минуты 2-3 и соус готов.

Далее укладываем "пальчики" в горшочек (не забываем вытянуть зубочистки - они свою роль уже выполнили) и поливаем горячим соусом.

На соус положить по кусочку лаврового листа.

И отправляем горшочки в духовку томиться на 50 минут при температуре 200 градусов.

Через указанное время наше блюдо готово. "Пальчики" выкладываем на блюдо застеленное листьями салата и снимаем пробу. Получилось вкусно, нежно, сочно.

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Ленивые голубцы

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

"Ленивые голубцы"
картинка

Ингрединты из расчета на широкую кастрюлю объемом 4л: 
— 800гр. говяжьего фарша (или другого, на ваш вкус);
— 2шт. моркови средних по размеру;
— 1 луковица;
— 0.5 ст. риса;
— капуста белокачанная (по объему столько, чтобы заполнить 2/3 предполагаемой ёмкости);
— 100 гр. сметаны (ореинтировочно, смотритепо вкусу);
— 1 яйцо;
— 2ст.л. манки;
— кетчуп (в оригинале томатная паста, но ее дома как раз не было) по вкусу;
— масло растительное.

Приготовление:
Морковь и лук готовим к пассировке.
картинка

Капусту шинкуем как на солянку.
картинка

Рис варим до полуготовности.
картинка

Морковь с луком пассируем на масле, добавляем кетчуп (лучше, конечно, томатную пасту или помидоры, но так тоже вкусно). 
картинка

Еще немного... и завершаем процедуру.
картинка

В фарш замешиваем рис, манку, яйцо, солим по вкусу.
картинка

Формируем ёжики любимого размера. Я обычно делаю 6-8см. в диаметре.
картинка

Берем заветную емкость.
картинка

На одну треть заполняем плотненько капустой.
картинка

Выкладываем половину пассировки.
картинка

Размазываем всю приготовленную сметану.
картинка

Раскладываем ёжики поверх.
картинка

На ёжики выкладываем оставшуюся капусту...
картинка

На капусту оставшуюся панировку.
картинка

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем два стакана подсоленной воды (чуть менее 1ч.л.), а с томатным соком будет вообще объеденье!
картинка

На максимальном огне доводим до кипения.
картинка

Затем убавляем огонь и тушим до готовности. А здесь всё зависит от личных предпочтений... Либо держим до полного выкипания, либо оставляем жидкости как подливку. Я не довожу до полного выкипания. Так и капуста сочнее получается и опять же подлива! На минимальном огне обычно тушится 70-90 мин. Всё зависит от того какая капуста кому нравится.
Тем временем таймер прозвенел, можно снимать!

картинка

Сервируем, зовем к столу домочадцев, одним словом...
картинка

Приятного аппетита!
Автор мастер-класса gench

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Куриные ножки со сладким перцем в слоенном тесте

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки со сладким перцем в слоенном тесте

 

Окорочка замариновать в майонезе, посолить, поперчить. Затем обжарить по полуготовности на сковороде. Остудить. Взять сладкий перец красный, желтый зеленый, вырезать полоски и положить на окорочок по очередности.

Затем раскатать слоеное тесто, прорезать ножом и завернуть окорочка и выпекать в духовке пока тесто не подрумянится.

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО


Поиск сообщений в BELASNEJCA
Страницы: 847 ... 318 317 [316] 315 314 ..
.. 1 Календарь