LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

https://www.sloosh.ru/pages/12109-spagetti-s-limonom-po-receptu-sofi-loren.html

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Спагетти с лимоном по рецепту Софи Лорен

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 20:30 + в цитатник

Когда вы начнете изучать рецепт Лорен, то наверняка удивитесь, как много в нем лимона. Не бойтесь, вкус будет пикантным и легким, кислота не будет интенсивной!Лимонные спагетти Лорен – блюдо для романтического ужина. Не тяжелое, свежее и отлично подходящее к бокалу белого вина.

Ингредиенты:

250 г спагетти
2 столовые ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока, грубо нарезанного
Цедра 1 лимона
½ стакана жирных сливок
Тертый пармезан, 2 столовых ложки
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
Свежий базилик – 4 веточки
Морская соль и свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление:

В большой кастрюле в сильно подсоленной воде (помните: вода должна быть соленая, как в Средиземном море !) приготовьте пасту аль денте.
Пока она варится, растопите сливочное масло в другой большой кастрюле.
Добавьте порубленный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Натрите на терке цедру лимона и добавьте к чесноку. Следом отправьте и мускатный орех, затем сливки. Пусть крем закипит. Добавьте соль и перец по вкусу. Теперь выключайте огонь.
Когда паста сварена, слейте воду, но оставьте немного (половину стакана) - возможно, жидкость позже пригодится для соуса.
Переложите пасту в кастрюлю с соусом, перемешайте. Вот теперь, если паста выглядит немного сухой, влейте немного жидкости из припасенного стакана. Лорен рекомендует этот прием.
Добавить порезанный базилик, выложить пасту в тарелки и подавать, посыпав сверху пармезаном.

Всем приятного аппетита!

ÐšÐ°Ñ€Ñ‚Ð¸Ð½ÐºÐ¸ Ð¿Ð¾ Ð·Ð°Ð¿Ñ€Ð¾ÑÑƒ lemon

Рубрики:

https://www.sloosh.ru/pages/12111-oladi-na-kefire-s-jablokami.html

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Оладьи на кефире с яблоками

Дневник

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 20:24 + в цитатник

Кефир – 250 мл
Яйца – 2 шт
Мука – 1 стакан
Сахар – 3 ст.л.
Соль - щепотка
Яблоки – 2 шт
Сода – 0,5 ч.л.
Уксус 9%
Растительное масло

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить в стакан с кефиром щепотку соли и соду, гашеную уксусом и взбитые яйца. Добавить муку, яблоки и хорошо перемешать
4. На растительном масле обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
блины,оладья

Метки: рецепты

рецепты
блины,оладья
Рамочки для дневника
рамочки для дневника кулинарные

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post457074043/">Р‘Р»РёРЅРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ)</a> Р‘Р»РёРЅРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ)

Р‘Р»РёРЅРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ.
Р’С‹Р±РёСЂР°РµС€СЊ РµРіРѕ РЅР° РјР°СЃР»РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РЅРµРґРµР»Рµ, Р¶РґРµС€СЊ СЃ С‚Р°Р№РЅРѕР№ СЂР°РґРѕСЃС‚СЊСЋ. Р‘Р»РёРЅРЅР°СЏ РЅРµРґРµР»СЏ РїР°С…РЅРµС‚ РѕР±РµС‰Р°РЅРёРµРј РІРµСЃРЅС‹, СЂРѕР±РєРёРјРё РЅР°РґРµР¶РґР°РјРё Рё С‚РµРїР»С‹Рј, РґРѕРјР°С€РЅРёРј. Р Р°Р·РІРµРґРµС€СЊ Р¶РёРґРєРѕРІР°С‚РѕРµ РєСЂРµРјРѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р·Р°С‡РµСЂРїРЅРµС€СЊ РїРѕР»РѕРІРЅРёРєРѕРј, Рё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РєР°РїРµР»СЊ РІСЃРµРіРґР° РѕСЃСЏРґСѓС‚ РіРґРµ-С‚Рѕ РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ - Р±СѓРґСѓС‚ СЂСѓРјСЏРЅРёС‚СЊСЃСЏ РІРµСЃРµР»С‹РјРё РІРµСЃРЅСѓС€РєР°РјРё. 
[more=Р”Р°Р»РµРµ...] РЁРёРїРµРЅРёРµ РјР°СЃР»Р°, РµРіРѕ Р±РѕРґСЂРѕРµ РїРѕС‚СЂРµСЃРєРёРІР°РЅРёРµ, Рё - РІРЅРµР·Р°РїРЅРѕ РЅР°СЃС‚СѓРїРёРІС€Р°СЏ С‚РёС€РёРЅР° ...СЌС‚Рѕ Р»РµРЅРёРІРѕ СЂР°Р·Р»РёР»РѕСЃСЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р—Р°РїР°С… РєРёСЃР»РѕРІР°С‚Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёР№, РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№, РїРѕС…РѕР¶ РЅР° Р·РёРјРЅРµРµ СѓС‚СЂРѕ. РљСЂР°РµС€РєРё РєСЂСѓРіР° РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‚ СЃС…РІР°С‚С‹РІР°С‚СЊСЃСЏ, С‡СѓС‚СЊ РїСѓР·С‹СЂРёС‚СЊСЃСЏ, Рё РєСЂСѓРі СѓР¶Рµ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ Р·РёРјРЅРµРµ СЃРѕР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post457074043/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Блинный день)

Суббота, 29 Июня 2019 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный день)

Блинный день.
Выбираешь его на масленичной неделе, ждешь с тайной радостью. Блинная неделя пахнет обещанием весны, робкими надеждами и теплым, домашним. Разведешь жидковатое кремовое тесто, зачерпнешь половником, и несколько капель всегда осядут где-то отдельно на сковородке - будут румяниться веселыми веснушками.
Далее...

Код рамочки:

Далее вариант чуть проще...

Рубрики:

Метки: рецепты рамочки для дневника

рецепты
блины,оладья
Рамочки для дневника
рамочки для дневника кулинарные

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post457074028/">РЎ РњР°СЃР»РµРЅРёС†РµР№! РљСЂРµРї РЎСЋР·РµС‚С‚ СЃРґРµР»Р°РµС‚ Р’Р°С€Сѓ РњР°СЃР»РµРЅРёС†Сѓ РІРєСѓСЃРЅРµРµ))</a> РЎ РњР°СЃР»РµРЅРёС†РµР№! РљСЂРµРї РЎСЋР·РµС‚С‚ СЃРґРµР»Р°РµС‚ Р’Р°С€Сѓ РњР°СЃР»РµРЅРёС†Сѓ РІРєСѓСЃРЅРµРµ))

Р РµС†РµРїС‚ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹С…, РЅРµР¶РЅС‹С… Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹С… С‚РѕРЅРєРёС… Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ, РїСЂРѕРїРёС‚Р°РЅРЅС‹С… СЃР»Р°РґРєРёРј Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј. РљСЂРµРї РЎСЋР·РµС‚С‚ РґРѕСЃС‚РѕР№РЅС‹ РґР°Р¶Рµ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°, РЅР° РєРѕС‚РѕСЂРѕРј СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј Рё РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РёРј Р·Р°РІРµСЂС€РµРЅРёРµРј СѓСЋС‚РЅРѕРіРѕ Р·Р°СЃС‚РѕР»СЊСЏ.(Р РµС†РµРїС‚ РёР· СЃРµС‚Рё)

[more=Р”Р°Р»РµРµ...]РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ:
РњРѕР»РѕРєРѕ
(250 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ)
РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ
(3 С€С‚СѓРєРё)
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РІС‹СЃС€РµРіРѕ СЃРѕСЂС‚Р°
(100 РіСЂР°РјРјРѕРІ)
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ
(30 РіСЂР°РјРјРѕРІ)
РџРѕРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ
(0.25 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё)

Р”Р»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:
РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕРє
(200 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ)
РЎР°С…Р°СЂ
(100 РіСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post457074028/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

С Масленицей! Креп Сюзетт сделает Вашу Масленицу вкуснее))

Суббота, 29 Июня 2019 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Масленицей! Креп Сюзетт сделает Вашу Масленицу вкуснее))

Рецепт необыкновенно вкусных, нежных и ароматных тонких блинчиков, пропитанных сладким апельсиновым соусом. Креп Сюзетт достойны даже праздничного стола, на котором станут восхитительным десертом и подходящим завершением уютного застолья.(Рецепт из сети)

Далее...

