Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки

- пол литра апельсинового сока

- 500 г смеси - орехи,

изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов

- 2 полные чайные ложки разрыхлителя

- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление:

В емкость выкладываем смесь и

заливаем соком оставляем на ночь

(часов на 12).

За ночь смесь много сока в себя впитывает.

Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.

Форму смазываем и обсыпаем манкой.

Духовка на 180-190 С.

Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nu-ochen-vkusn...a-bez-jaic-zhira-i-sahara.html