Давно замечено, что если врачи начинают пропагандировать какие-то ограничения в питании, со временем появляются непредсказуемые последствия. Например, было время, когда все врачи настаивали, что надо ограничивать жидкость, чтобы не было отёков и т.д. Оказалось, что это поколение, ограничивавшее потребление жидкости, слошь и рядом имело камни в печени и почках. Нормальный организм в состоянии сам регулировать свои процессы! Так и с солью: если её ограничивать до полного отказа, будут нарушения в обмене веществ, могущие привести к очень ияжёлым последствиям. Мудрый врач всегда лечит ЦЕЛОГО человека, а не какую-то одну его часть.