Листики мяты в шоколаде - это очень оригинальное лакомство, которое можно подать на десерт и удивить гостей. Вкус похож на мятные шоколадные конфеты с хрустящим сахаром. Сладкие листики можно использовать для украшения тортов.

1 пучок мяты, 1 сырой белок, 75 г сахара, 75 г темного шоколада.

Мяту промыть, отобрать красивые листики, обсушить.

Яичный белок слегка взбить вилкой.

Листья мяты обмакивать в белок и посыпать сахаром.

Сразу выкладывать на тарелку, покрытую салфетками. Оставить до следующего дня подсыхать.

Шоколадный декор для торта или пирожных сделать очень легко и просто! Нам понадобится любой шоколад, пакет, фольга и ножницы. 

Растапливаем шоколад на водяной бане. Когда шоколад немного остыл, положите его в пакет, кончик которого немного срежьте. 
Противень выложите пергаментом или фольгой и, надавливая на пакет с шоколадом, рисуйте фигуры. 
Фигурки отправляем в холодильник и после вашими художествами можно украсить торт!