Ïåðåä ëþáûì ïðàçäíèêîì ìû ñòàðàåìñÿ ïîäãîòîâèòü êàê ìîæíî áîëüøå ïîäàðêîâ è äåêîðà äë...
Ìÿñî ïî-ïîëüñêè, ïðîñòûå ðåöåïòû - (0)Äëÿ ðàñòîÿùåãî îáåäà èëè óæèíà âåëèêîëåïíî ïîäîéä¸ò ìÿñî-ïî ïîëüñêè. È ðåöåïò ñ ôîòî ïðèçâàí ïîì...
Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã ñ êàðòîøêîé è ìÿñîì ïî ñòàðèííîìó ïîëüñêîìó ðåöåïòó! - (0)Êîãäà ÿ ïîçíàêîìèëàñü ñî ñâîèì ìóæåì, åùå áûëà æèâà åãî áàáóøêà. Åå ñ ðîäèòåëÿìè äåïîðòèðîâàëè â ...
Ïîëüñêèå êîïûòêè - (0)Êàê ïðèãîòîâèòü êîïûòêè - ïîëüñêèå ëåíèâûå êàðòîôåëüíûå ïåëüìåøêè! Êîïûòêà (ìàëåíüêèå êîïûòà) ...
Ïèêàíòíàÿ ðóëüêà ïî-ïîëüñêè! - (0)Ýòîò êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ðóëüêè ïî-ïîëüñêè ìíå íðàâèòñÿ òåì, ÷òî äàæå øêóðêà â ýòîì áëþäå ïî...
ÌÎß ÑÌÎÐÎÄÈÍÀ ÊÐÓÏÍÅÅ ÂÈÍÎÃÐÀÄÀ. |

ÌÎß ÑÌÎÐÎÄÈÍÀ ÊÐÓÏÍÅÅ ÂÈÍÎÃÐÀÄÀ.
Àâòîð Ã. Ðàñïîïîâ:"Ëåò 15 òîìó íàçàä ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà íå áàëîâàëà ìåíÿ óðîæàåì. ß ïðèîáðåë ñëó÷àéíûå ñîðòà ó çíàêîìûõ ñàäîâîäîâ, íî îíè áûëè ïîðàæåíû âèðóñíûìè áîëåçíÿìè, ïî÷êîâûì êëåùîì, ñòðàäàëè îò ìó÷íèñòîé ðîñû. Íå ïîìîãàëè íèêàêèå ïðåïàðàòû. Ñîáèðàë ÿ ïî ëèòðîâîé áàíêå ÿãîä ñ êóñòà.
Íî âîò ïîÿâèëèñü íîâûå ñâåðõêðóïíîïëîäíûå ñîðòà: ñíà÷àëà Ñåëå÷åíñêàÿ, Ïåðóí, à çàòåì - Ýêçîòèêà, ßäðåíàÿ. Îíè òðåáóþò î÷åíü èíòåðåñíîé àãðîòåõíèêè, èíà÷å êðóïíûõ ÿãîä âàì íå âèäàòü.
ß ðåøèë ïîñòóïèòü ïðîñòî: óâåëè÷èë äîçó îðãàíè÷åñêèõ è ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Íî óæå âñêîðå ïîíÿë, ÷òî ýòî òóïèêîâûé ïóòü. Èçáûòîê íàâîçà âåäåò ê áóðíîìó ðîñòó îäíîëåòíèõ ñòåáëåé. À, ïåðåêàðìëèâàÿ ðàñòåíèÿ ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè, âû óãíåòàåòå ïî÷âåííóþ ôëîðó, ãóáèòå äîæäåâûõ ÷åðâåé. Ïîýòîìó ÿ ðåøèë ðàçðàáîòàòü ùàäÿùèé äëÿ ïî÷âû ìåòîä ýêîëîãè÷åñêîé àãðîòåõíèêè. Ó ìåíÿ óæå áûë ïîëîæèòåëüíûé îïûò ïðèìåíåíèÿ áèîóäîáðåíèÿ Àãðîâèò-Êîð è áåçàçîòèñòîãî, îáîãàùåííîãî ìèêðîýëåìåíòàìè óäîáðåíèÿ AVA. Íî âîò â ïðîäàæå ïîÿâèëñÿ ïðåïàðàò Áàéêàë-ÝÌ, â íåì ñîäåðæèòñÿ äî 80 âèäîâ ïîëåçíûõ äëÿ ïî÷âû ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ðåøèë ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ íèì. 3 ãîäà íàçàä ÿ ñîáðàë êîëëåêöèþ êðóïíîïëîäíûõ íîâèíîê ÷åðíîé ñìîðîäèíû. Îäíîëåòíèå ñàæåíöû âûñàäèë íà ýêñïåðèìåíòàëüíûé ó÷àñòîê. Äëÿ ñðàâíåíèÿ ïðèîáðåë ñîðòà èç ðàçëè÷íûõ ñåëåêöèîííûõ öåíòðîâ: Ýêçîòèêó èç Îðëà, Çåëåíóþ äûìêó èç Ìè÷óðèíñêà. Ðàííþþ, Ñëàâÿíêó, Ðîìàíòèêó èç Ñâåðäëîâñêà, ßäðåíóþ, Ñèááèëó, Ïèãìåÿ ñ Þæíîãî Óðàëà, Âàëîâóþ, Òàòüÿíèí äåíü, ñåÿíåö ¹147 èç Ìîñêâû. Íè ìèíåðàëüíûå, íè îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ â ïîñàäî÷íûå ÿìû íå âíîñèë. Ðåøèë èñïîëüçîâàòü òîëüêî îðãàíè÷åñêèå ïîäêîðìêè, ñáàëàíñèðîâàííûå ïî ñîäåðæàíèþ ðàçëè÷íûõ ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ.
Êàê ïðàâèëüíî ïðèãîòîâèòü êîìïîñò? Ðàíüøå ÿ, êàê è âñå, âûäåðæèâàë êîìïîñòíóþ êó÷ó íåñêîëüêî ëåò, èëè ðàçîãðåâàë åå ÷àñòûì ïåðåëîïà÷èâàíèåì ñ âíåñåíèåì êóðèíîãî ïîìåòà. À òåïåðü ñòàë íàâîç ñèëîñîâàòü. Äåëàþ ýòî òàê. Íà÷èíàÿ ñ çèìû, ñîáèðàþ â ïîëèýòèëåíîâûé ìåøî÷åê ñâåæèé êðîëè÷èé è îâå÷èé íàâîç.  âåäðî äîáàâëÿþ óäîáðåíèå AVA è ïîëèâàþ ïðåïàðàòîì Áàéêàë-ÝÌ. Ïîòîì ãîòîâëþ ñëàäêóþ çàêâàñêó. Ñîáèðàþ îòõîäû – õëåá, ìîðêîâü, ñâåêëó, çàïëåñíåâåëîå âàðåíüå, îñòàòêè ôðóêòîâ èç êîìïîòîâ - âñå, ÷òî ìîæåò áðîäèòü. Ñêëàäûâàþ ýòî â âåäðî ñ ïëîòíîé êðûøêîé, ðàçáàâëÿþ âîäîé, äîáàâëÿþ Áàéêàë-ÝÌ è õðàíþ â òåïëîì ìåñòå. ×åðåç íåäåëþ îáðàçóåòñÿ êàê áû êâàñ èëè áðàãà. Ýòîé çàêâàñêîé ÿ ñëåãêà óâëàæíÿþ íàâîç. Ïëîòíî, ÷òîáû ìåíüøå ïðîíèêàë âîçäóõ, çàêðûâàþ ìåøêè. Ñòàâëþ èõ íà 1-1,5 ìåñÿöà â òåïëîå ìåñòî: çèìîé - â ïîäâàë, à ëåòîì âûíîøó íà óëèöó. Íàâîç ñèëîñóåòñÿ. È óæå ÷åðåç ìåñÿö ïðèÿòíî ïàõíåò ñèëîñîì, à íå ÷åì îáû÷íî. Òàêîé íàâîç - îòëè÷íàÿ ïîäêîðìêà. Îí ïîëåçåí äëÿ ïî÷âåííîé ôëîðû è äîæäåâûõ ÷åðâåé. È â ïðîøëîì, è â ýòîì ãîäó ÿ ìóëü÷èðîâàë ÷åðíóþ ñìîðîäèíó ýòèì êîìïîñòîì 3 ðàçà ñëîåì 3-5 ñì: âíà÷àëå, çàòåì - â êîíöå ìàÿ è â ñåðåäèíå èþíÿ.
Îáû÷íî ïîñëå çèìíèõ ìîðîçîâ ïî÷âåííàÿ ôëîðà ãèáíåò. Àçîò æå ðàñòåíèÿì íåîáõîäèì â ìàå, â ïåðèîä áóðíîé âåãåòàöèè. Ê íà÷àëó ëåòà çåìëÿ íà÷èíàåò ïîòèõîíüêó îæèâàòü. Ó ìåíÿ æå ïîñëå âíåñåíèÿ òàêîãî êîìïîñòà îíà çàäûøàëà ñðàçó â íà÷àëå ìàÿ. È ðàñòåíèÿ íà÷àëè âåãåòàöèþ íà íåäåëþ ðàíüøå. À ëåòîì ñî âñåõ ñòîðîí íàïîëçëè äîæäåâûå ÷åðâè, è â èþëå îò ìóëü÷è óæå íè÷åãîøåíüêè íå îñòàëîñü.  ïðîøëîì ãîäó çàìåòíî âîçðîñ ïðèðîñò îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ. Îñîáåííî ðàçðîñëèñü ñîðòà Ýêçîòèêà, Ñëàâÿíêà è Âàëîâàÿ.  ýòîì ãîäó 3-ëåòíèå êóñòû íåîáû÷àéíî áóðíî öâåëè, è ïëîäû çàâÿçàëèñü íà 100% (ñèëüíûõ ìîðîçîâ íå áûëî). È, íåñìîòðÿ íà âåãåòàöèþ, íå áûëî íèêàêèõ áîëåçíåé. Ïîçàáîòèâøèñü î êîðåøêàõ, ÿ íå ïîáîÿëñÿ ïðèìåíèòü è ñòèìóëÿòîðû ðîñòà ðàñòåíèé.  ïåðèîä öâåòåíèÿ îïðûñêàë ñìîðîäèíó ïðåïàðàòîì «Çàâÿçü», à ïîñëå ëåãêèõ çàìîðîçêîâ - Ýïèíîì.  êîíöå ìàÿ îáðàáîòàë Ãóìàòîì ñ ìèêðîýëåìåíòàìè. Çàòåì, äâàæäû çà ñåçîí - ïðåïàðàòîì Áàéêàë ÝÌ-5 ñ äîáàâëåíèåì èììóíîöèòîôèòà äëÿ çàùèòû îò âðåäèòåëåé è áîëåçíåé.
Òàêîãî áóðíîãî íàëèâà ÿãîä íå âèäåë çà 50 ëåò ñâîåé ñàäîâîä÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè. Íåêîòîðûå êèñòè áîëüøå ïîõîäèëè íà âèíîãðàä, ÷åì íà ñìîðîäèíó. Äàæå òðóäíî ñêàçàòü êàêîé ñîðò îêàçàëñÿ ëó÷øå, âñå ïîëíîñòüþ ðàñêðûëè ñâîè âîçìîæíîñòè. Ðàíüøå äðóãèõ ñîçðåë ãèáðèä 147, â ýòî âðåìÿ åùå çåìëÿíèêà êðàñíåëà íà ãðÿäêàõ. Ñëàâÿíêà è Ðàïñîäèÿ ïîñïåëè ïîçæå äðóãèõ, íî ÿãîäû ó íèõ îêàçàëèñü ñàìûå ñëàäêèìè. Ýêçîòèêà è Âàëîâàÿ ïîäàðèëè ñàìûé îáèëüíûé óðîæàé, íå îòñòàë îò íèõ è ôèíñêèé ñîðò Íîðà. À ßäðåíàÿ, Ñèááèëà, Ïèãìåé è Ðîìàíòèêà ïîðàçèëè âåëè÷èíîé ñâîèõ ÿãîä.
Ã. Ðàñïîïîâ



| Ðóáðèêè: | ÄÀ×ÍÛÉ Ó×ÀÑÒÎÊ/Ïîäêîðìêà ÄÀ×ÍÛÉ Ó×ÀÑÒÎÊ/ßãîäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |