Террасное земледелие – один из древнейших способов выращивания пищевых культур в условиях холмистой и гористой местности. Поля при этом располагаются широкими ступенями. Террасное земледелие особенно интенсивно использовалось для выращивания культур, требующих большого увлажнения.
В первую очередь, это рис.
В странах Юго-Восточной Азии – в Китае, Индонезии, Филиппинах – террасное земледелие было основным источником пропитания местного населения в течение тысяч лет. И сейчас сохранились такие места, к примеру, рисовые террасы в Банауэ на Филиппинах.
Они внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и это не случайно. Потому что этому грандиозному творению рук человеческих уже около двух тысяч лет.

Уму непостижимо, как умудрились люди племени ифугао (предки современных филиппинцев) 2000 лет назад голыми руками, примитивными орудиями труда создали 10 тысяч квадратных км идеально ровных ступенчатых террас на склонах филиппинских Центральных Кордильер.
Террасы Банауэ называют восьмым чудом света из-за потрясающей красоты. Это нечто совершенно невероятное.
К сожалению, рисовые террасы в Банауэ находятся под угрозой исчезновения из-за эрозии почвы. Их пытаются спасти, но только время покажет, будет ли это успешно.