Записи Друзья Комментарии
bectac
Аватар bectac

 -Рубрики

 -Цитатник

Пасхальный кролик Тильда. Мастер класс с пошаговыми фото - (0)

Перед любым праздником мы стараемся подготовить как можно  больше подарков и декора дл...

Мясо по-польски, простые рецепты - (0)

Для растоящего обеда или ужина великолепно подойдёт мясо-по польски. И рецепт с фото призван пом...

Очень вкусный пирог с картошкой и мясом по старинному польскому рецепту! - (0)

Когда я познакомилась со своим мужем, еще была жива его бабушка. Ее с родителями депортировали в ...

Польские копытки - (0)

Как приготовить копытки - польские ленивые картофельные пельмешки! Копытка (маленькие копыта) ...

Пикантная рулька по-польски! - (0)

Этот классический рецепт рульки по-польски мне нравится тем, что даже шкурка в этом блюде по...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bectac

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Служба_изменения_кадров О_Самом_Интересном


«Барские» вареники

Пятница, 06 Июня 2014 г. 01:35 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


IMG_8232(1) (490x374, 53Kb)
Если вы купили крупную отборную черешню, то у вас получатся очень вкусные вареники с черешней. Они ничуть не хуже вареников с вишней, даже получаются более сладкими и вкусными. Когда вишни еще нет в продаже, я вместо вареников с вишней готовлю вареники с черешней.















Черешню нужно вымыть и вынуть косточки.

Тесто замесить, как обычно, из пшеничной муки, холодной воды и щепотки соли. В просеянную муку добавить соль, перемешать и влить холодную воду. Замесить крутое тесто и оставить на 30 минут для набухания. Разрезать на части и сделать колбаской, а потом разделить маленькими кусочками. Раскатать кружочками. На середину кружка положить черешню, сложить вареник пополам и защипать края. Изделию придаю форму полумесяца. Сформованные вареники опустить в кипящую подсоленную воду довести до кипения и проварить 5- 7 минут.

Если черешня сладкая, то сахар можно не добавлять, а если с кислинкой, то положить по щепотке сахара.
Когда вареники будут готовы, перемазать сливочным маслом и посыпать немножко сахаром.


fotoinform.net
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте