Рецепты салатов на любой вкус. |
|
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком |
|
Сырные рулетики |
Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты
| Ветчина | 400 гр. |
| Сыр Пармезан | 350 гр. |
| Масло сливочное | 40 гр. |
| Петрушка | 10 гр. |
| Укроп | 10 гр. |
Приготовление
|
Закусочные кабачковые "пирожные" |
|
Закуска к пиву / Cerveza Surtido |
Crispy fried chicken wings, onion rings, calamari rings and cheese balls
|
Фаршированные персики |
|
Шикарная закуска! |
По многочисленным просьбам - публикую кулинарные посты с утра!!!!!!!!!!
Сегодня я займусь приготовлением- закуски - её можно подавать - как в горячем , так и в холодном виде!
|
Как приготовить бутербродный торт? |
Сочетание намазок может быть самым разным, подбирайте их по своему вкусу. Как и хлеб – кто-то предпочитает ржаной, кто-то – отрубной, а для кого-то самым вкусным будет белый хлеб. Но для начинки подбирайте продукты контрастного цвета, чтобы были видны слои закусочного тортика.
Предлагаемый рецепт из ржаного хлеба и к нему подобраны соответствующие намазки.
Ингредиенты: ржаной хлеб, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм ветчины, 150 грамм сыра, паштет из птицы (можно готовый) – 300 грамм, по 100 грамм огурцов и помидор, зеленый лук, майонез с горчицей (смесь) – 100 грамм, готовый соус из хрена и сметаны – 4 столовые ложки. Нужна будет чайная ложка красного молотого перца, горчицы или резаной зелени.
С черного хлеба срезать корки, вырезать круг и разрезать его на четыре коржа. Каждый корж смазать маслом. Сыр натереть на терке и смешать со сметаной и хреном. Ветчину измельчить и смешать с горчицей. Паштет соединить с майонезом. От каждой намазки немного отложить для украшения торта. Нижний корж смазать массой из ветчины и горчицы, положить следующий корж, на него – сырную массу, снова корж из хлеба, его смазать паштетом и накрыть последним коржом. Края торта обмазать майонезом и обсыпать резаной зеленью. Верх оформить из отложенной начинки. В середину положить резаный зеленый лук, вокруг него – сырную массу, затем – круг из ветчины и по краям торта выложить круг из паштета. Подавать закусочный торт охлажденным.
http://otvetin.ru/recept/9517-kak-prigotovit-buterbrodnyj-tort.html
|
Торт закусочный «Без табу» |
|
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА " |
|
Лучшие закуски для вечеринки |
|
Фаршированные тарталетки |
Фаршированные тарталетки
Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, вырежьте кружочки и выложите их в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов. В серединку каждой будущей тарталетки положите по несколько штук сухой фасоли и поставьте в духовку. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда тарталетки будут готовы, удалите фасоль и дайте немного остыть.
Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Яйца отварите, остудите, почистите и отдельно натрите на терке яичные белки. После этого яичные белки смешайте с грибами, майонезом и немного посолите.
После этого готовым грибным фаршем наполните тарталетки, сверху выложите заранее натертые яичные желтки и украсьте листиками зелени.
Фаршированные тарталетки готовы! Приятного аппетита!
Рецепт Фаршированные тарталетки подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!
http://appetitno.org/7440-farshirovannye_tartaletki.html
|
Нежный рулет |
|
Лучшие закуски |
К вам пришли гости? Или вы задержались на работе и не успеваете приготовить ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые простые рецепты блюд, которые не требуют много времени на приготовление. Ведь хорошая закуска - это высокая оценка хозяйке за простоту приготовления, отличный вкус и изобретательность.
|
Читайте далее: Праздничный стол: лучшие закуски! |
|||
 |
 |
 |
 |
|
Салат "Ницца" |
Перец, фаршированный сыром |
Грибы с чесноком |
Яйца со спаржей |
 |
 |
 |
 |
|
Жареная моцарелла |
Закуска "Ты и Я" |
Фаршированные крабовые палочки | Помидоры, фаршированные креветками |
 |
 |
 |
 |
| Картофель, фаршированный грибами | Корень сельдерея в арахисе |
Колбасное фондю |
Салат с беконом и сыром |
|
ЗАКУСКА "ПРАЗДНИЧНАЯ" |
|
РАЛЬМОПС |
|
Закуска "Пенечек" |
|
Финский закусочный торт |
5-7 коржей несладкого "кулича-панеттоне" (у меня тостерный хлеб) 
300 г крим чиза (Филадельфия)
250 г рикотты
100 г филе сельди
1 банка тунца ( 100-150 г)
пучок шнитт лука (обычный зеленый)
пучок укропа
200 мл холодного рыбного бульона
300 г тонких ломтиков лосося, (для украшения)
100 г лосося холодного копчения (я добавила еще один слой)
оливки (для украшения)
- смешать крим чиз и рикотту, отложить примерно 1/5 часть (для украшения).
- порубить по отдельности половину шнитт лука (зеленого лука) и укропа, а также сельдь, копченый лосось и размять тунец.
- оставшуюся массу крим-чиза и рикотты разделить пополам (у меня на три части), одну часть смешать и луком и тунцом, другую - с укропом и сельдью, третью - с копченым лососем и укропом.
- выложить плёнкой или фользой сервировочное блюдо, уложить на него первый корж (я положила три куска тостерного хлеба (у среднего куска срезала верхнюю корку, чтобы ровнее получилось)) и, не жалея, смочить рыбным бульоном (примерно как пропитывается обычный торт).
- намазать часть начинки, покрыть вторым коржом, смочить бульоном и намазать другой начинкой. Чередовать таким образом коржи и начинки, последним слоем должен быть смоченный корж. (У меня было три разновидности начинки: снизу: 1 - лосось копченый+укроп; 2 - тунец+зел.лук; 3 - селедка+укроп+зел.лук).
- покрыть торт плёнкой, поставить на него небольшую доску с грузом и убрать на несколько часов в холодильник.
- достать настоявшийся торт, аккуратно обмазать оставшимся крим-чизом. Бока торта обсыпать рубленным шнитт луком (зеленым луком).
- свернуть ввиде розочек ломтики лосося, уложить на верх торта, украсить веточками укропа и оливками. Держать в холодильнике до подачи.
Я замариновала лосось для украшения в свекле.
На ночь засолила лосось (крупная соль+сахар).
На утро - сняла оставшуюся соль.
Покрыла рыбу с одной стороны толстым слоем тертой вареной свеклы.
Накрыла пленкой оставила часов на 8.
Затем снала слой свеклы и тонко нарезала рыбу.
Но этого можно не далать. А просто украсить торт соленым лососем.
http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnierets.../5897-2010-11-22-20-29-45.html
|
Закусочный торт "Подарочная шкатулка" |
|
Закуски |
Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!
Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.
Далее ...
|
