Цитата сообщения Лилёша Рулетики из лаваша с яичной начинкой



яйца — 5-6 шт.
тонкий лаваш — 1 шт.
1 пучок зеленого салата
приправа карри и паприка — по вкусу
майонез — 1/2 стакана


Салат я всегда перед использованием опускаю на полчаса в холодную воду. Это его отлично освежает, и он тогда дольше остается хрустящим. Также эта процедура помогает избавиться от возможного песка в нем. После этого салат вынимаем и обсушиваем.

Пока салат освежается, яйца варим вкрутую и охлаждаем.

Очищаем их и трем на терке. А можно просто размять их вилкой. Смешиваем их с майонезом, добавляем по вкусу паприку и карри. Добавить сюда можно любые специи, которые вам по душе.Все перемешиваем.

Выкладываем яичную смесь на лаваш,

сверху кладем листья салата и заворачиваем рулетик. Так же формируем вторую колбаску.


Теперь можно и нарезать рулетики.

Закуска готова! Приятного аппетита!

источник