-Рубрики

 -Метки

афоризмы бабочки бальзам бижутерия бисер благодарности блюда из мяса бокалы букеты весна витраж волосы вышивка вышивка крестиком вышивка лентами вышивки вязаная обувь вязание вязание для детей вязание крючком вязание спицами вязаные модели вязаные модели с описанием глина дети детская дома журналы журналы по вязанию занимательный картон здоровье игрушки идеи для дома интересное карнавальные костюмы картон красота куклы кулинария купальники ландшафтный дизайн макияж масел: мастер класс мастер-класс мебель из картона мебель своими руками модели с описанием новогодние идеи новый год оригами парикмахер парфюмерия пасха пластика плетение плетение из газет подарки поделки поделки для дома поделки из бумаги поделки из картона поделки из пб подушки поздравления прически психология рецепты розы из лент рукоделия сайты для школьников салаты салфетки свадебное свечи симпатии скатерти соленое тесто спицами сумки схемы вышивки тайные знания трафареты узоры узоры для крючка украшение украшение дома упаковка фарфор фитнес флористика фотошоп цветы цветы из бумаги цветы из лент цветы из ткани шитье шитье для дома шторы юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nastenicsh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2009
Записей: 1327
Комментариев: 667
Написано: 2126


Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 05:05 + в цитатник
Цитата сообщения toling

 (400x248, 34Kb)


Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов


Блюда из слоеного теста. Основные рецепты приготовления слоеного теста, как правильно готовить слоеного тесто и какие варианты используют в определенных случаях.

  • 1Приготовление слоеного теста

  • 2Как делают слоеное тесто

  • 3Несладкие пироги из слоеного теста

  • 4Пирог с ветчиной

  • 5Несладкие пирожки из слоеного теста

  • 6Закуски из слоеного теста

  • 7Сладкие пироги из слоеного теста

  • 8Сладкие пирожки из слоеного теста

  • 9Популярные рецепты слоек (булочек)

  • 10Торты из слоеного теста

  • 11Пирожные из слоеного теста

  • 12Рецепты блюд из слоеного теста










  • Приготовление слоеного теста




    Из слоеного теста получаются особенно нежные, хотя и богатые жиром выпечные изделия. Приготовление настоящего слоеного теста отнимает много времени, однако поражает разнообразие возможностей его применения. Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким. Вырезать тесто ножом или выемкой следует так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху. Края пласта теста и края обрезки не следует смазывать яичным желтком, иначе выпеченное изделие может получиться неслоеным. Противни для выпечки слоеного теста никогда не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополаскивать их холодной водой. Читать дальше...



    Пошаговая инструкция приготовления слоеного теста



    Пресное слоеное тесто



    Сдобное слоеное тесто



    Дрожжевое слоеное тесто



    Слоеное тесто быстрого приготовления



    Видео-рецепт слоеного теста





    Как делают слоеное тесто














    Пирог с ветчиной

























    источник:http://moicompas.ru
    toling
    Рубрики:  Кулинария
    Метки:  
    Понравилось: 2 пользователям

    Тоша-Леша   обратиться по имени Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 08:20 (ссылка)
    спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Вика-Ника   обратиться по имени Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 08:55 (ссылка)
    Какой у Вас шикарный альбом, я же теперь каждый день буду у Вас пропадать!...
    Ответить С цитатой В цитатник
    Перейти к дневнику

    Вторник, 27 Апреля 2010 г. 04:55ссылка
    Буду только рада, если Вы будете у меня так часто гостить!!!
     (500x362, 159Kb)
     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
     Подписаться на комментарии
     Подписать картинку