Вкусно и Празднично

 

Читать далее...

30 лучших рецептов блинов

cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%">

(нажимать на название рецепта)   Блины на дрожжах Блинчики с грибами Блинчики с пивом  торт с мясом и грибами Блинчики посные с вареньем и конфитюром Блины сметанные     Блины на дрожжах Блинчики с грибами Блинчики с пивом Блины на боржоми Блинчики посные с вареньем и конфитюром Блины сметанные Блины яблочные Блинчики гречневые с грибами Блины Романовские Блины шотландские Блины молочные   Блины овсяные быстрого приготовле Блины-скородумки Картофельные блины - драники Блинчики со шпинатом Блины с квашеной капустой и овощами Блинчики с творогом Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина Блины манные   Блины с припеком Тыквенные блинчики Блинчики с красной икрой   Блинчики с мясом и рисом Блинный торт с мясом и грибами Блинный торт с семгой Блинные мешочки с сюрпризом Блинчики с бананами  Блинчики из печени Блины с печенью трески   Блинчики с шоколадом и орехами       Славница

 

Серия сообщений "блины,запеканки":
Часть 1 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 2 - Пицца Быстрая и Вкусная
...
Часть 8 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 9 - Блюда от Юлии П.
Часть 10 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 11 - Вкусно и Празднично
Часть 12 - Оладьи из творога с луком
Часть 13 - Рулет из шпината, сыра и рыбы.

Блюда

1 - "Мясные блюда" 2 - "Рыбные блюда" 3 - "Салаты" 4 - "Блюда из картофеля" 5 - "Блюда с грибами" 6 - "Готовим в микроволновке" 7 - "Блюда из курицы" 8 - "Восточная кухня" 9 - "Выпечка" 10 - "Овощные блюда" 11 - "Десерты" 12 - "Заготовки на зиму" 13 - "Первые блюда" 14 - "Напитки" 15 - "Закуски" 16 - "На пикник" 17 - "Блюда из творога" 18 - "Блюда с морепродуктами"   Сделано мной - рамочки, фоны, открытки.  Юлия П.

 

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Драконьи ножки к Новому году
Часть 2 - Блюда от Юлии П.
Часть 3 - Картофель, запечённый по-ЮПовски
Часть 4 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 5 - 150 рецептов салата
Часть 6 - Десять рецептов приготовления плова

Серия сообщений "блюда с сыром":
Часть 1 - Блюда от Юлии П.

Серия сообщений "блюда из курицы":
Часть 1 - Картофель, запеченный с куриными крылышками
Часть 2 - Новогодние рецепты из птицы
...
Часть 5 - Для пикника
Часть 6 - ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина
Часть 7 - Блюда от Юлии П.
Часть 8 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
Часть 9 - Вкусно и Празднично
Часть 10 - Куриное филе, маринованное в сливках

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Осенние пироги! Лучшие рецепты!
Часть 2 - Пирог творожный.
Часть 3 - Насыпной яблочный пирог с творогом и вареньем
Часть 4 - Блюда от Юлии П.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Новогодний салат «Сосновая шишка».Новогодний десерт конфеты «Снежок»
Часть 2 - Торт-салат «Чудо-слойка»
...
Часть 6 - Салат по-королевски
Часть 7 - Cалатик "Лесная полянка"
Часть 8 - Блюда от Юлии П.
Часть 9 - Вкусно и Празднично
Часть 10 - 150 рецептов салата
...
Часть 18 - Салат ДЕД МОРОЗ
Часть 19 - Оливье-дракончик. Традиции + оригинальность
Часть 20 - Салат Божья коровка

Серия сообщений "блины,запеканки":
Часть 1 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 2 - Пицца Быстрая и Вкусная
...
Часть 7 - Бутерброды*Фигурки*
Часть 8 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 9 - Блюда от Юлии П.
Часть 10 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 11 - Вкусно и Празднично
Часть 12 - Оладьи из творога с луком
Часть 13 - Рулет из шпината, сыра и рыбы.

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Домашнее Консервирование - книги для скачивания
Часть 2 - Старинный рецепт быстрой засолки капусты.
Часть 3 - Блюда от Юлии П.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепты вкусной выпечки
Часть 2 - Блюда от Юлии П.
Часть 3 - Вкусно и Празднично
Часть 4 - Ореховое печенье

Лазанья "Della Mamma"

Рамочка "Мои рецепты"

