Вам понадобится

• 225 гр муки
• 115 гр масла
• 250 гр сахара
• 200 гр творога
• 3 яйца
• разрыхлитель 0,5 ч/л
• 2-3 груши
• сахарная пудра для посыпки
• по желанию ваниль
• мороженное для подачи

Как готовить

1. Сахар и масло взбить пока сахар не растворится, добавить творог (предварительно протертый через сито и вмешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо вымесить тесто.
2. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму выпекать при 170 С 60 минут(может и больше зависит от духовки(проверять спичкой)).

Кстати

Про процесс. Такой простой, что за пару-тройку дней сделала уже 2 раза. И заметила, что с маслом комнатной температуры получается намного лучше!