Код рамочки:

Рубрики:

Метки: рецепты рамочки для дневника

Комментарии (2)

Куриные крылышки с грибами

Дневник

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:49 + в цитатник

Ингредиенты:

Крылья куриные – 8 шт
Шампиньоны – 500 гр
Кефир – 100 мл
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Куриные крылья промыть под проточной водой, обсушить.
2. Шампиньоны вымыть, Разрезать на крупные куски.
3. Крылья заливаем кефиром, солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Оставляем мариноваться на 1 час.
4. Форму для запекания застилаем фольгой. Выкладываем крылья, сверху шампиньоны, слегка их посолить.
5. Запекаем крылья при температуре 200 градусов в течении 30 минут.
6. Готовое блюдо украсить зеленью.

Всем приятного аппетита!

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

https://www.sloosh.ru/pages/11971-salat-iz-svinyh-legkih-s-omletom.html

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Салат из свиных легких с омлетом

Дневник

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 22:08 + в цитатник

Ингредиенты:

Свиные легкие – 500 гр
Яйца – 2 шт
Растительное масло – 20 мл
Лук – 2 шт
Майонез – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Легкие сварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Порезать легкие соломкой.
2. Яйца взбить с солью. На разогретой сковороде пожарить омлет. Остудить, нарезать соломкой.
3. Лук очистить, порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до образования золотистого цвета.
4. Смешать все ингредиенты в одной посуде, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить майонез, все хорошо перемешать.

Всем приятного аппетита!

Рубрики:

Izumitelnyiy-tort-bez-vyipechki-iz-treh-ingredientov?mid=250DBA2BE749932E116106EE2A64FAE7&

Метки: рецепты

Комментарии (7)

Изумительный торт без выпечки из трех ингредиентов

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 18:11 + в цитатник

По моему мнению, это самый простой рецепт вкусного торта.
Не нужно ничего выпекать, разводить, взбивать или заваривать. Когда не успеваю с выпечкой, готовлю такой десерт для гостей. Мало кто может сразу определить, из чего он приготовлен. Когда торт хорошо пропитается, он похож по вкусу на бисквитный торт с бананом.

Нежный и сочный бисквит, с ароматными кусочками бананов

— это просто чудо.

Обязательно приготовьте: вкусно, бюджетно и очень просто.

Состав продуктов

500 грамм пряников;
4 хорошо спелых банана;
500 грамм сметаны жирностью 20% и выше.

Пошаговый процесс приготовления

Пряники должны быть обязательно вкусными, свежими и без начинки.
В качестве формы можно использовать любую глубокую миску, тарелку или пластиковую коробку небольшого размера.
Совет. Для этого торта замечательно подойдут медовые бабушкины пряники, приготовленные по рецепту с нашего сайта.
Из приспособлений нам понадобятся только нож и ложка.
Пряники нарезаем на колечки толщиной примерно 7 миллиметров.
Обрезки пряников измельчаем руками в крошку.
Спелые сладкие бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кольцами (толщиной 3 миллиметра примерно).
Любую подготовленную форму застилаем двумя слоями пищевой пленки, внахлест.
Выкладываем слой нарезанных пряников, обильно смазываем их сметаной.
На сметану выкладываем слой нарезанных бананов.
На бананы раскладываем слой пряников (можно внахлест, чтобы не было промежутков).
Пряники смазываем обильно сметаной.
Продолжаем слои в такой очередности, пока не закончатся все ингредиенты.
Последним слоем должны идти пряники, смазанные сметаной.
Накрываем торт сверху пленкой, убираем форму в холодильник на 8 часов.
Спустя 8 часов достаем, снимаем пленку, накрываем форму сервировочным блюдом и переворачиваем: нижний слой у нас должен быть сверху.
Смазываем его сметаной и посыпаем крошкой из обрезков пряников.

Кстати, украсить торт вы можете и любым другим способом, на ваш вкус.

источник good-day.su

Взято с https://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43032680266/

utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_4&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Валентина Begi

Рубрики:

рецепты
десерт

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Узелки с говядиной на обед

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 20:35 + в цитатник

Ð£Ð·ÐµÐ»ÐºÐ¸ Ñ Ð³Ð¾Ð²ÑÐ´Ð¸Ð½Ð¾Ð¹ Ð½Ð° Ð¾Ð±ÐµÐ´ 0

Ингредиенты:

Говядина - 250 г

Картофель- 4 шт.

Перец болгарский красный- 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Лук репчатый - 1 головка

Перец черный молотый

Сыр твердый

Майонез

Уксус

Соль

Приготовление:

1.Замариновать лучок.

Порезать его не очень мелко,

залить горячей водой, налить уксус.

Можно мариновать просто в уксусе.

2.Мясо порезать на куски по 2 на 2 сантиметра.

Посыпать перцем, солью. Обмазать майонезом, размешать.

3.Положить в фольгу четверть помидора, нарезанного на ломтики.

На него положить четверть болгарского перца,

порезанного на кубики.

Сверху картофель, порезанный на кубики. Посыпать солью.

4.На картофель положить мясо, на него лук.

Завернуть все осторожно, чтобы не порвалась фольга.

Так четыре раза.

5.Готовить минут шестьдесят, соблюдать температуру 180 градусов.

Пока запекаются узелки, потереть сыр.

Спустя 60 минут достать узелки, открыть,

посыпать сыром, не закрывать.

6.Отправить минут на пятнадцать в духовку.

Подавать на тарелке в горячем виде,

посыпать узелки с говядиной зеленью.

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/pages/11691-uzelki-s-govjadinoi-na-obed.html

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Самые вкусные котлеты в мире

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 17:31 + в цитатник

Представляем вам рецепт котлет, от которых в восторге вся моя семья. Они получаются пышные и очень нежные. А еще они очень сочные и просто тают во рту.

Необходимые продукты

свиной фарш – 0,4 кг
куриный фарш – 0,4 кг
отварной рис – 200 гр
лук – 50 гр
морковь – 50 гр
капуста – 0,2 кг
соль, перец по вкусу
любимые специи – щепотка
панировочные сухари
зелень
растительное масло

Начинаем приготовление

Подготавливаем овощи.

Капусту шинкуем, как можно мельче. Морковь промываем и натираем на терке. Лук очищаем и тщательно измельчаем. Зелень нарезаем.

Читать далее...

Рубрики:

https://gotovimdoma.club/appetitnye-manty-po-lenivomu-retseptu/

Метки: рецепты

Комментарии (3)

Аппетитные манты по «ленивому» рецепту

Дневник

Суббота, 08 Июня 2019 г. 18:29 + в цитатник

Манты — это традиционное мясное блюдо, которое пришло к нам из Азии. Мелко нарубленное мясо в тонко раскатанном тесте — основа аппетитного горячего кушанья. Существуют различные варианты приготовления этого блюда. Но для большинства нужна специальная посуда, которая называется мантышница. К сожалению, она есть не у каждого дома. Поэтому мы рекомендуем попробовать сделать ленивые манты с овощами. Они готовятся невероятно просто и получаются восхитительными на вкус.

Ингредиенты:
Для теста:

3 яйца;
0,5 ч. л. соли;
300 г муки;
приблизительно 0,5 ст. воды.

Для начинки:

мясной фарш.

Приготовление:

В муку вбей яйцо, добавь соль и влей воду комнатной температуры. Замеси рукой тесто и дай ему немного постоять.

Затем раскатай тонко и нарежь длинными полосками. Возьми фарш и выложи на половину полоски.

Тесто сложи пополам.

И сверни в рулетик, подворачивая концы внутрь.

Готовим овощную подушку. Нарежь лук полукольцами и натри морковь на терке. Можно нарезать болгарский перец, кабачок, баклажан, помидор. Посоли и поперчи. Немного поджарь овощи на растительном масле, выложи сверху манты.

Долей воды до середины «розочек», поставь на средний огонь, накрой крышкой.

Ленивые манты готовы.