Лазанья "Della Mamma"   Для приготовления потребуется: На небольшую формочку: 9 листов лазаньи, 300 гр шампиньонов, 1 луковица, 150 гр сливок, 2 ст.л оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 небольшой пучок петрушки, 200 гр ветчины, 200 гр зеленого горошка (свежего или замороженого), 250 гр моццарелы, соль, перец. Для соуса: 40 гр сливочного масла, 30 гр муки, 500 мл молока, соль, перец, немного молотого мускатного ореха. 1 Нарезать шампиньоны, лук, и ветчину. 2 В сковороде разогреть 2 ст.л оливкового масла, добавить измельченый чеснок и лук, обжарить в течении нескольких секунд и добавить шампиньоны. Шампиньоны обжарить до золотистой корочки, влить сливки и добавить зелень, посолить, поперчить. Когда сливки немного нагреются убрать сковороду с огня. Отдельно (без масла) обжарить ветчину и зеленый горошек. 3 Приготовить соус Бешамель: В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не было комочков и постепенно влить молоко. Часто помешивая довести молоко до кипения, посолить, поперчить, добавить мускатного ореха по вкусу. В форму для запекания выложить слоями (1)соус Бешамель, (2)листы лазаньи, (3)обжареные грибы и ветчину с горошком. Последним слоем выложить соус и нарезаную дольками моццарелу. Выпекать лазанью в духовке нагретой до 180 гр. в течении 30-35 минут. Обратите внимание на инструкцию на упаковке лазаньи, иногда листья лазаньи нужно предварительно отварить. Ну вот лазанья "Della Mamma"и готова! Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "блины,запеканки":
Часть 1 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 2 - Пицца Быстрая и Вкусная
...
Часть 6 - Канапе «Лосось с кунжутом»
Часть 7 - Бутерброды*Фигурки*
Часть 8 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 9 - Блюда от Юлии П.
Часть 10 - 30 лучших рецептов блинов
Часть 11 - Вкусно и Празднично
Часть 12 - Оладьи из творога с луком
Часть 13 - Рулет из шпината, сыра и рыбы.

Бутерброды*Фигурки*

2.

Состав:свежий хлеб Из хлеба,с помощью формочек для выпечки, вырежьте различные фигурки. Сверху намажьте маслом или шоколадной пастой. Сверху можно положить все,что любите.

 

Серия сообщений "блины,запеканки":
Часть 1 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 2 - Пицца Быстрая и Вкусная
...
Часть 5 - Рецепт "Цветная капуста в сырно-горчичном кляре"
Часть 6 - Канапе «Лосось с кунжутом»
Часть 7 - Бутерброды*Фигурки*
Часть 8 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 9 - Блюда от Юлии П.
...
Часть 11 - Вкусно и Празднично
Часть 12 - Оладьи из творога с луком
Часть 13 - Рулет из шпината, сыра и рыбы.

Рецепт "Цветная капуста в сырно-горчичном кляре"

Ингредиенты Капуста цветная -  1 вилок Яйцо -   2 шт Сметана -  1-2 ст. л. Сыр твердый -  100 г Порошок горчичный -  2 ч. л. Мука пшеничная -  2-3 ст. л. Сода -  1/4 ч. л. Зелень -   1 ч. л. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.), Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой терке, Смешать тертый сыр, яйца, сметану, сухую зелень, соду (я ее не гасила - сметана была кисловатой). Добавить горчичный порошок и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакивать капусту в кляр и жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

 

Серия сообщений "блины,запеканки":
Часть 1 - Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Часть 2 - Пицца Быстрая и Вкусная
Часть 3 - Рулет
Часть 4 - Рулет с орехами и сухофруктами.
Часть 5 - Рецепт "Цветная капуста в сырно-горчичном кляре"
Часть 6 - Канапе «Лосось с кунжутом»
Часть 7 - Бутерброды*Фигурки*
...
Часть 11 - Вкусно и Празднично
Часть 12 - Оладьи из творога с луком
Часть 13 - Рулет из шпината, сыра и рыбы.

Рулет

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Сыр твердый — 250 г Колбаса (сырокопченая) — 200 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт Грибы — 8-10 шт Аджика (или кетчуп)

приготовление

Картофель, фаршированный грибами с сыром. Роскошный праздничный гарнир!


Еще один способ фарширования картофеля, который сочетает в себе запекание и варку. Грибочки лучше взять лесные. Кстати, получится роскошный праздничный гарнир...

Ингредиенты:
6-7 крупных картофелин
100 г сыра
300 г лесных грибов
1 луковица
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу
читать рецепт

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ

Хочу поделиться секретами приготовления рулета из поросячьей головы.

 

Читать далее...

ГОТОВИМ Рулет из сала - замечательная закуска


Автор рецепта Саяногорочка
сайт - www.good-cook.ru

покупаем свинячье пузичко с прослойками мяса, желательно которое можно свернуть рулетиком.
соль
перец черный молотый
чеснок
лавр.лист
петрушка

рецепт

Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!


Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
1,2-1,5 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
2 крупных помидора
5-6 зубчиков чеснока
Майонез, горчица
Соль, приправы по вкусу
читать рецепт

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту

СОЧНИКИ

 

Эти сочники с творогом получаются не совсем такими, как в магазине. Они более мягкие и сочные, ваши близкие съедят их с большим удовольствием.

Читать далее...

Коржики с творогом

Автор рецепта Оля

Продукты для рецепта
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 250 гр., масло слив.-150 гр.
Разрыхлитель – 2 гр., Соль - 0,5 ч.л.
Творог - 400 гр., сметана - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Лимон - 1 шт.

 

         

Рецепт

Курник

Курник

Курник люблю с детства.Бабушка готовила его редко,но когда готовила,то это был праздник.Ждать начинали с утра и даже гулять не уходили,чтобы не упустить этот самый первый аромат,да и сам процесс завораживал.

Рецепт

Торт "Мимоза"

Читать далее...

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

 

Читать далее...

"Загрибучки"



баклажан — 1 шт.
грибы шампиньоны — 3 шт.
сыр твёрдый — 30 гр.
майонез — 3 ч. л.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное
масло сливочное — 20 гр.
Читать далее...

Корейская закуска из баклажанов (хе)


Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!

Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!

 

Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.


 

Вам понадобится: