Являясь наиболее распространенным и любимым напитком после воды, черный чай не только способен поднимать настроение и несет море положительных эмоций. Он привлекает многих ученых своими секретами и загадками.

Очень часто бывает так, что врачи не рекомендуют пить черный чай при заболеваниях печени, желудка, сердца или при повышенном давлении, но любителей чая эти предостережения не останавливают и они продолжают наслаждаться этим тонизирующим напитком и превосходно себя чувствуют.

   Вот несколько плюсов черного чая:

• антиоксидантное действие и укрепление сосудов (катехин);
• сопротивляемость организма к различным инфекциям (танин);
• сохранение здоровья зубов (фтор);
• расширяет коронарные и почечные сосуды;
• нормализует обмен веществ, препятствуя самоокислению зубов;
• источник витамина С.

   И это далеко не все преимущества этого тонизирующего напитка. Но не стоит забывать, что всё хорошо в меру!

   Чрезмерное употребление черного чая чревато:

• нарушением пищеварения;
• варикозным расширением вен;
• появлением бессонницы;
• усиленным сердцебиением.

   В состав черного чая входят алколоиды или, другими словами, самый простой кофеин с разнообразными составляющими. Таким образом, после того как вы выпили чашечку чая начинает действовать кофеин. Он дает небольшой эффект возбуждения, учащается сердцебиение. Составляющие кофеина, такие как теобромин, ксантин, нофилин, параксантин и гипоксантин, также начинают воздействовать на организм, что и приводит к повышению давления. Так заканчивается первый этап действия черного чая.

   Второй этап действия черного чая заключается в его способности достаточно длительный срок поддерживать давление. Это происходит благодаря тому, что помимо перечисленных составляющих черный чай также содержит огромное количество микроэлементов и витаминов и способом изготовления черного чая является ферментация.

   Таким образом, черный чай превосходно подходит людям страдающим гипотонией, так как «удерживая» давление он поддерживает нормальное самочувствие. А вот для людей с нестабильным давлением чрезмерное употребление черного чая может быть чревато гипертонией.

   Если вы не можете и дня прожить без чая, но при этом страдаете гипертонией, можете воспользоваться двумя способами снижения количества кофеина в чае:

1. перед тем как заваривать чай, промойте сухие листья чая в теплой воде (часть кофеина просто растворится в воде!);
2. пейте черный чай с молоком (действие кофеина смягчится).

   Также содержащиеся в черном чае алкалоиды повышают глазное давление, поэтому черный чай противопоказан людям страдающим глаукомой.

   Черный чай - это отличный способ зарядиться энергией и повысить работоспособность. Тем более, что исследования ученых показали, что возбуждающее действие черного чая на организм длится намного дольше, чем такое же действие кофе. В употреблении черного чая лучше придерживаться золотой середины, то есть не злоупотреблять – не превышать дневную норму в 3-4 чашки чая!