Gelato – итальянская достопримечательность со странными вкусами

Это итальянское мороженое, известно во всем мире. Если Вы не пробовали его, то обязательно должны это сделать. Вы никогда не забудете его вкус. Это намного больше, чем просто мороженое: вкусовые качества Вас и удивят, и шокируют. А консистенция этого десерта более плотная, чем у нашего привычного мороженого.

Gelato готовят из молока со сниженной жирностью, сахара (гораздо меньшего количества, чем мы привыкли), минимум 30% натурального наполнителя (сорбета). Эти ингредиенты смешивают, а потом особым способом взбивают. Поэтому десерт имеет густую, но воздушную консистенцию.

А вот вкус....

Только в Италии мороженое может быть кислым, соленым, горьким и даже острым. Оно может быть сладким и одновременно острым, горьким и сладким, кисло-сладко-соленым и еще непонятно каким.
Например,мороженое со вкусом клубники с острым красным перцем. Или сочетания «лаванда с вишней» или «манго с зеленым чаем». А может «черный шоколад с лимонадом», «сыр с плесенью» или «попкорн с черным перцем»?
Вы нигде в мире не попробуете мороженое со вкусом пиццы. Только здесь можно попробовать что-нибудь оригинальное или «несочетаемое».
А самая большая порция «Gelato» в Риме стоит около 5 евро, что является одним их самых дешевых развлечений тут.