Помидоры как из бочки. Рецепт в домашних условиях.



Предлагаю интересный способ консервирования помидоров " Помидоры как из бочки".
Почему "как бочковые"? Потому что из банки, но вкус точно такой, как и у бочковых (резкие, кисло-сладкие ).
Рецепт рассчитан на порцию из 6 трехлитровых банок.

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны консервированные целиком - это отличная заготовка на зиму. Такие баклажаны являются по сути полуфабрикатом. Зимой их нужно просто порезать, добавить репчатый лук и заправить подсолнечным маслом. По вкусу баклажаны получаются, как квашенные. Готовятся совершенно не трудно. Попробуйте обязательно! Из данного количества продуктов получится 3 двухлитровые банки баклажанов. 

Читать далее...

ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 55 рецептов из баклажанов

Читать далее...

Перец, маринованный за сутки



Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!

50 рецептов салатов с грибами

Читать рецепты салатов с грибами

Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.

Картофель «Дофинэ - блюдо из серии: За уши не оттянешь!


Очень оригинальный способ приготовления картошки! Золотистая, хрустящая корочка картошки, может вывести из равновесия любого!

Со словами: Держись фигура! Я набросилась на это аппетитное, ароматное блюдо. Уплела его с свежим огурчиком за пять минут! А вам слабо побить мой рекорд?))) Попробуйте!



Читать далее...

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках



Очень классное блюдо из доступных ингредиентов) получается красиво и очень аппетитно) рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средние картофелины отварить
250 г куриного фарша
1 небольшая луковица
2 яйца
30 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
растительное масло
100 г сыра натереть на крупной терке
2 ст. ложки с горкой отварного риса
соль/перец и любимые приправы по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Цветы из картофеля. Видео М.К.

  

Ингредиенты:
Картофель – 3 штуки
Сыр твёрдый тёртый – 100 грамм
Желтки – 3 штуки
Грибы - 400 грамм
Лук – 1 штука
Масло растительное – 3 столовые ложки
Соль, перец по вкусу

 

50 рецептов блюд из огурцов

Читать рецепты блюд из огурцов

Баклажаны по-корейски



Пошаговое приготовление салата.
Продукты для салата баклажаны по-корейски:
Болгарский перец – одна штучка
Баклажаны – один килограмм
Репчатый лук – одна головка
Острый перец – одна штучка
Чеснок – три зубца
Соль – две чайные ложечки
Укроп – половина пучка
Эссенция уксусная – две чайные ложечки
Растительное масло – пятьдесят грамм
Приготовление :

1).Вымоем баклажаны, очистим их от плодоножки. Добавляем в воду соль и доводим ее до кипения. После чего, в кипящую воду выкладываем баклажаны и варим двадцать минут. Затем, опрокидываем их в обыкновенный дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. После того как баклажаны остынут, нам следует нарезать их (примерно три на три сантиметра) крупными кубиками.
2).Острый перец следует нарезать тонко и очень, очень мелко вместе со всеми семенами. После чего пропускаем через (в народе иминуется как чеснокодавка) специальный пресс чеснок. Укроп нарезается тоже очень мелко.
3).Тонкими полукольцами нарезаем сладкий перец и таким же образом нарезаем лук. Складываем эти продукты в отдельную посуду.
4).Теперь очень важно соблюдать следующую последовательность. Лук и сладкий перец добавляем к баклажанам. Перемешиваем. Затем, добавляем укроп, чеснок, и конечно же острый перец. Перемешиваем. В самую последнюю очередь необходимо насыпать соль, добавить масло растительное и уксусную эссенцию. Опять перемешиваем, но уже самым тщательным образом.
5).Настаиваем в течении двух или лучше трех часов и только после этого, салат можно считать готовым.

Корейская кухня. Как видите друзья, рецепт салата баклажаны по-корейски совсем не сложен. Пошаговое приготовление салата скорректирует соблюдение процесса и все получится. Хочется добавить, что это блюдо стоит того, чтобы побаловать им свою семью. Как приготовить салат баклажаны по-корейски? Вопрос решенный. Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом. Всем приятного аппетита!
"Салаты всех стран"

Серия сообщений "салат":

Часть 1 - Салат "Сладкая женщина"
Часть 2 - Салат из папоротника с грибами
...
Часть 4 - Итальянский салат "Панцанелла"
Часть 5 - Испанский салат "Арриета"
Часть 6 - Баклажаны по-корейски

15 отличных кулинарных рецептов с баклажанами! Не пропустите!
 

+14 →

Душистые картофельные подушечки

Читать далее...

Маринованные баклажаны в сыром виде



баклажаны
винный уксус
соль, орегано
чеснок
растительное масло
вода
Читать далее...

Как Сделать Хрустящий Картофель в микроволновой Печи.
 

Читать далее...

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Жареный дракон!

Жареный дракон

Серия сообщений "Блюда из овощей,тушеные,жареные,запеканки,":

Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,

Часть 1 - Баклажанный тортик с овощами.
Часть 2 - Танькины баклажаны.
...
Часть 24 - Баклажаны по Лазерсону
Часть 25 - Котлетки из кабачков или тыквы.Ноль калорий
Часть 26 - Жареный дракон!

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд с грибами

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Читать далее