В средние века обед важного господина представлял собой скорее ритуал, чем прием пищи. Гость занимал место за столом только по своему статусу - положению в средневековом обществе. И для того, чтобы выделить за столом почетные места, использовалась посуда из золота, а также позолоченные серебряные предметы для украшения стола.

Корабль Шлюссельфельдера



В 15-16 веках для таких целей служили солонки. Во Франции и Германии в моде были солонки в виде кораблей.
В любом случае за богатым столом для почетных гостей ставилась такая солонка: хозяин и наиболее уважаемые гости обмакивали куски мяса и рыбы в солонку, которая располагалась в специальном углублении большого позолоченного или золотого столового украшения.

Корабль Бёргли


Треугольные солонка с крышкой, 1618 год

В конце 15 века и начале 16 века возникла мода на коллекционирование красивых вещей аристократией и монаршими домами. Этой страсти способствовало и развитие искусств, и возросший поток серебра из Индии и Америки. Возросли добычи серебра в Европе: в Германии, Австрии и в Венгрии.
Славилось немецкое серебро мастера Венцеля Ямницера.





Отдельным видом украшений для стола были «Фонтаны удовольствий» — это достаточно сложные устройства, украшенные различными фигурками и орнаментами.

Мать-земля украшение стола, 1549 год

К 18 веку мода на большие украшения прошла и на столы стали ставить только небольшие предметы. В частности, с 60-х годов в моду вошли солонки из голубого стекла в серебряной перфорированной оправе. В это же время на столе появились и перечницы. А корабли канули в прошлое.