Картофельный омлет

с сыром А-ля тортилья

Замечательный вариант сытно накормить всю семью!

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.,
• молоко — 0,5 ст.
• яйца — 4 штуки,
• сыр,
• перец,
• соль,
• чеснок сушеный,
• паприка,
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Очищенный картофель натираем на терке, солим, отжимаем лишнюю жидкость, перчим, добавляем сушеный чеснок и паприку.
2. Разогреваем на сковородке оливковое масло, обжариваем картофель, периодически помешивая.
3. Затем снимаем с огня и даем немного остыть.
4. Взбиваем слегка венчиком яйца и молоко, солим, добавляем обжаренный картофель и перемешиваем.
5. Вливаем картофельно-яичную массу на сковородку и жарим на среднем огне около пяти минут, затем накрываем другой сковородкой и переворачиваем, жарим с другой стороны, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и ждем еще 5 минут!

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...