Простой праздничный салат, полезный и диетический. Салат готовится в вариациях. Можно в салат добавить нарезанную зелень кинзы. Как вариант в салате помидоры можно заменить свежими огурцами. Получится салат с совершенно иным вкусом. Если не добавлять ни помидоров, ни огурцов получим третий вкус салата. Вкус также зависит от пропорций ингредиентов.

Ингредиенты

• 500 г пекинской капусты
• 300 г куриного филе
• 2 помидора
• 1 репчатый лук
• 200 г феты
• Перец по вкусу

Способ приготовления салата из пекинской капусты с курицей

• Отвариваем куриное филе и расщепляем на волокна.
• Тонкой соломкой нарезаем пекинскую (китайскую) капусту.
• Мелко нарезаем репчатый лук.
• Перемешиваем с фетой.
• Добавляем тонко нарезанныепомидоры и перец.Солить салат не надо.
• Перемешиваем. Даём салату настояться 15 минут.
• Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами готов.

Источник рецепта