Ингредиенты:

* Сахар — 1 стак.
* Маргарин — 100 г
* Яйца — 2 шт
* Кефир — 0,5 стак.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Мука — 1,5 стак.
* Орехи — 2 ст. л.
* Изюм — 2 ст. л.


Сахар растереть со растопленным маргарином.
Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, добавитьсоду (погасить).
Вмешать в тесто муку.Получается жидковатое тесто.
Для более нарядного варианта можно разделить тесто на2 части и в одну добавить какао.
положить в тесто нерезаную мелко курагу и орехи.
разделитьтесто на две половинки в одну из которых добавить пару чайных ложек какао
Вылить сначала одну часть теста, затем шоколаднуючасть в одну большую форму..
Перед подачей полить шоколадной глазурью..
Приятного чаепития





ГЛАЗУРЬ
Ингредиенты:

· Сметана 1ст.лож

· 1ст.лож

· Сливочное масло 10гр

· Порошок какао 3чай.лож

Приготовление:

Сметану,сахари какао перемешиваем в сотейнике и завариваем на медленном огне, постоянноперемешивая. Как только глазурь закипит, добавляем сливочное масло и продолжаемварить, пока масло не растворится. Затем снимаем с огня, слегка охлаждаем ипускаем в дело: глазируем наш кекс.