Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

Описание приготовления:
Помидоры маринованные сладкие я закрываю уже не первый год, и всегда к весне они кончаются. Их любят как моя семья, так и мои гости. Помидоры лучше брать небольшие, крепкие, но спелые. Когда будете готовить маринад - пробуйте на вкус, его при желании можно слегка изменить. Помидоры маринованные сладкие у меня получаются нежными и приятными на вкус, без излишней остроты. Попробуйте закатать помидоры по этому рецепту и вы будете делать помидоры маринованные сладкие снова и снова. Успехов и приятного аппетита!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Банки простерилизовать.

 

Помыть, обсушить помидоры.

 

Залить кипятком укроп, перец, гвоздику, несколько зубчиков чеснока.

 

В банку положить специи, помидоры и залить кипятком на на 15 минут.

 

Слить воду с банок, добавить сахар, соль, прокипятить, конце добавить уксус.

 

Залить помидоры маринадом, закатать. Укутать до полного остывания.

http://povar.ru/recipes/pomidory_marinovannye_sladkie-12271.html