Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню, честно признаться, я что-то совсем забыла. Этим рецептом исправляюсь. Итак, встречайте – Свинина аппетитная.                   

Приготовление:

Отбиваем свиное филе, солим и перчим



Измельчаем чеснок



Натираем внутреннюю сторону отбивной чесноком



Сворачиваем рулетики



Панируем в сухарях рулетики



Обмакиваем в яйце и так два раза, последний слой - яичной массы



Обжариваем с двух сторон и накрываем крышкой, переходим на маленький огонь и тушим минут 20-30



Подаем с картошечкой и малосольным огурчиком.=))

Приятного аппетита=))))))))

http://vpuzo.ru/myaso/3069-ruletiki-iz-svininy.html