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11525-italyanskoe-nejneyshee-pechene-rozochki.html

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Итальянское нежнейшее печенье розочки

Дневник

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 17:57 + в цитатник

Вам потребуется:
Для теста потребуется:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;
200 г масла/маргарина;
щепотка соли,
300-350 г муки.
Для начинки:
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
ванилин по вкусу
Как готовить:
1.
Здесь всё элементарно просто!
Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью.
Добавляю сметану и топлёное масло.
Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой.
Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
2.
Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку.
Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену.
Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
3.
Тесто делю на две части, так удобнее работать.
Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку.
Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки».
Делаю это острым ножом одним быстрым движением.
Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу.
Разворачиваю и поправляю уже на противне

4.
Выпекаю минут 20-25 при 200 С.
Тепла и уюта вашему дому!

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Шампиньоны с курицей и сыром.

Дневник

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 17:47 + в цитатник

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¨Ð°Ð¼Ð¿Ð¸Ð½ÑŒÐ¾Ð½Ñ‹ Ñ ÐºÑƒÑ€Ð¸Ñ†ÐµÐ¹ Ð¸ ÑÑ‹Ñ€Ð¾Ð¼.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита

http://www.sloosh.ru/pages/11521-shampinonyi-s-kuritsey-i-syirom-.html

Рубрики:

https://yznalraskazidrygomy.ru/blog

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Вкуснейшая баклажанная икра на зиму.

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 20:15 + в цитатник

Ингредиенты:

баклажаны- 2 кг

помидоры- 1,5 кг
лук — 1 кг
морковь- 1 кг
перец болгарский сладкий- 1 кг
острый перчик- 2 стручка
соль- 3 ст. л. без горки
сахар- 1 ст. л. без горки
растительное масло

Приготовление:

Баклажаны помыть, порезать кубиками.

Посыпаем 5 столовыми ложками соли

и заливаем водой так,

чтобы баклажаны были полностью покрыты.

Через 40 минут сливаем воду,

промываем баклажаны от соли,

отжимаем от лишней воды

и обжариваем на большой сковороде

с растительным маслом.

Перекладываем баклажаны в большую кастрюлю.
Мелко порезанный лук

обжариваем на растительном масле

и высыпаем баклажанам.
Морковь натереть на средней терке и обжарить

на растительном масле.

Также добавляем к баклажанам.
Сладкий перец, чистим от семян и нарезаем кубиками,

обжариваем на растительном масле.

Добавляем к баклажанам.
Добавляем помидоры,

нарезанные кубиками,

немного протушить на сковородке

и добавляем к остальным овощам.

Хорошо перемешиваем.

Солим, перчим, добавляем острый перец.
Варим икру на маленьком огне,

периодически помешивая, в течение 40 минут.
Раскладываем готовую баклажанную икру

по горячим стерилизованным банкам,

накрываем крышками и стерилизуем 15 минут.

Закручиваем, переворачиваем,

укутываем теплым одеялом до полного остывания.

Храним при комнатной температуре.

Приятного аппетита!источник coocook.ru

взято с

/43967219656/Vkusneyshaya-baklazhannaya-ikra-na-zimu.

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

рецепты
консервирование

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Йогуртовый кекс с черносливом

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 19:12 + в цитатник

Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
3 шт. яйца
2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
1.5 стакана муки
40 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. чернослива без косточки
100 гр. изюма

Приготовление:

Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки.
Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð™Ð¾Ð³ÑƒÑ€Ñ‚Ð¾Ð²Ñ‹Ð¹ ÐºÐµÐºÑ Ñ Ñ‡ÐµÑ€Ð½Ð¾ÑÐ»Ð¸Ð²Ð¾Ð¼

Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð™Ð¾Ð³ÑƒÑ€Ñ‚Ð¾Ð²Ñ‹Ð¹ ÐºÐµÐºÑ Ñ Ñ‡ÐµÑ€Ð½Ð¾ÑÐ»Ð¸Ð²Ð¾Ð¼

Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть.

Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай,приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/11510-yogurtovyiy-keks-s-chernoslivom.html

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11507-kurinoe-file-syurpriz.html

Метки: рецепты

Комментарии (4)

Куриное филе сюрприз

Дневник

Суббота, 01 Июня 2019 г. 19:05 + в цитатник

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш Сюрприз. Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна.

Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте Сюрприз в обычной форме.Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ð¾Ðµ Ñ„Ð¸Ð»Ðµ ÑÑŽÑ€Ð¿Ñ€Ð¸Ð·
Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.

Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ð¾Ðµ Ñ„Ð¸Ð»Ðµ ÑÑŽÑ€Ð¿Ñ€Ð¸Ð·
Сверху кладём кружочек помидора.

Посыпаем нарубленным чесночком.И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу!

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ð¾Ðµ Ñ„Ð¸Ð»Ðµ ÑÑŽÑ€Ð¿Ñ€Ð¸Ð·

Приятного аппетита!

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11457-kurinyie-oladi-.html

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Куриные оладьи

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 22:07 + в цитатник

<

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 больших куриных грудки
2 больших яйца
70мл майонеза
⅓ чайной чашки муки
100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским)
1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа
½ чайной ложки соли
⅛ чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ñ‹Ðµ Ð¾Ð»Ð°Ð´ÑŒÐ¸
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе.

Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, майонез, ⅓ чашки муки, 1⅓ чашки тертого сыра, 1 ½ столовых ложки мелко нарезанного укропа, ½ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки молотого черного перца. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков.

После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ñ‹Ðµ Ð¾Ð»Ð°Ð´ÑŒÐ¸
Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку или ложку для мороженого, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло.

Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать со сметаной или любимым соусом.

>

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11401-kurinyie-otbivnyie-v-klyare-.html

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Куриные отбивные в кляре,автор рамочки Morskaja_-_Marishka

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 19:56 + в цитатник

Ингредиенты:

• Яйца — 2
• Филе курицы – около 500 гр.
• Сметана
• Соль
• перец
• Несколько ложек муки
• Масло растительное
• Готовим куриные отбивные в кляре
Приготовление:
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ñ‹Ðµ Ð¾Ñ‚Ð±Ð¸Ð²Ð½Ñ‹Ðµ Ð² ÐºÐ»ÑÑ€Ðµ
1. Нарежьте пластинами филе, затем отбейте все (используйте кухонный молоток).

2. Затем смешайте соль, сметану, добавьте яйца.

3. Потом насыпьте муки, вымешайте все.

4. Кляр будет выглядеть, как сметана, если нужно, добавьте муки (но не слишком много).
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ñ‹Ðµ Ð¾Ñ‚Ð±Ð¸Ð²Ð½Ñ‹Ðµ Ð² ÐºÐ»ÑÑ€Ðµ
5. Теперь посолите отбивные, добавьте перца, обмакните их в кляр.

6. Затем мясо положите на сковороду, где разогревали масло. Жарьте все на среднем огне, приблизительно 7 мин.
Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ñ‹Ðµ Ð¾Ñ‚Ð±Ð¸Ð²Ð½Ñ‹Ðµ Ð² ÐºÐ»ÑÑ€Ðµ
7. Далее переверните и пожарьте со 2-й стороны несколько минут.

Все, вкусные отбивные готовы. Так блюдо выглядит внутри. Приятного аппетита!

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11347-pechenochnyiy-salat%C2%A0.html

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Печёночный салат

Дневник

Пятница, 24 Мая 2019 г. 20:06 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг говяжьей или телячьей печени
2 морковки
2 луковицы
3 средние соленые огурцы (200 г)
1 банка консервированного зеленого горошка
соль, перец, майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Мясные “ватрушки” – быстрый ужин

Дневник

Пятница, 24 Мая 2019 г. 19:24 + в цитатник

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;

-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;

-Творог – 300 грамм;

-Сыр твердый тертый -100 грамм;

-Яйцо куриное -1 шт.

-Специи – соль, перец, сухой чеснок

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.

Творог смешиваем с плавленым сыром.

Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой.

Запекаем при 180 градусах 40 минут.

Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
https://bonappeti.boltai.com/topics/myasnye-vatrushki-bystryj-uzhin-2/

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11283-ruletiki-kordon-blyu-.html

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Рулетики кордон блю

Дневник

Вторник, 21 Мая 2019 г. 21:34 + в цитатник

<

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр 150гр.
Сливки (20 - 33 %) 100 мл.
Чеснок 3 зубчика
Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль,
перец по вкусу

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð ÑƒÐ»ÐµÑ‚Ð¸ÐºÐ¸ ÐºÐ¾Ñ€Ð´Ð¾Ð½ Ð±Ð»ÑŽ

Приготовление:

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра.Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении.

Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики.

Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.

>

Рубрики:

рецепты
вторые блюда
блюда из птицы

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Жареный лаваш с начинкой

Дневник

Вторник, 21 Мая 2019 г. 20:41 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш армянский 1 шт.
ветчина 300 г
сыр 350 г
зелень укропа и петрушки По вкусу
майонез 230 г
яйцо 1-2 шт.
растительное масло 3 ст.л.

Шаг 1

Жареный лаваш с начинкой. Шаг 1

Нарезаем мелко ветчину и зелень, затем на крупной терке трем сыр и яйцо и все это перемешиваем с майонезом.

Шаг 2

Жареный лаваш с начинкой. Шаг 2

Раскрываем лаваш и намазываем его сделанной начинкой, затем закручиваем лаваш в ролл и режем по длине на 3-4 кусочка .

Шаг 3

Жареный лаваш с начинкой. Шаг 3

На разогретую сковородку с растительным маслом , его не должно быть очень много! Выкладываем лаваш и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра. Блюдо готово и вкусно как горячим, так и холодным.

https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43504823593/

ZHarenyiy-lavash-s-nachinkoy?utm_campaign=transit&utm_

source=main&utm_medium=page_

2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/11020-tefteli-iz-govyajego-farsha-s-syirom-v-tomatnom-souse.html

Метки: рецепты

Комментарии (5)

Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе.Автор рамочки NATALI_KOMJATI

Дневник

Среда, 08 Мая 2019 г. 20:23 + в цитатник

Для тефтелей:
- 300-400 г говяжьего фарша (можно свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.)
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
- 0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня Пармезан)
- 2 зубчика чеснока
- ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь Итальянские травы)
- смесь перцев
- соль

Для соуса:
- 1 банка томатов в собственном соку (700-750г)
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- 3 крупных веточки свежего укропа
- смесь перцев
- соль
- растительное масло (у меня оливковое), примерно 3ст.л.
- немного сыра
- свежая зелень, по желанию

Готовим соус:
1. На сковороде или в сотейнике нагреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжариваем, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат.
2. Томаты давим (вилкой, например) и добавляем их к чесноку вместе с соком.
3. Доводим до кипения под крышкой, добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Закрываем крышкой и даем покипеть около 10 мин. под крышкой на слабом огне. Минуты за 2 до готовности добавляем специи и соль. 4. Вытаскиваем лавровый лист и укроп, они нам больше не понадобятся. Соус пока оставляем в покое под крышкой.

Готовим тефтели:
1. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, хлебом.
2. Добавляем яйцо, сыр, перец, специи и соль (учтите, что сыр соленый, поэтому добавляйте соль с учетом этого). Все перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 190 гр.
4. В глубокую форму для запекания выливаем соус.
5. Влажными руками лепим тефтели размером со среднюю помидорку Черри (примерно 20 г одна тефтеля).
6. Выкладываем их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. отправляем в разогретую духовку мин. на 15. Через 15 мин. посыпать тефтели сыром и поставить обратно в духовку еще мин. на 10.
7. Подавать тефтели щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью. На гарнир можно подать рис, пасту, картофель.

Приятного аппетита!

Рубрики:

поджарить муку с маслом /spicami.ru/wp-content/uploads/2019/05/lazanja-1-768x511.jpg" target="_blank">https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/05/lazanja-1-768x511.jpg 768w, https://spicami.ru/wp-content/uploads/2019/05/lazanja-1.jpg 1000w" />

Метки: рецепты

Комментарии (11)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post454285760/">Р›Р°Р·Р°РЅСЊСЏ РёР· РјР°РєР°СЂРѕРЅ вЂ” С‚Р°РєРѕРµ РІС‹ РµС‰Рµ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё</a>

Р›Р°Р·Р°РЅСЊСЏ РёР· РјР°РєР°СЂРѕРЅ СЃ С„Р°СЂС€РµРј &ndash; РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ РґР»СЏ РѕР±РµРґРµРЅРЅРѕРіРѕ РїСЂРёРµРјР° РїРёС‰Рё, РѕРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РєР°Рє РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рј, С‚Р°Рє Рё РґРµС‚СЏРј.Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р»Р°Р·Р°РЅСЊСЋ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… РјРѕР¶РЅРѕ РёР· Р»СЋР±РёРјС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ РїР°СЃС‚С‹, С‚Р°РєР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ С„Р°СЂС€ &ndash; СЃРІРёРЅРёРЅР°, РєСѓСЂРёС†Р°, РёРЅРґРµР№РєР°. РўРІРµСЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° СЃ С„РѕС‚Рѕ РІС‹Р±РёСЂР°Р№С‚Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, С‚Р°РєР¶Рµ РІР°Р¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…РѕСЂРѕС€РёР№ СЃРѕСѓСЃ.РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ Р»Р°Р·Р°РЅСЊСЋ РёР· РјР°РєР°СЂРѕРЅ Рє СЃС‚РѕР»Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё, СЃРѕР»РµРЅСЊСЏРјРё, С‚Р°РєР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р·РµР»РµРЅСЊ РёР»Рё Р»РµРіРєРёР№ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		
			РјР°РєР°СЂРѕРЅС‹ РІР°СЂРµРЅС‹Рµ &ndash; 250 Рі;
		
			СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ &ndash; 100 Рі;
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post454285760/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лазанья из макарон — такое вы еще не пробовали

Дневник

Пятница, 03 Мая 2019 г. 23:05 + в цитатник

Ð»Ð°Ð·Ð°Ð½ÑŒÑ Ð¸Ð· Ð¼Ð°ÐºÐ°Ñ€Ð¾Ð½

Лазанья из макарон с фаршем – вкуснейшее блюдо для обеденного приема пищи, оно подойдет как взрослым, так и детям.Готовить лазанью в домашних условиях можно из любимых сортов пасты, также можно использовать любой фарш – свинина, курица, индейка. Твердый сыр для этого рецепта с фото выбирайте вкусный, также важно приготовить хороший соус.Подавать лазанью из макарон к столу можно с разными овощами, соленьями, также можно добавить просто зелень или легкий овощной салатик.

Ингредиенты:

макароны вареные – 250 г;
сыр твердый – 100 г;
томатный соус – 250-300 мл;
фарш (свинина и курица) – 300 г;
молоко – 600 мл;
мука – 1 ст.л.;
масло сливочное – 60 г;
масло растительное – 1 ст.л.;
сухой чеснок – 1 ч.л.;
соль, перец – по вкусу;
специи – по желанию.

Как приготовить лазанью из макарон с фаршем

Подготовить все необходимые продукты по списку. Прогреть сотейник, растопить в нем сливочное масло. Всыпать в сотейник муку, поджарить пару минут, помешивая.

Влить тонкой струйкой молоко, активно помешивая, довести соус до загустения на небольшом огне.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты
запеканки

Метки: рецепты

Комментарии (12)

Сало в луковой шелухе.Автор рамочки NATALI_KOMJATI

Дневник

Среда, 01 Мая 2019 г. 18:12 + в цитатник

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца.

Итак приступим.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¡Ð°Ð»Ð¾ Ð² Ð»ÑƒÐºÐ¾Ð²Ð¾Ð¹ ÑˆÐµÐ»ÑƒÑ…Ðµ

Ингредиенты:

свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,
7 стаканов воды,
1 стакан поваренной соли, крупного помола,
пару горстей луковой шелухи,
красный или черный молотый перец,
4 - 5 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¡Ð°Ð»Ð¾ Ð² Ð»ÑƒÐºÐ¾Ð²Ð¾Ð¹ ÑˆÐµÐ»ÑƒÑ…Ðµ

Выливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и луковую шелуху. Ставим на
огонь и доводим до кипения. Кипятим рассол 5 минут после чего добавляем в
него куски сала. Рассол должен полностью покрыть сало, для равномерного
просаливания. Кипятим сало в рассоле 20 минут. Если сало с прослойками
мяса, то кипятить его нужно минут 40. Огонь выключаем и оставляем сало в
остывающем рассоле на 24 часа при комнатной температуре. После этого
достаем его из рассола и даем обсохнуть. Или обтираем бумажным
полотенцем. Натираем сало красным или черным перцем (молотым). Можно
натереть продавленным чесноком, но это на любителя. Укладываем куски
сала в пакеты, даем салу еще немного полежать в холодильнике можно еще
сутки, а потом убираем в морозилку. Сало получается остреньким и
замечательно подходит под водочку.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¡Ð°Ð»Ð¾ Ð² Ð»ÑƒÐºÐ¾Ð²Ð¾Ð¹ ÑˆÐµÐ»ÑƒÑ…Ðµ

Приятного аппетита!!!

http://www.sloosh.ru/pages/10895-salo-v-lukovoy-sheluhe.html

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (3)

Тонкие пирожки с картошкой

Дневник

Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 15:28 + в цитатник

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¢Ð¾Ð½ÐºÐ¸Ðµ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð¶ÐºÐ¸ Ñ ÐºÐ°Ñ€Ñ‚Ð¾ÑˆÐºÐ¾Ð¹

Тесто:
500мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.д.сахара
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/
900 гр.муки.

Начинка:
картофельное пюре/крутое/ жареный лук соль.перец
жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец.
масло для жарки.

Приготовление:

1. тёплый кефир / его слегка подогреть/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.

2. сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра. поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово.

3. разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму лаптя./тесто настолько мягкое и просто дышащее в руках, можно даже раскатывать руками!/

4. жарить в хорошо нагретом масле.

5. откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

6. пирожков получается много.если у вас небольшая семья.сделайте тесто из половины ингредиентов.

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/10831-tonkie-pirojki-s-kartoshkoy.html

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/10829-perlovka-v-duhovke.html

Метки: рецепты

Комментарии (3)

Перловка в духовке

Дневник

Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 15:21 + в цитатник

Итак, все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу.

Замачиваем перловку на 2-3 часа в холодной воде. Режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне.. лук нарезаем как хотим, добавляем к мясу. солим немного.Добавляем перловку. и наливаем кипятка на 2,5 пальца выше перловки, теперь соль и перец непосредственно по вкусу с учетом выкипания воды. кладем лаврушку и морковь для аромата (кто любит может ее обжарить с луком и мясом в начале натертую на крупной терке) прогреваем на огне и отправляем в духовку на 2 часа
(у меня газовая, и я по своей ориентируюсь) под закрытой крышкой (через час можно открыть и перемешать).

P.S. Растительное масло не жалеть, иначе будет суховато, но зависит от мяса.
Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
Каши

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Гедлибже - попробуйте, это очень вкусно.Автор рамочки Morskaja_-_Marishka

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 19:53 + в цитатник

Ингредиенты:
-Курица (800 г.)
-Лук репчатый (3 шт.)
-Чеснок (2 шт.)
-Сметана (200 мл.)
-Подсолнечное масло (30 мл.)
-Поваренная соль (2 ч. ложк)
-Карри (1 ч. ложк)
-Перец красный молотый (3 г.)
-Петрушка (20 г.)

Приготовление:
1.Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð“ÐµÐ´Ð»Ð¸Ð±Ð¶Ðµ - Ð¿Ð¾Ð¿Ñ€Ð¾Ð±ÑƒÐ¹Ñ‚Ðµ, ÑÑ‚Ð¾ Ð¾Ñ‡ÐµÐ½ÑŒ Ð²ÐºÑƒÑÐ½Ð¾.
2.Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.
3.Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.
4.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.
5.Затем обжариваем до золотистого цвета.
6.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.
7.В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.
8.Мелко режем зелень и добавляем в соус.
9.Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð“ÐµÐ´Ð»Ð¸Ð±Ð¶Ðµ - Ð¿Ð¾Ð¿Ñ€Ð¾Ð±ÑƒÐ¹Ñ‚Ðµ, ÑÑ‚Ð¾ Ð¾Ñ‡ÐµÐ½ÑŒ Ð²ÐºÑƒÑÐ½Ð¾.
10.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/10772-gedlibje---poprobuyte--eto-ochen-vkusno-.html

Рубрики:

http://vkusno.yourarticles.ru/topics/pashalnyj-kulich-s-chaem-matcha/

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Пасхальный кулич с чаем матча

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 19:43 + в цитатник

ÃÂŸÃÂ°Ã‘ÂÃ‘Â…ÃÂ°ÃÂ»Ã‘ÂŒÃÂ½Ã‘Â‹ÃÂ¹ ÃÂºÃ‘ÂƒÃÂ»ÃÂ¸Ã‘Â‡ Ã‘Â Ã‘Â‡ÃÂ°ÃÂµÃÂ¼ ÃÂ¼ÃÂ°Ã‘Â‚Ã‘Â‡ÃÂ°

Кулич:

550 г муки
315 г сахара
125 мл молока
16 г сухих дрожжей
175 г яиц
70 г желтков
250 г сметаны 20%
200 г сливочного масла
120 г изюма
120 г кураги
13 г порошка матча
Итальянская меренга:

100 г белков
200 г сахара
30 мл воды
10 мл лимонного сока
30 г сахарных бусинок для украшения

Шаг 1. Кулич: соединить сухие дрожжи с 15 г сахара.

Добавить теплое молоко и 100 г муки. Перемешать до однородности.

Шаг 2. Накрыть чашу полотенцем, смоченным в горячей воде, и убрать в тёплое место на полчаса. Опара должна увеличиться в 4-5 раз.

Шаг 3. Соединить яйца и желтки, добавить оставшийся сахар, матчу,

взбивать миксером, пока масса не увеличится в два раза

Шаг 4. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и 250 г просеянной муки.

Еще раз взбить миксером. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Шаг 5. Соединить опару с тестом и перемешать до однородности.

Шаг 6. Накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, и убрать в тёплое место на час.

Через час тесто должно увеличиться вдвое и быть пористым.

Шаг 7. Постепенно добавить оставшуюся муку и смешать венчиком до однородности.

Шаг 8. Добавить изюм, нарезанную курагу и снова хорошо перемешать

Шаг 9. Заполнить 1/3 форм для куличей тестом.

Правильное тесто должно «скатываться» с ложки.

Убрать в теплое место на полчаса.

Шаг 10. Выпекать куличи при температуре 180 градусов в течение 30 минут (до румяной верхушки). Охладить.

Шаг 11. Итальянская меренга: в сотейнике соединить 150 г сахара и воду. Варить, помешивая, на среднем огне до растворения сахара. Нагреть сироп до 116-120 градусов.

Шаг 12. Одновременно с сиропом начать взбивать белки с сахаром и лимонным соком. Продолжать взбивать до мягких пиков.

Шаг 13. Не переставая взбивать белки, постепенно влить горячий сироп непрерывной тонкой струйкой.

Взбивать до получения плотной блестящей меренги.

Охладить до комнатной температуры.

Шаг 14. Готовый кулич украсить меренгой и сахарными бусинками.

С.Пошехонка

Рубрики:

рецепты
Пасха

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Кулич с лимоном.Автор рамочки Пошехонка

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 20:28 + в цитатник

ÐšÐ°Ñ€Ñ‚Ð¸Ð½ÐºÐ¸ Ð¿Ð¾ Ð·Ð°Ð¿Ñ€Ð¾ÑÑƒ kulich

На 20 куличей

5 яиц
500 г сахара
400 г сливочного масла
500 мл молока
1 г ванилина
1,5 кг муки
100 мл растительного масла
2 лимона
1,5 ст. л. дрожжей
0,5 ст. л соли

Шаг 1. Первым делом тщательно взбить яйца с сахаром.

Шаг 2. В отдельной емкости развести в теплой воде дрожжи,

1 ложку сахара и 2 столовые ложки муки до консистенции сметаны.

Получившуюся смесь убрать в тёплое место.

Шаг 3. После того как смесь поднялась, добавить ее к яйцам с сахаром.

Шаг 4. Далее необходимо растопить сливочное масло,

подогреть молоко и залить в готовую массу.

Шаг 5. Добавить ванилин, муку и перемешать все ингредиенты,

после чего добавить растительное масло и вновь перемешать.

Получившееся тесто накрыть одеялом и поставить в тёплое место.

Шаг 6. После необходимо подготовить цукаты из лимона:

нарезать лимоны с кожурой,

обсыпать их сахаром, разогреть на сковороде.

Шаг 7. После того как тесто поднимется, добавить остывшие цукаты из лимона и замесить.

Шаг 8. Придать форму куличу, запекать 30-40 минут

при температуре 180 °C.

По готовности посыпать сахарной пудрой и украсить сверху цукатами.

http://vkusno.yourarticles.ru/topics/kulich-s-limonom/

С.Пошехонка

Рубрики:

рецепты
Пасха

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Рыба в фольге лучший ужин.Автор рамочки Зиновия

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 20:18 + в цитатник

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð Ñ‹Ð±Ð° Ð² Ñ„Ð¾Ð»ÑŒÐ³Ðµ Ð»ÑƒÑ‡ÑˆÐ¸Ð¹ ÑƒÐ¶Ð¸Ð½

Ингредиенты:
Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).

3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

http://www.sloosh.ru/pages/10756-ryiba-v-folge-luchshiy-ujin.html

Рубрики:

рецепты
рыба

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Печенье к чаю за 15 минут!Автор рамочки Лунный_Свет-Захаринка

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 20:12 + в цитатник

Ингредиенты:
- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 гр муки
- 80 гр сахарной пудры
- 120 гр сливочного масла
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры

Способ приготовления:

- Разогреть духовку до 175 градусов
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой
- Просеять муку и сахар в одну миску
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру
- Перемешать ингредиенты до однородности
- Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐŸÐµÑ‡ÐµÐ½ÑŒÐµ Ðº Ñ‡Ð°ÑŽ Ð·Ð° 15 Ð¼Ð¸Ð½ÑƒÑ‚!
- Сформировать тесто в колбаску и порезать на кружки
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/10749-pechene-k-chayu-za-15-minut.html

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/10729-tatarskie-pirojki%C2%A0.html

Метки: рецепты

Комментарии (4)

Татарские пирожки .Автор рамочки Lusha777

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 18:50 + в цитатник

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки,

щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку.

Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, отдохнуть.

4. Делаем начинку.

Берем любое мясо,

сырой картофель

и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет.

Солим, перчим, перемешиваем.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¢Ð°Ñ‚Ð°Ñ€ÑÐºÐ¸Ðµ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð¶ÐºÐ¸Â

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края,

как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¢Ð°Ñ‚Ð°Ñ€ÑÐºÐ¸Ðµ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð¶ÐºÐ¸Â

7. Пирожки выкладываем на противень,

застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку.

Внутри пирожков появилась жидкость.

Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла.

И отправляем опять в духовку.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð¢Ð°Ñ‚Ð°Ñ€ÑÐºÐ¸Ðµ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð¶ÐºÐ¸Â

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку.

Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел.

Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой.

Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим.
Приятного аппетита!

Рубрики:

https://zen.yandex.ru/media/id/5c083b3dc8146a00af66a75c/sloenyi-pirog-za-20-minut-iskusstvo-udivliat-5c549e0c62f8ac00acb933f8

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Слоеный пирог за 20 минут- искусство удивлять.Автор рамочки Lusha777

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 18:12 + в цитатник

Впервые готовить пироги начали в древнем Египте. Тесто было из пшеницы или овса, а вот начинка была ягодная с медом. Выпекали такие пироги на раскаленных камнях. У нас все гораздо проще, тесто возьмем готовое, а запечем в духовке.

Ингредиенты:

1. Слоеные коржи - 5 штук.

2. Консервированная рыба (сардина) - 2 банки.

3. Яйцо - 4 шт.

4. Сыр - 300 грамм.

5. Сметана - 300 грамм.

6. Огурец - 1/3 штуки.

7. Укроп - 0,5 пучка

Приготовление:

Рецепт очень простой! Нужно все составляющие просто выложить на коржи и запечь. Первым слоем будет рыба. В форму для запекания кладем корж. Консервированную рыбу нужно размять вилкой в мисочке. 1 банка - 1 мисочка, потому что рыбных слоев будет 2. К размятой рыбе добавляем 3-4 чайных ложек сметаны, перемешиваем и выкладываем на корж. Выкладывать нужно аккуратно потому что коржи очень хрупкие.

Следующий слой яйца. Для этого нужно их отварить и нарезать небольшими кубиками. Также смешиваем со сметаной и выкладываем на корж.

Нарезаем укроп. Нам нужен огурец, но совсем чуть-чуть, потому что он содержит много воды и может чересчур размочить пирог. Поэтому берем треть огурца средних размеров и натираем на крупной терке. Смешиваем укроп,огурец и сметану и выкладываем на корж.

Опять рыбка. Смешиваем оставшуюся рыбу со сметаной. Вы знаете,что делать дальше=)

Последний слой - сыр и сметана.

Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Нарезаем на порционные кусочки и подаем к горячему чаю

Пирог получается очень мягким и нежным для самых чувственных натур! Приятного аппетита!

Источник ➝

Взято с

https://

interesnie-recepti.mirtesen.ru/blog/43481364870/

Sloenyiy-pirog-za-20-minut--iskusstvo-udivlyat.?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page

_6&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:

рецепты
вторые блюда
мясо

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Настоящий рецепт мяса по-французски.Рамочка от Olga_Barsukova

Дневник

Воскресенье, 21 Апреля 2019 г. 19:02 + в цитатник

Свиные стейки — один из самых простых вариантов для ужина.

Если их приготовить по рецепту, указанному ниже, они станут украшением праздничного стола и порадуют ваших гостей.

Свинину можете заменить на любое другое мясо — говядину, курицу, индейку.

Только учтите — время приготовления разного вида мяса отличается.

Вам понадобится:

свинина — 1 кг;
томатная паста — 3 ст. л.;
сметана — 2 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
французская или дижонская горчица — 1 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
твердый сыр — 150 гр;
соль / перец по вкусу.

Вот что нужно делать:

1) Мясо нарежьте кусками, их толщина должна быть приблизительно 1 см.

Каждый кусок с обеих сторон натрите черным перцем и томатной пастой.

2) Уберите мясо в холодильник на 7 часов.

3) Затем посолите стейки, выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.

4) Приготовьте «шубу» для мяса: смешайте горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок

5) Нанесите майонезно-сметанную массу на каждый кусок мяса, сверху присыпьте натертым твердым сыром.

6) Запекайте стейки приблизительно 40 минут при температуре 180 градусов.

Если не любите запеченную сырную корочку, посыпьте мясо сыром за 10 минут до готовности. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту! Вы получите море удовольствия.

http://uh-vkusno.ru/polezno/vot-nastoyashhij-retsept-myasa-po-frantsuzski-vkus-prosto-obaldennyj.html

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Картофельная пицца на ужин.Автор рамочки Н_НИНА

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 21:40 + в цитатник

<

Ингредиенты:
3-4 порции:

700 гр чищенного картофеля
2 яйца
2 ст л муки
3-4 зб чеснока
соль,перец
3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
2 средние головки репчатого лука
1 сладкая паприка
150 помидоров черри
170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

2. Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐšÐ°Ñ€Ñ‚Ð¾Ñ„ÐµÐ»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð¸Ñ†Ñ†Ð° Ð½Ð° ÑƒÐ¶Ð¸Ð½
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
3. Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
4. Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со старым картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!

http://www.sloosh.ru/pages/10669-kartofelnaya-pitstsa-na-ujin-.html

>

Рубрики:

рецепты
Пицца

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Картофельные котлеты с курицей рамочка от Любаша_Сумчанка

Дневник

Среда, 17 Апреля 2019 г. 19:35 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка

картофель

луковица

соль

перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку.

Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри. Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно сводим края картошки.

Затем обминаем.

http://www.sloosh.ru/pages/10609-kartofelnyie-kotletyi-s-kuritsey.html

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Салат с курочкой, сыром и кукурузой

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 17:59 + в цитатник

Очень вкусный, сытный салат с курицей, ананасами и кукурузой. Салат очень простой в приготовлении, с праздничным характером.

Ингредиенты:

✓ Куриная грудка — 300 г

✓ Сыр твердый — 170 г

✓ Кукуруза консервированная — 120 г

✓ Яйца — 3 шт.

✓ Майонез — 120 г

Рецепт приготовления

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.

Твердый сыр порежьте мелким кубиком.

4. Отваренное куриное филе остудите и измельчите.

5. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.

6. Яйца мелко порубите.

7. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом.

Салат готов.

Приятного аппетита!

источник goodcookbook.ru

Взято с https://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43002559087/Salat-s-kurochkoy,-syirom-i-kukuruzoy

Рубрики:

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post453428561/">Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· Р»Р°РІР°С€Р° СЃ СЃС‹СЂРѕРј</a> Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· Р»Р°РІР°С€Р° СЃ СЃС‹СЂРѕРј

РђСЂРјСЏРЅСЃРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ &mdash; СЌС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°С…РѕРґРєР° РґР»СЏ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё. РР· РЅРµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃР°РјС‹С… СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹С… Р±Р»СЋРґ. РС‚Рё СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РёР»Рё С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ, РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє РёР»Рё РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё, - РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РЅРµР¶РЅРѕ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
		
	
	
		Р›Р°РІР°С€ 2 С€С‚., СЃРјРµС‚Р°РЅР° 200 Рі, СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ 150 Рі, С‡РµСЃРЅРѕРє 1-2 Р·СѓР±., СЏР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 2 С€С‚., СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
	
		[more=]
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
	
		РЎРѕРµРґРёРЅСЏРµРј СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЃРЅРѕРє Рё Р·РµР»РµРЅСЊ.&nbsp;РЎРјР°Р·С‹РІР°РµРј РїРѕР»СѓС‡РёРІС€РёРјСЃСЏ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј Р»Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post453428561/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жареные рулетики из лаваша с сыром

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные рулетики из лаваша с сыром

Армянский лаваш — это просто находка для кулинарии. Из него можно приготовить просто невероятно огромное количество самых разнообразных блюд. Эти рулетики с сырной начинкой в горячем или холодном виде, на завтрак или в качестве закуски, - вкусно и нежно!

Ингредиенты

Лаваш 2 шт., сметана 200 г, сыр твердый 150 г, чеснок 1-2 зуб., яйцо куриное 2 шт., соль по вкусу, зелень по вкусу.

Рубрики:

-na-rabote-ugostili-etim-salatom-ochen-mne-ponravilsya-originalnyiy-i-neizbityiy/?fbclid=IwAR0s2QnexkoZ4-sdSfnsfSZI3uk0eO5XrxT_oUeF9AaEhvo0mtarC2nErG0

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.Автор рамочки NATALI_KOMJATI

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 18:26 + в цитатник

Продукты:

кабачки — 5 шт (небольшие)
фарш — 400 гр
луковицы ( средние) — 3 шт
томатная паста — 2 ст. л
небольшие помидоры — 7-8 шт
твердый сыр — 100 гр
яйца — 4 шт
сметана — 150 гр
соль, перец, подсолнечное масло

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами:

1.Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить томатную пасту.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты
запеканки

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Салат .Автор рамочки Vi-Natalka

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 18:20 + в цитатник

1 слой –

(даю расход продуктов на одну большую салатницу) – половинка куриного филе (отварить,

мелко порезать, присолить, поперчить).

2 слой – один крупный киви (порезать полукольцами)

3 слой – тертые на терке белки 3 яиц

4 слой – тертое на терке яблоко

5 слой – 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке

6 слой – корейская морковь (девочки, морковку тоже надо порезать, обязательно!

Она обычно длинненькая,

поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется)

7 слой – оставшиеся желтки (на мелкую терку).

Все слои промазываем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник: pandda.me

Взято с https://lamp.im/devochki

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (8)

Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!Автор рамочки Vi-Natalka

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 18:01 + в цитатник

Ингредиенты в произвольном кол-ве.

морковь — 4 средних штуки
яйца, сваренные вкрутую — 4 штуки
твердый сыр — 200 грамм
чеснок — 2 зубчика.

Приготовление:

Все ингредиенты натираем на терке.
Солим, перчим и заправляем майонезом со сметаной, смешанных в равных пропорциях.
Даем салату настояться около часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

http://coocook.me/47425

Рубрики:

https://www.zharptitsoff.ru/%D0%BA%D1%83%

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Куриное рагу с овощами. Тушим в духовке с маслом и водой.Рамочка от Зиновии

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:08 + в цитатник

Чтобы приготовить Куриное рагу с овощами, приобретаем:

— курица охлажденная (1 тушка).

— перец черный молотый (по вкусу).

— соль поваренная (по вкусу).

— масло подсолнечное,

чтобы предварительно обжарить курицу (1-2 ложки столовые).

— морковь (4 штуки, среднего размера).

— картофель (7-9 штук).

— помидор (5 штук).

— капуста цветная (1 кочан).

— зелень свежая петрушка с укропом (30 грамм).

— масло сливочное (50 грамм).

— вода кипяченая (до 400 миллилитров).

Обжариваем курицу. Подготавливаем овощи.

— тушку курицы промываем.

— удаляем остатки перьев.

— вырезаем сальную железу на хвосте.

— рубим курицу на порционные части.

— разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

— обжариваем части птицы, чтобы образовалась зажаристая корочка.

— перекладываем курицу в глубокий противень.

— параллельно с обжаркой птицы, подготавливаем овощи.

— если совмещать два процесса не получается,

двигайтесь последовательно. Сначала мясо, затем овощи.

— овощи и зелень промываем под холодной проточной водой.

— морковь очищаем. Режем, чтобы получилась тонкая соломка.

— картошку чистим. Нарезаем кругляшками.

— помидоры режем ломтиками.

Если не нравится шкурка томатов в блюде, то её снимите.

— кстати, шкурка помидора легко снимается после 5 секундной выдержки в кипятке.

— зелень мелко рубим.

Тушим Куриное рагу с овощами в духовке.

— разогреваем духовку, чтобы температура поднялась до 180-190 градусов.

— в противень на курицу выкладываем последовательно морковь, картошку и помидоры.

— присыпаем равномерно зеленью.

— каждый слой посыпаем по вкусу поваренной солью и черным молотым перцем.

— чтобы добавить блюду сочности, поверх зелени раскладываем кусочки сливочного масла.

— вливаем в противень часть кипяченой воды, чтобы протушить блюдо.

— накрываем противень пищевой фольгой.

— тушим в духовке с маслом и водой.

— если вода выкипела, подливаем.

— как только овощи стали мягкие, значит блюдо готово.

— раскладываем в тарелки и подаем на стол.

Кушать подано! Куриное рагу с овощами. Тушим в духовке с маслом и водой.

D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%

B5-%D1%80%D0%B0%D0%B3%D1%83-%D1%81-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D0%BC%D0%B8/

Рубрики:

рецепты
вторые блюда
блюда из птицы

Метки: рецепты

Круассаны с шоколадной пастой

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🥐 Круассаны с шоколадной пастой 🥐

❤Ингредиенты❤

1 стакан теплой воды, 1 стакан теплого молока, 1 стакан растительного масла, 2 яйца(белки в тесто, желтки для смазывания), 1 столовая ложка сухих дрожжей, половину чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 5 стаканов муки.

Рубрики:

http://www.sloosh.ru/pages/10451-jarkoe-v-gorshochkah.html

Метки: рецепты

Комментарии (5)

Жаркое в горшочках.Автор рамочки kru4inka

Дневник

Среда, 10 Апреля 2019 г. 22:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Свинина — 700 г
Картофель — 5 шт.
Лук (крупный) — 1 шт.
Морковь (крупная) — 1 шт.
Перец болгарский — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сметана — 200 г
Прованские травы — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сыр — 200 г
Зелень — по вкусу

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð–Ð°Ñ€ÐºÐ¾Ðµ Ð² Ð³Ð¾Ñ€ÑˆÐ¾Ñ‡ÐºÐ°Ñ…

Приготовление:

1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð–Ð°Ñ€ÐºÐ¾Ðµ Ð² Ð³Ð¾Ñ€ÑˆÐ¾Ñ‡ÐºÐ°Ñ…
2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
3. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и немного смазать сметаной или майонезом.
4. Следом выложить слой моркови.
5. Покрыть слоем болгарского перца.
6. Выложить помидоры, посолить.
7. Покрыть луком.
8. Выложить поверх лука маринованное мясо.

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: Ð–Ð°Ñ€ÐºÐ¾Ðµ Ð² Ð³Ð¾Ñ€ÑˆÐ¾Ñ‡ÐºÐ°Ñ…
9. В самом конце обильно смазать сметаной.
10. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 °C примерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
Блюда в горшочках

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Пицца минутка – отменный вкус без особых хлопот .Автор рамочки Зиновия

Дневник

Среда, 10 Апреля 2019 г. 22:31 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек

Для начинки:
Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное

Приготовление:
1. В емкости смешиваем майонез и сметану.
2. Добавляем яйца и все взбиваем.
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку.
Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится.
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку.
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза.
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или жарим…или печем нашу пиццу.
Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова.
Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с тарелок даже быстрее, чем готовится!

http://www.sloosh.ru/pages/10449-pitstsa-minutka-%E2%80%93-otmennyiy-vkus-bez-osobyih-hlopot%C2%A0.html

Рубрики:

рецепты
Пицца

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Картофельные пирожки

Дневник

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 23:56 + в цитатник

Это очень вкусный вариант пирожков,

приготовленных в духовке, из необычного теста.

Картофельные пирожки готовятся быстро и легко!

Они хороши и горячими, и холодными.

Такие пирожки вы можете подать и как основное блюдо, и как гарнир. Попробуйте!…

Итак, для теста нам понадобятся:

— 1 килограмм отваренной в мундире картошки
— 2 яйца
— 250 грамм муки
— соль, перец

Отваренную картошку очистить и натереть на крупной терке.

Картошку лучше брать на второй день после отваривания,

она тогда при изготовлении теста не так сильно липнет к рукам.

После того как картошка натерта, приготавливаем тесто,

добавляя в нее муку, яйца, соль и молотый перец.

У меня на тесто уходит больше муки, чем в рецепте.

Я терпеливо вымешиваю тесто,

но еще ни разу не хватило терпения замесить его так,

чтоб совсем к рукам не бралось,

поэтому в дальнейшем при работе с ним я использую муку.

Тесто готово? Теперь примемся за начинку.

Нам понадобятся:

— 250 грамм сырокопченой соленой ветчины, если у вас нет такого в продаже, то возьмите бекон
— 2 большие луковицы, у меня 4 маленькие
— чуть-чуть подсолнечного масла
— чуть зелени
— 200 грамм сметаны

Показываю ветчину поближе, чтоб было понятно, что я имею в ввиду.

Лук меленько нарезаем и припускаем его на сковороде,

добавив к нему ветчину.

В готовую начинку добавляем зелень, - у меня была замороженная петрушка.

Тесто я делю на восемь частей (по рецепту 10 частей).

Раскатываю каждую часть на пергаментном листе - что бы не прилипало к столешнице.

На лист насыпаю муку и стараюсь получить не слишком тонкою лепешку

(размер где-то со среднюю тарелку).

На раскатанную лепешку наносим 2-3 маленькие ложки сметаны,

на сметану - 2-3 столовые ложки начинки.

Закрываем пирожок, придавливая края вилкой.

Я ровняла края декоративным колесиком, обрезки шли в следующую лепешку.

Когда все пирожки готовы, смазываем их растопленным сливочным маслом.

Перед приготовлением предпоследнего пирожка, я включаю духовку прогреваться:

200-220°C. Выпекать 30-45 минут, у меня чуть темноватые в этот раз вышли...

Пирожки вкусные как горячие, так и холодные. Они очень сытные.

Тесто отличается от обычного.

Кстати, такое тесто используют на ньёки, но я уверена,

что вы не пожалеете, если пустите его на такие пирожки.

Приятного аппетита!

http://www.softmixer.com/2013/02/blog-post_8.html#more

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Макаронная запеканка «ленивая» автор рамочки Зиновия

Дневник

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 23:45 + в цитатник

Ð¤Ð¾Ñ‚Ð¾ Ðº Ñ€ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚Ñƒ: ÐœÐ°ÐºÐ°Ñ€Ð¾Ð½Ð½Ð°Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÐ° Â«Ð»ÐµÐ½Ð¸Ð²Ð°ÑÂ»

Ингредиенты:
• 200 г Макароны
• 200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
• 100 г Сыр
• Специи,соль
• 250 Молоко
• 250 Вода
• Растительное масло (для смазки формы)

Приготовление:
1. Форму смазать растительным маслом.

2. Выложить макароны
3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны

4. Поперчить, добавить специи по вкусу
5. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.

6. Если есть желание можно использовать одно молоко.
7. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
8. имеет огромное значение в конечном результате
9. Обсыпать сыром,протертым на терке

10. Закрыть форму фольгой.

11. Форма должна быть высокая ,достаточно, что бы при кипении жидкости,
12. она не выплескивалась из под фольги, формы.
13. Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне.
14. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
15. еще минут 15-20.
16. Запеканке даем немного остыть,и можно резать.
17. Кушать желательно в теплом виде!

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru/pages/10403-makaronnaya-zapekanka-%C2%ABlenivaya%C2%BB.html

Рубрики:

рецепты
запеканки

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post452842007/">РљРЅС‹С€Рё</a> РљРЅС‹С€Рё

РљРЅС‹С€ &mdash; С…Р°СЂР°РєС‚РµСЂРЅС‹Р№ РґР»СЏ Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРѕР№ Рё СѓРєСЂР°РёРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РєСЂСѓРіР»С‹Р№ РїРёСЂРѕР¶РѕРє СЃ Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅС‹Рј РІРЅСѓС‚СЂРё (РёР»Рё СѓР»РѕР¶РµРЅРЅС‹Рј РЅР° РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё, РјРµР¶РґСѓ РїСЂРёРїРѕРґРЅСЏС‚С‹РјРё РєСЂР°СЏРјРё) С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј РёР»Рё РґСЂСѓРіРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№: РІР°СЂРµРЅСЊРµРј, РёР»Рё РїР°СЃСЃРµСЂРѕРІР°РЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј СЃРѕ С€РєРІР°СЂРєР°РјРё.

РћС‡РµРЅСЊ С…Р°СЂР°РєС‚РµСЂРЅС‹РјРё РґР»СЏ XIX РІ Р±С‹Р»Рё РєРЅС‹С€Рё СЃ РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№ РєР°С€РµР№ Рё Р»СѓРєРѕРј СЃРѕ С€РєРІР°СЂРєР°РјРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕРґР°РІР°Р»РёСЃСЊ РІ СЃСЂРµРґРЅРµР·Р°Р¶РёС‚РѕС‡РЅС‹С… РґРѕРјР°С… РєР°Рє РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµ Рє РјСЏСЃРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј. Р“РѕС‚РѕРІРёР»Рё СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ РІ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё, РІС‹РїР°РІС€РёРµ РІ РїРѕСЃС‚ (РЎРѕС‡РµР»СЊРЅРёРє, Р‘Р»Р°РіРѕРІРµС‰РµРЅРёРµ), РЅР° РїРѕРјРёРЅРєРё, РїСЂРѕРІРѕРґС‹. РљРЅС‹С€Р°РјРё РѕРґР°СЂРёРІР°Р»Рё РєРѕР»СЏРґРЅРёРєРѕРІ, СЃ РЅРёРјРё РЅР°РІРµС‰Р°Р»Рё СЂРѕРґСЃС‚РІРµРЅРЅРёРєРѕРІ Рё РєСѓРјРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post452842007/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Кныши

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши

Кныш — характерный для белорусской и украинской кухни небольшой круглый пирожок с запечённым внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками.

ÐšÐ°Ñ€Ñ‚Ð¸Ð½ÐºÐ¸ Ð¿Ð¾ Ð·Ð°Ð¿Ñ€Ð¾ÑÑƒ ÐºÐ½Ñ‹ÑˆÐ¸

Очень характерными для XIX в были кныши с гречневой кашей и луком со шкварками, которые подавались в среднезажиточных домах как дополнение к мясным блюдам. Готовили это блюдо преимущественно в праздники, выпавшие в пост (Сочельник, Благовещение), на поминки, проводы. Кнышами одаривали колядников, с ними навещали родственников и кумовьев на рождественские праздники, их носили дети своим бабкам повитухам. Сейчас кныши готовят изредка, преимущественно на Полесье.

Рубрики: