Êàëèíà êðàñíàÿ - ýòî âåòâèñòûé êóñòàðíèê, êîòîðûé â âûñîòó äîõîäèò äî 3-4 ì. Ìåñòà ïîñàäêè ëþáèò ñ âëàæíîé ïî÷âîé, ðàñòåò ïîâñåìåñòíî: â ñàäàõ, ïàðêàõ, ëåñàõ è ðîùàõ. Öâåòåò êàëèíà êðàñíàÿ â ìàå - íà÷àëå èþíÿ. Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà êàëèíû êðàñíîé èñïîëüçóþòñÿ ñ äàâíèõ âðåìåí. Ëåêàðñòâåííûìè ñâîéñòâàìè îáëàäàþò öâåòêè, ëèñòüÿ, ïëîäû, êîðà è êîðíè êàëèíû. Ñûðüå èç êàëèíû êðàñíîé ñóøàò íà ñâåæåì âîçäóõå, èçáåãàÿ ïîïàäàíèÿ ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé. Ñïåëûå ÿãîäû êàëèíû ñîáèðàþò â êîíöå îñåíè - íà÷àëå çèìû, ñðàçó æå ïîñëå ïåðâûõ çàìîðîçêîâ. Ñóøàò ÿãîäû ïîäâåñèâ ïîä ïîòîëêîì â ïó÷êàõ èëè ñïåöèàëüíûõ ñóøèëêàõ. Ïîñëå âûñûõàíèÿ õðàíÿò ÿãîäû êàëèíû êðàñíîé â õîëùîâûõ èëè áóìàæíûõ ìåøêàõ.
Èç ïëîäîâ êàëèíû ãîòîâÿò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ î÷åíü ïîëåçíîå, îáëàäàþùåå ëåêàðñòâåííûìè ñâîéñòâàìè ìàñëî êàëèíû.  íåì ñîäåðæèòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ À, Å, Ê, Ð è Ñ (àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà). Òàêæå â íåì ìíîãî êàðîòèíîèäîâ, ôëàâîíîèäîâ, ñâîáîäíûõ àìèíîêèñëîò è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ: êàëèÿ, êàëüöèÿ, æåëåçà, ìàðãàíöà, ìåäè, öèíêà, õðîìà, ñåëåíà, íèêåëÿ è ñòðîíöèÿ.
Ïðèìåíåíèå êàëèíû êðàñíîé â íàðîäíîé ìåäèöèíå
Ïðè àðòåðèàëüíîé ãèïåðòåíçèè ïðèìåíÿþò çàñûïàííûå ñàõàðîì èëè çàëèòûå ìåäîì ñâåæèå ÿãîäû âìåñòå ñ êîñòî÷êàìè ïî 1 ñò.ë. 3 ðàçà â äåíü ïåðåä åäîé.
Êîðà êàëèíû îáëàäàåò ñèëüíûì ëåêàðñòâåííûì äåéñòâèåì. Îòâàð, ïðèãîòîâëåííûé èç íåå ïðèìåíÿþò êàê êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå ñðåäñòâî ïðè ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèÿõ â ïîñëåðîäîâûé âîññòàíîâèòåëüíûé ïåðèîä, ïðè îáèëüíûõ è áîëåçíåííûõ ìåíñòðóàöèÿõ è ïðè êëèìàêñå. Ïðè íîñîâûõ êðîâîòå÷åíèÿõ â íîñîâûå õîäû âñòàâëÿþò ñìî÷åííûå îòâàðîì êîðû êàëèíû êðàñíîé òàìïîíû, èõ æå èñïîëüçóþò è ïðè êðîâîòî÷àùåì ãåìîððîå, à òàêæå äåëàþò âàííî÷êè.
Èç êîðû êàëèíû êðàñíîé èçãîòàâëèâàþò íàñòîéêó. Áåðóò ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó èçìåëü÷åííîé êîðû è çàëèâàþò äîâåðõó 70 % ñïèðòîì. Íàñòàèâàþò â òåìíîì ïîìåùåíèè â òå÷åíèå 10 äíåé è ïðèíèìàþò ïî 30-40 êàïåëü 2-3 ðàçà â äåíü ïðè êðîâîòå÷åíèÿõ è ñêëåðîçå ñîñóäîâ ãîëîâíîãî ìîçãà.
Îòâàð ÿãîä êàëèíû ïðèìåíÿþò êàê óñïîêàèâàþùåå è ïðîòèâîñóäîðîæíîå ñðåäñòâî ïðè íåðâíûõ çàáîëåâàíèÿõ, áåññîííèöå, àñòåíî-íåâðîòè÷åñêîì ñèíäðîìå, ïðèñòóïàõ óäóøüÿ è ÷ðåçìåðíîé ïîòëèâîñòè.
Ïðè äåòñêîé çîëîòóõå ïðèìåíÿþò âûòÿæêó èç öâåòêîâ êàëèíû. Öâåòû ïåðåêðó÷èâàþò ÷åðåç ìÿñîðóáêó è îòæèìàþò ÷åðåç ìàðëþ. Ñîê ðàçâîäÿò êèïÿ÷åíîé âîäîé â ñîîòíîøåíèè 1:5 è äàþò ðåáåíêó: 1 êàïëÿ íà ãîä æèçíè.
Ñâåæèå ÿãîäû è íàñòîé ïðèãîòîâëåííûé èç íèõ ñ äîáàâëåíèåì ìåäà èñïîëüçóþò êàê ïîòîãîííîå è îòõàðêèâàþùåå ñðåäñòâî ïðè êàøëå, ïðîñòóäå, áðîíõèòå, âîñïàëåíèè ëåãêèõ, àíãèíå, ôàðèíãèòå, îñèïëîñòè è õðèïîòå ãîëîñà. 100 ã ÿãîä êàëèíû âàðÿò â äâóõ ñòàêàíàõ âîäû ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 5 ìèíóò, çàòåì äàþò íàñòîÿòüñÿ 1 ÷àñ, ïðîöåæèâàþò è äîáàâëÿþò ìåä. Ïðèíèìàþò ïî 1/2 ñòàêàíà 3-4 ðàçà âäåíü.
Ñâåæèé ñîê ÿãîä êàëèíû, à òàêæå îòâàð è íàñòîé öâåòîâ ïðèìåíÿþò ïðè ãîëîâíîé áîëè, äëÿ óëó÷øåíèÿ àïïåòèòà, ïðè ãàñòðèòå ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ, ÿçâå æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, êàê ïðîôèëàêòè÷åñêîå ñðåäñòâî ïðè ðàêîâûõ çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè ïîíîñàõ, áîëåçíÿõ ïå÷åíèè êàê âèòàìèííîå ñðåäñòâî.
Ïðè ãèïîâèòàìèíîçå ñîê èç ïëîäîâ êàëèíû ñìåøèâàþò ñ ñàõàðîì 1:1 è ïðèíèìàþò ïî 2-3 ñò.ë. 3-4 ðàçà â äåíü çàïèâàÿ âîäîé.
Îñîáåííî öåííûìè ñ ìåäèöèíñêîé òî÷êè çðåíèÿ ÿâëÿþòñÿ ñâåæèå ÿãîäû ïîñëå ïåðâûõ çàìîðîçêîâ.  ýòî âðåìÿ â íèõ áîëüøå âñåãî íàõîäèòñÿ âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.
Öâåòêè êàëèíû êðàñíîé èñïîëüçóþò â âèäå íàñòîÿ äëÿ ïîëîñêàíèÿ ãîðëà. 1 cò.ë. öâåòêîâ êàëèíû èëè ëèñòüåâ çàëèâàþò ñòàêàíîì êèïÿùåé âîäû, íàêðûâàþò êðûøêîé è íàñòàèâàþò 1 ÷àñ, çàòåì íàñòîé ïðîöåæèâàþò è ïîëîùóò èì ãîðëî 3-4 ðàçà â äåíü. Íàñòîé èñïîëüçîâàòü â òåïëîì âèäå.
Ìàëåíüêèì äåòÿì ñìàçûâàþò ïîëîñòü ðòà ñîêîì êàëèíû ñâàðåííûì âìåñòå ñ ìåäîì ïðè ìîëî÷íèöå è ñòîìàòèòå.
Òàêæå êàëèíó êðàñíóþ èñïîëüçóþò è â êîñìåòîëîãèè. Ñîêîì êàëèíû ïðîòèðàþò ëèöî ïðè îáèëüíûõ âåñíóøêàõ, èì æå îòáåëèâàþò êîæó ïðè ïèãìåíòíûõ ïÿòíàõ è âûâîäÿò óãðåâóþ ñûïü.